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关于秋葵的百科

秋葵老嫩怎么区分
  • 秋葵老嫩怎么区分

  • 相信大家对于秋葵不会陌生了,秋葵是我们生活中常见的一种食材,受到众多朋友的喜欢。然而一些朋友对于秋葵老嫩的区分不是很懂。下面小编来说一下秋葵老嫩怎么区分。1、看长度:一般比较老的秋葵会大一些,所以看长度很重要,要挑选比较嫩的秋葵,其长度需要低于10厘米,也就是一个成...
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秋葵炒蛋怎么做
  • 秋葵炒蛋怎么做

  • 1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2.鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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如何挑选嫩秋葵
  • 如何挑选嫩秋葵

  • 秋葵是一种营养价值丰富、具有保健作用的蔬菜,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人买秋葵时,都要挑选嫩的买。那么如何挑选嫩秋葵呢?1、长度:秋葵越小越嫩,长度为5-10厘米为最好,再长的秋葵就老了,超过10厘米的秋葵就不要购买了。2、软硬:秋葵用手轻轻捏感觉不发硬最好,或者用手...
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秋葵是什么味道
  • 秋葵是什么味道

  • 秋葵是一年生草木植物,花期为5~9月,性喜温暖,秋葵是一种俗称,其学名叫做咖啡黄葵。秋葵素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。它的原产地是在印度,目前中国广东、湖南等地区都有栽培。秋葵的碳水化合物含量为6-8g/100g,属于低糖蔬菜,这种蔬菜富含膳食纤维,是一种非常好的...
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秋葵是什么季节的蔬菜
  • 秋葵是什么季节的蔬菜

  • 出去吃饭的时候常常会听到有人说要吃秋葵,好像一年四季都能吃,那么秋葵是什么季节的蔬菜?下面一起来看看。1、秋葵是夏秋季节的蔬菜。2、秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培,南北各地多4~6月播种,7~10月收获。华北地区一般...
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秋葵焯水变色是怎么回事
  • 秋葵焯水变色是怎么回事

  • 秋葵是一种最近几年很受欢迎的绿色蔬菜,用途广泛,日常炒食口感非常清脆。因为秋葵里面含有一定的鞣酸,所以通常吃之前会焯水煮一煮,可以去除涩涩的口感。但是秋葵焯水变色是怎么回事呢?1、秋葵焯水变色是因为焯水时间过久。2、一般焯水3分钟左右,等秋葵颜色变深即可出锅。时间...
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孜然煎秋葵怎么做
  • 孜然煎秋葵怎么做

  • 步骤1准备食材:秋葵300克、食用油5克,盐2克,孜然粉5克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3放入沸水中,加1克盐,煮1分钟,捞出,对半切开。步骤4热锅倒油,油温5成热,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的盐和孜然粉,微微出水后,翻面继续煎,撒入剩余的盐和孜然粉,两面煎至微微皱皮后,即可。...
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怎么做凉拌秋葵
  • 怎么做凉拌秋葵

  • 秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切成末,锅中加清水烧开,秋葵放进去焯水1分钟,捞出,切成厚片,碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,盛入盘中即可。怎么做凉拌秋葵食材:秋葵400克,辣椒油1勺,蒜3瓣,小米椒4个凉拌秋葵的做法:1.秋葵清洗干净,小米椒切...
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糖水放冰箱可以放多久
  • 糖水放冰箱可以放多久

  • 糖水是一道属于粤菜系的甜品,它通常以红豆、冰糖、桂圆、红糖为主要原料制成,并不是很多人所理解的加了白糖的清水,那么糖水放冰箱可以放多久呢?1、三天。2、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右,我们在冷藏保存糖水的时候要记得使用保鲜膜将它密封起来,以免糖水和...
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秋葵炒蛋的做法
  • 秋葵炒蛋的做法

  • 秋葵洗净,去掉蒂,然后斜刀切成片,鸡蛋打入碗中,加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散,锅里加入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒炒熟,放入秋葵翻炒1分钟左右,加入盐1勺、鸡精1勺,翻炒均匀即可。秋葵怎么做好吃食材:秋葵200克,鸡蛋2个,盐1勺,料酒1勺秋葵炒蛋的做法1.秋葵清洗干...
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秋葵炒蛋的做法
  • 秋葵炒蛋的做法

  • 食材:秋葵200克鸡蛋2个步骤:1,秋葵洗净去蒂,斜刀切片;2,鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散;3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状;4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。小贴士秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,...
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秋葵鸡丁的做法
  • 秋葵鸡丁的做法

  • 步骤1所需食材:黄秋葵200克,鸡腿2个,干辣椒2个,秋葵200克。所需调料:生姜末5克,盐3克,生抽10克,料酒10克,淀粉5克,黑胡椒1克。步骤2鸡腿去骨取肉,切小块。步骤3鸡丁里加料酒、姜末、盐、淀粉,腌制半小时。步骤4秋葵用盐搓洗,切成小段。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中热油,倒入干辣椒、鸡丁...
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秋葵冷冻可以保存多久
  • 秋葵冷冻可以保存多久

