![排骨焖腐竹做法是什么]( "排骨焖腐竹做法是什么")
- 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，现在很多人喜欢用腐竹做成各种各样的美食，其中排骨焖腐竹是比较受欢迎的一种，那么排骨焖腐竹做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、准备好食材。2、排骨洗净，沥干水分。3、腐竹切小段。4、热油锅，炒香蒜末、姜片。5、...
- 32260
![腐竹焖牛腩怎么做]( "腐竹焖牛腩怎么做")
- 步骤1食材：牛腩300克、干辣椒5个、腐竹150克、小葱2根、姜1块。辅料：豆瓣酱1勺、白糖1勺、盐1勺、蚝油1勺、油适量、水淀粉适量。步骤2牛肉切成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6腐竹切段。步骤7热锅下油，放入小葱、姜片、干辣椒、豆瓣酱炒香。步骤...
- 10333
![珍珠菇排骨焖饭怎么做好吃]( "珍珠菇排骨焖饭怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：珍珠菇200克、排骨100克，西兰花50克、大米200克、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、冰糖5克、八角5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2珍珠菇洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5西兰花切小朵。步骤6排骨洗净。步骤7大米浸泡30分钟备用。步...
- 6401
![如何做排骨汤]( "如何做排骨汤")
- 排骨汤是我们日常最平常不过的营养汤，但是要做好排骨汤还是有一定的难度的，好的排骨汤一定是不腻、不腥、汤味鲜美，但是很多人都不知道排骨汤的做法，那么如何做排骨汤？1、选材：要想炖出一锅好烫，新鲜的食材是必备，所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的食材。一般来说肉色鲜艳带有还未...
- 21603
![腐竹焖草鱼的做法]( "腐竹焖草鱼的做法")
- 步骤1食材：腐竹200克，草鱼600克，小葱1根，姜黄1块，大蒜4瓣、酱油1汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，胡椒粉适量，白糖1茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2姜切片。步骤3蒜切粒。步骤4小葱切段。步骤5鱼洗净，两面各划4刀，放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒，腌制10分钟。步骤6锅中热油，放入草鱼煎至两面金黄，捞...
- 15693
![如何做鱿鱼须焖排骨]( "如何做鱿鱼须焖排骨")
- 步骤1准备食材：鱿鱼须150克、排骨200克、油菜80克、姜10克、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、蚝油1勺、老抽1勺、水淀粉适量、香油1勺、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4鱿鱼须切条备用。步骤5油菜切成6瓣。步骤6排骨和鱿鱼须依次下入热油锅...
- 29664
![如何挑选排骨]( "如何挑选排骨")
- 一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。排骨也是大家在生活中比较喜欢食用的，那么如何挑选排骨呢？1、看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。...
- 13190
![腐竹焖草鱼的做法]( "腐竹焖草鱼的做法")
- 食材：草鱼600克腐竹200克（泡好的）姜1块蒜4瓣小葱6根料酒3勺酱油2勺老抽半勺胡椒粉2克步骤：1.姜切片，蒜切粒，小葱切段。2.鱼洗净，鱼身两面各切4刀，放小葱挤出葱汁，姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟。3.油温烧至6成热，放入草鱼煎至两面金黄，捞出。4.锅中留底油，爆香姜蒜，放入草鱼、盐等调料，...
- 16445
![虾酱焖豆腐怎么做]( "虾酱焖豆腐怎么做")
- 步骤1食材：豆腐400克、虾酱1汤匙、生姜1块、大蒜2瓣、小葱2根。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、生粉适量、水淀粉1汤匙、老抽半汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2豆腐切长方块，再改刀切小块。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5蒜切末。步骤6豆腐表面撒上生粉抹匀。步骤7淀粉加入适...
- 20350
![粉丝腐竹焖节瓜怎么做]( "粉丝腐竹焖节瓜怎么做")
- 步骤1准备食材：节瓜200克，粉丝1个，干腐竹1根，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽2克。步骤2节瓜去皮，切条。步骤3火腿切丝。步骤4干腐竹掰小块。步骤5香菇洗净，切丝。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8热锅倒油，5成热，下香菇、姜，炒香，加600毫升清水、...
- 10054
![豆腐焖排骨怎么做]( "豆腐焖排骨怎么做")
- 俗话有说，民以食为天。在人们的日常生活中，吃就是最基本且最重要的一件事了，而且在我们的生活中，总是会有各种各样的美食，其中一道美食就是豆腐焖排骨了，那么豆腐焖排骨怎么做呢？下面一起俩看看。1、准备好用料：排骨350克，炸豆腐5块，小葱15克，姜6片，红辣椒10克，油10克，压锅酱2匙，海鲜酱1...
- 19358
![小鱼焖豆腐的做法]( "小鱼焖豆腐的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼300克，豆腐150克，生姜1块，小麦面粉适量，大葱1根，小葱1根，水芹菜1根，红椒1个。辅料：料酒1汤匙，面粉适量，盐1茶匙，鸡精适量，油适量。步骤2鲫鱼洗净，放入料酒1勺，腌制20分钟，沥干水分后倒入干面粉裹匀。步骤3豆腐切小方块。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱切圈。步骤...
