![水煮肉片的做法是什么]( "水煮肉片的做法是什么")
- 相信很多喜欢麻辣口味的人非常喜欢吃水煮肉片，这道菜属于川菜中著名的家常菜，香辣可口，非常下饭。很多人都想在家做水煮肉片，但是不知道这道菜怎么制作的，今天小编给大家分享一下水煮肉片的做法吧。1、把新鲜的里脊肉用温水洗净后切成薄片，依次加入生粉，料酒，老抽，鸡精，少许五香粉，...
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![福鼎肉片怎么做好吃]( "福鼎肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：瘦肉200克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、生粉20克、虾皮5克、小葱1根。步骤2瘦肉洗净剁成末。步骤3胡萝卜洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入瘦肉末，再放入生粉、鸡蛋、盐，搅拌成黏糊肉泥状态。步骤6然后起锅烧热水，水开再把肉泥揪成一...
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![如何煮牛肉好吃更烂]( "如何煮牛肉好吃更烂")
- 牛肉是很多人都非常喜欢吃的一种食物，无论是炒着吃、烤着吃、还是炖着吃都十分美味。那么如何煮牛肉好吃更烂呢？1、牛肉轻易炖烂可以在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮，能提高蛋白质分解酶的活性，促使牛肉快速软烂。2、可以放入少许红酒也能使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。3、用...
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![炒牛肉片怎么炒好吃又嫩呢]( "炒牛肉片怎么炒好吃又嫩呢")
- 炒牛肉片好吃又嫩的方法：新鲜牛肉切成片，加入料酒、五香粉、盐以及孜然粉腌制十分钟左右，十分钟后加入淀粉、鸡蛋清与芝麻油搅拌匀均。二荆条切斜刀，不放油直接放进锅内炒至虎皮状捞出。油温五成热后放入牛肉，稍微炒一会儿起锅。倒入葱丝大大蒜煸炒，放适量郫县豆瓣酱炒出红油。...
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![水煮鸡蛋隔夜吃好吗]( "水煮鸡蛋隔夜吃好吗")
- 水煮鸡蛋如果已经完全煮熟的情况下，隔夜是可以吃的，没有什么危害。但是如果鸡蛋的蛋黄没有完全熟透，这样的水煮鸡蛋隔夜吃了可能会出现肠胃不适、腹泻、腹痛等症状，对身体健康有一定的影响。水煮鸡蛋隔夜吃上有没什么危害水煮鸡蛋隔夜吃有没有危害，主要是看鸡蛋是否完全熟透。...
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![汤圆冷水煮好吃还是热水煮]( "汤圆冷水煮好吃还是热水煮")
- 元宵节吃汤圆是中国的传统，圆滚滚的汤圆，用糯米面制作而成，里面还包了各种馅料，比较是更加美味，香甜可口又光滑。那么究竟汤圆冷水煮好吃还是热水煮呢？1、汤圆热水煮好吃。2、煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水...
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![水饺怎么煮才好吃]( "水饺怎么煮才好吃")
- 饺子是一种既好看又好吃的食物，白白的皮，香香的陷，还有撒一撮葱花就很味美的汤。但是关于饺子的煮法，很多人是不太了解的，下面就为大家介绍下水饺怎么煮才好吃。1、首先，我们把煮饺子的水烧开，开了以后，先不急着放饺子，而是滴几滴实用油进去，滴油以后，饺子下锅后就不容易黏在一起。2...
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![水煮肉片的家常做法]( "水煮肉片的家常做法")
- 水煮肉片的家常做法并不难，准备猪里脊肉，豆芽，白菜，小葱，姜蒜等食材，将配料炒香，做成辣椒油，油锅倒油，放配料和配菜炒一炒倒清水煮，烧开之后，防水水淀粉和肉片，水煮肉片的做法具体如下。水煮肉片的家常做法主料：猪里脊肉250克，豆芽50克，白菜50克；辅料：蛋清，小葱3根，姜1块，大蒜5瓣，干辣椒10个，花...
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![水煮鱼片怎么做才好吃]( "水煮鱼片怎么做才好吃")
- 水煮鱼片是一道非常美味的食物，不过相对而言水煮鱼片的做法比较复杂，没有做法经验的网友们做出的水煮鱼片还不好吃，那么水煮鱼片怎么做才好吃，下面我们来了解一下吧。1、准备材料。做这道菜需要准备的材料有鱼、青菜、生姜、香菜、大蒜、豆瓣酱、红薯粉、干辣椒、花椒。2、清...
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![锅巴肉片怎么做好吃]( "锅巴肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：五花肉200克、锅巴100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、香菇10克、料酒1茶匙、小米椒5克、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个。步骤2五花肉洗净切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5香菇洗净切片。步骤6青椒切块。步骤7红椒切块。...
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![水煮虾怎么做好吃]( "水煮虾怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。步骤2虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中倒油，油热加入豆瓣酱、姜片，炒出红油。步骤7然后倒入适量清水，大火烧开转小火，放入...