  • 秋葵是一种原产于非洲的食物,营养特别丰富,有多种烹饪方式。如果秋葵不小心买多了,放在冰箱可以保存多久呢?下面一起来看看吧。1、一般可以保存1-2个月。秋葵放置在冷冻区域保存,能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生。2、从而延长食材的保存时间,但是其时间不宜过长,因为...
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秋葵怎么做好吃
  • 秋葵怎么做好吃

  • 步骤1食材:秋葵300克,剁椒1勺,红油1勺,姜末1勺,蒜末1勺辅料:盐1勺,鸡精一勺,芝麻油适量,葱花少许步骤2先将秋葵放入开水里煮熟,步骤3在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料步骤4将秋葵1/4对切步骤5然后摆入盘中就可以了步骤6食材:秋葵300...
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秋葵凉拌的做法
  • 秋葵凉拌的做法

  • 步骤1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个。调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克。步骤2秋葵去蒂。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切末步骤6小米辣切末步骤7锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟,捞出,对半切开。步骤8热锅倒油,油温5成...
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秋葵怎么做好吃又简单
  • 秋葵怎么做好吃又简单

  • 在我们日常生活中,秋葵是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那么秋葵怎么做好吃又简单呢?1、蘸酱:秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋...
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秋葵什么时候种植
  • 秋葵什么时候种植

  • 秋葵在我国很多地方都有种植,它属于一年生草本植物,现在广泛种植在我国湖南、湖北以及广东、广西等地,由于它具有很高的营养价值,因此它被人们称为蔬菜王之称,那秋葵什么时候种植?1、秋葵在春、夏、秋季节都可以栽培,一般春天3、4月播种,到了6~8月可以收获,相对来说南方地区播种比...
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秋葵叶子有黑斑怎么办
  • 秋葵叶子有黑斑怎么办

  • 秋葵是一种很好吃的蔬菜,果实里面的钙含量很高,每天吃一点身体会变得更加强壮,尤其是长身体的孩子吃了,对他们的生长很有好处,那秋葵叶子有黑斑怎么办?1、症状表现:秋葵叶子上有黑斑是一种常见病害,而且一般会从根茎发病,从下往上扩散到叶子上。患病后的叶子有水渍状的斑,如果环境...
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洋葱南瓜烧秋葵怎么做
  • 洋葱南瓜烧秋葵怎么做

  • 步骤1食材:秋葵150克,南瓜150克,洋葱1个,蒜2瓣调味料:食用油5克,百里香2克,盐1克,黑胡椒粉1克步骤2秋葵洗净。步骤3去蒂,切圈。步骤4南瓜去皮,切块。步骤5洋葱切片。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油,油温5成热,下蒜、洋葱,炒软,倒入南瓜,炒匀,加300毫升清水、百里香、盐、黑胡椒粉。步骤8大火...
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秋葵可以不焯水直接晒干吗
  • 秋葵可以不焯水直接晒干吗

  • 秋葵是市面上比较常见的蔬菜之一,它属于应季蔬菜,味道鲜美,营养丰富,但是季节过了就很难吃到,所以为了能长时间的保存它,很多人会将它买回来晒干,这样就能将它保存很长一段时间,等想吃的时候再取出来即可。那么秋葵可以不焯水直接晒干吗?1、秋葵是不能不焯水直接晒干的,因为焯水能...
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清炒秋葵的做法
  • 清炒秋葵的做法

  • 食材:秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣步骤:1、秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2、青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。4、放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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秋葵炒肉丝怎么做
  • 秋葵炒肉丝怎么做

  • 步骤1准备食材:里脊肉200克、秋葵200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、生抽1勺。步骤2里脊肉先切片,再改刀切丝。步骤3放入生抽1勺、料酒1勺,再放入淀粉1勺、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量清水大...
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秋葵怎么做
  • 秋葵怎么做

  • 秋葵原产于印度,广泛栽培于热带和亚热带地区,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。那么,秋葵怎么做好吃呢?蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。...
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秋葵炒虾仁的做法
  • 秋葵炒虾仁的做法

  • 步骤1所需食材:黄秋葵150克,虾仁150克,大蒜适量。所需调料:盐2克,生抽10毫升,生姜末5克,料酒10克,黑胡椒1克,淀粉5克。步骤2秋葵切成五角星,秋葵入沸水烫10秒,捞出备用。步骤3蒜切末。步骤4热锅下油,加蒜末,虾仁翻炒变色。步骤5倒入秋葵翻炒,加入生抽、盐,即可出锅。...
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水豆豉拌秋葵的做法
  • 水豆豉拌秋葵的做法

  • 步骤1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克步骤2秋葵去蒂。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6小米辣切末。步骤72锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟。步骤8捞出,对半切开。步骤9热锅倒...
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