- 13362
![如何挑选腐竹]( "如何挑选腐竹")
- 虽然说现在很多人平时没有太多的时间去照顾自己的身体，但是还是有很多人都非常注意饮食健康的，有很多美味的食物可能会对我们的身体造成影响，但是还是有很多人吃，比如说腐竹，经常有人买到假的腐竹，那么如何挑选腐竹呢？1、观色泽：腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹...
- 22361
![竹笋焖鸡的做法]( "竹笋焖鸡的做法")
- 步骤1准备食材：鸡肉300克，竹笋100克，冰糖50克，姜1块，香葱1根，老抽1汤匙，生抽1汤匙，花椒10粒，香叶1片，油适量步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4竹笋切滚刀块。步骤5鸡肉切块。步骤6鸡块冷水下锅，加盖开火焯水。步骤7待鸡肉煮至变白色，捞出，沥干水分备用。步骤8重新换一锅清水，下入竹笋煮3...
- 19584
![竹荪排骨汤怎么做]( "竹荪排骨汤怎么做")
- 食材：竹荪20克，排骨300克，姜1块，大葱1段，枸杞3克，料酒1勺步骤：1、竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时；2、泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段；3、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干；4、放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹荪、...
- 21017
![腐竹的做法]( "腐竹的做法")
- 1、腐竹放入清水中浸泡1小时取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花；2、腐竹放入沸水中煮水1分钟捞出沥干，摆入盘中；3、调酱汁：盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒拌匀、淋在腐竹上、撒上葱花即可。...
- 18887
![焖油豆腐怎么做]( "焖油豆腐怎么做")
- 步骤1准备食材：油豆腐300克、青椒50克、红椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣酱4克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、炒出红油、加入姜、蒜炒...
- 3742
![排骨焖腐竹怎么做]( "排骨焖腐竹怎么做")
- 腐竹和排骨都是我们生活中，非常常见的食品，腐竹营养价值高、易于保存、食用方便，通过腐竹焖排骨，非常的美味，而且做法非常的简单，那么排骨焖腐竹怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法。1、准备好用料：腐竹2条，排骨1条，料酒1茶匙，食用油3茶匙，生抽2茶匙，食盐少许，老抽1茶匙，水淀粉6毫...
- 11203
![腐竹焖鸡怎么做]( "腐竹焖鸡怎么做")
- 鸡肉，对于我们每一个人来说，都非常熟悉了，确实，日常生活中，鸡肉是一种非常常见的食材，鸡肉的做法非常多，其中就有一道腐竹焖鸡的家常菜了，那么腐竹焖鸡怎么做呢？下面让我们一起来看看。1、准备好用料：鸡半只，腐竹200G，胡萝卜一个，姜一块，豆瓣酱一勺，生抽2勺，葱两根，八角2个，料酒一勺，五香粉...
- 5852
![竹荪排骨汤怎么做]( "竹荪排骨汤怎么做")
- 竹荪洗净放温水中，加盐浸泡1个半小时，竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段，排骨放锅里，加姜片，再加料酒和清水，焯水3分钟捞出，炖锅里放排骨、姜片、葱段、清水，开大火煮沸，改小火炖1小时，放竹荪、枸杞再炖30分钟，放入盐、鸡精即可。竹荪排骨汤怎么做食材：竹荪20克，排骨300克，姜1块，大葱1...
- 6398
![竹荪排骨汤的做法]( "竹荪排骨汤的做法")
- 食材：竹荪20克，排骨300克，姜1块，大葱1段，枸杞3克，料酒1勺步骤：1、竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹...
- 27172
![粉蒸排骨如何做]( "粉蒸排骨如何做")
- 步骤1食材：排骨500克、蒸肉米粉150克、小葱2根、西蓝花10克、料酒2克、酱油2克、老抽1克、蚝油2克、胡椒粉1克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3小葱切葱花。步骤4排骨中加入料酒、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉，拌匀腌制3小时，放入蒸肉米粉拌匀，码入盘...
- 15867
![腐竹怎么做]( "腐竹怎么做")
- 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺，拌匀腌制10分钟。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小葱切段，姜、蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒匀，放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1...
- 20813
![怎么做鱼籽焖豆腐]( "怎么做鱼籽焖豆腐")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、鱼籽及鱼鳔150克、大葱5克、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、酱油1勺、绍酒1勺、淀粉适量、香油1勺、色拉油适量。步骤2先将蒜切片。步骤3大葱切末。步骤4洗净的豆腐切成厚片。步骤5将洗净的鱼籽和鱼鳔放入蒸锅中，用大火蒸熟，然后捞出切成小块...
- 27263
![如何炖排骨]( "如何炖排骨")
- 排骨是常见的一种食物，排骨是指把动物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨，这时候排骨只有少量的肉附在骨头上，下面一起来看看如何炖排骨。1、准备好食材。2、芸豆去两头掰断，排骨剁小块。3、排骨冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫。4、锅中留油，加葱、姜、八角，加黄豆酱炒香。5、加入芸...
- 24682
生活百科帮