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![水煮肉片用什么菜打底]( "水煮肉片用什么菜打底")
- 水煮肉片是一道非常经典的川系菜品，其独特的风味也深受全国人民的喜爱。很多小伙伴们会在家里自制水煮肉片，但是很多小伙伴想知道水煮肉片用什么菜打底，来了解一下。1、水煮肉片，顾名思义，就是以肉为主的一道菜品，但是在制作的过程中，人们会在容器的底部加入蔬菜作为打底，然后在...
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![如何制作水煮肉片]( "如何制作水煮肉片")
- 水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫辣的感觉。下面一起来看看如何制作水煮肉片。1、准备食材：里脊肉片许多，蛋清一个，玉米淀粉两勺，盐一小勺，豆芽适量，油适量，葱花适量，干辣椒适量，麻椒适量，豆瓣酱一勺，火...
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![腊肉水煮好还是蒸好]( "腊肉水煮好还是蒸好")
- 腊肉先水煮，然后再蒸。先煮了腊肉再蒸不但不会影响腊肉的口感味道，还能让腊肉风味更加滋润，还可以去除腊肉中多余的盐分，煮腊肉最好用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%，这样吃起腊肉不油不腻，口感适中。肉制品的脂肪含量一直很高，虽然腊肉经过熏制，脂肪含量还是高得很，100...
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![水煮肉片的做法]( "水煮肉片的做法")
- 步骤：1、豆芽、白菜洗净待用，里脊肉洗净切片，放入碗中，放入料酒1勺，生抽1勺，蛋清、淀粉1勺腌制10分钟。小葱3根切葱段，1根切葱花，姜1块切姜末，大蒜5瓣切蒜末。2、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，转小火放入干辣椒10个、花椒5克炒香，盛出炒好的辣椒、花椒捣碎备用。锅内倒入适量油，油温...
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![孜然肉片怎么做好吃]( "孜然肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2黄瓜洗净切大片。步骤3摆在盘底。步骤4猪肉洗净切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先碗中...
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![羊肉怎样煮才好吃]( "羊肉怎样煮才好吃")
- 羊肉属于温性肉，羊肉的营养价值非常高，那么，羊肉怎样煮才好吃呢？有兴趣的朋友快来看看吧！1、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。2、用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。3、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4...
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![生的燕麦片怎么煮好吃]( "生的燕麦片怎么煮好吃")
- 生燕麦片需要煮比较长的时间才好吃，再煮生燕麦片以前应该先用清水把它淘洗干净，然后在锅中放适量清水，在把燕麦片入锅煮就可以了，那生的燕麦片怎么煮好吃？让小编为大家介绍一下生的燕麦片做法吧！1、平时有些人感觉煮生燕麦片比较麻烦，那么家里有豆浆机，想制作芝麻糊或者米糊时，都...
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![水煮鱼片的做法]( "水煮鱼片的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、绿豆芽50克、生菜30克、油适量、鸡蛋1个、盐2茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤勺、干辣椒5克。步骤2草鱼洗净去骨,鱼骨剁成块。步骤3鱼肉切薄片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步...
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![水煮肉片怎样做]( "水煮肉片怎样做")
- 水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜，那么，水煮肉片怎样做呢？下面一起来看看吧！1、将猪肉里脊切片。2、加入生粉和蛋清充分搅拌均匀。3、准备干辣椒以及花椒等作料。4、切几片老生姜。5、开火，火热加油。6、把辣椒、花椒...
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![煎肉片怎么做好吃]( "煎肉片怎么做好吃")
- 随着生活水平不断的提升，大家的物质条件越来越好了，如今几乎每天都离不开肉了，猪肉是我们生活当中最常见到的一种肉类，猪肉的做法非常多，煎肉片是其中一种，接下来，小编就为大家介绍一下煎肉片怎么做好吃。1、准备好用料。主料：梅头肉300克；调料：色拉油适量，姜适量，烤肉酱适量。2、猪...
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![做水煮肉片的技巧是什么]( "做水煮肉片的技巧是什么")
- 煮肉片是一道非常着名的川菜，受到非常多各地人群的喜爱，那么做水煮肉片的技巧是什么？今天小编教给大家水煮肉片的简单美味做法，在家也可以吃大餐。1、处理肉要多捏几下，一定要耐心少量多次加进清水来按摩，肉才会嫩的，再用油和少量淀粉锁住水分。我这个方法是不需要用到蛋清的，也...
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![水煮芥菜怎么做好吃]( "水煮芥菜怎么做好吃")
- 步骤1食材：荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后，加入盐、植物油，下荠菜，焯水2分钟，捞出过凉水，沥干，装盘。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣椒切末。步骤5大蒜切末。步骤6取小碗，放入生抽、醋、香...
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![马肉好吃吗]( "马肉好吃吗")
- 马肉，指食草动物马的肉，是可吃的。它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血、促进血液循环、预防动脉硬化、增强人体免疫力的效果。马肉是欧洲、南美洲以及亚洲多国的烹饪传统...
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![咸肉炒土豆片怎么做好吃]( "咸肉炒土豆片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：咸肉100克、土豆200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2咸肉洗净切片。步骤3土豆去皮洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味，然后放入姜、蒜、小米辣，炒香，接着...
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