![做柿饼为什么要削皮]( "做柿饼为什么要削皮")
- 柿饼是用新鲜柿子晒制而成的，它的味道香甜可口，吃起来软软糯糯的，很多人都喜欢吃，有些人还会再加做柿饼吃。做柿饼是有一定讲究的，尤其是柿子的处理。那做柿饼为什么要削皮呢？1、加快水分风干。如果不提前削掉的话，那么柿子风干脱水的时间就要变得更加漫长，远不是7到10天就能完成...
- 29730
![毛桃要削皮吗]( "毛桃要削皮吗")
- 相信这也是许多人所关心的一个问题，有些人认为桃子连皮吃口感会更好，有些人则担心会有农药残留将桃子削皮再吃，那么像毛桃这种绒毛较多的需要削皮吗？1、对于毛桃要削皮吗这个问题要因人而异。2、一般情况下毛桃只要洗干净了是不需要削皮就可以吃的。3、不过毛桃果皮表面的绒...
- 30624
![佛手瓜需不需要削皮]( "佛手瓜需不需要削皮")
- 佛手瓜需不需要去皮，需要根据佛手瓜的老嫩而定，若是比较嫩的佛手瓜是可以连皮一起吃，比较老的佛手瓜建议削皮后再食用。给佛手瓜削皮之前，最好戴上手套或加一些食用碱在手上再削皮或在流动的水龙头下面边冲洗边削皮，因为佛手瓜削皮会有粘液，手接触过后会变干有褪皮现象。佛手瓜...
- 23605
![柿子黑心是什么原因]( "柿子黑心是什么原因")
- 柿子是水果中比较好吃的一种，味道非常甜，但是没有成熟的时候，柿子的味道就比较苦涩了，在超市里一年四季都能够买到柿子，但有时候柿子里面有点黑心。那么柿子黑心是什么原因呢？1、如果柿子的内部有黑心的话，有一个可能就是被冻坏了，冻坏之后的柿子里面都会多多少少有一点黑的部分，...
- 9793
![柿饼怎么保存]( "柿饼怎么保存")
- 柿饼可以放置在冰箱里冷藏，但是冷藏的时间不宜过长。还有就是最好密封冷藏柿饼，否则就会导致柿饼串味以及受潮发霉。柿饼可以放冰箱冷藏吗柿饼怕热，因此可以放在冰箱里冷藏或者冷冻。在放进冰箱里冷藏之前，最好先用保鲜膜将柿饼密封起来，然后再放进冰箱里冷藏保存。但是冷藏柿...
- 22221
![柿子怎么晒成柿子饼]( "柿子怎么晒成柿子饼")
- 秋季正是品尝柿子的好时节，由于柿子保存不易，因此常会被制成晒干后制成柿饼，那么柿子怎么晒成柿子饼呢？1、选择合适的新鲜柿子：要买略带青皮的柿子摸起来硬硬的，软的是晒不成的，只能晒坏了。另外，个头也不要太大，重量在70-100克较好，并且外形比较圆润，尽量不选异形的果实，不易削皮。2...
- 27798
![柠檬皮要不要削掉呢]( "柠檬皮要不要削掉呢")
- 柠檬皮不需要削掉。柠檬的果皮中含有特殊的香味，如果去皮后再泡水或者制作美食，口感和香味会相对差一些。柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品...
- 9353
![苦瓜要削皮吗]( "苦瓜要削皮吗")
- 苦瓜，是生活中常见的蔬菜，形状有点像玉米棒子，又有点像丝瓜，淡绿色的表皮上隆起许多小疙瘩，摸上去很粗糙，听它的名字就让人嘴里泛起一种苦涩。那么苦瓜要削皮吗？1、苦瓜不需要削皮。2、因为苦瓜皮不影响食用，并且含有丰富的营养物质，跟苦瓜肉是差不多的。买回来的苦瓜，只需要用盐水...
- 22277
![给柿饼上霜的方法]( "给柿饼上霜的方法")
- 选择半生、带核、含糖量高且没有裂伤的新鲜柿子，清洗干净之后削去它的皮；然后在柿子蒂上绑上麻绳，吊在可以风吹日晒且比较干净的地方，遇到夜晚和下雨天的时候用干净的薄膜盖起来。隔两天翻动一次，晒上十天左右；等柿子出现干瘪的情况，就可以将柿子收起来保存。这样柿饼就上好霜了...
- 30782
![教你怎么削菠萝皮]( "教你怎么削菠萝皮")
- 菠萝酸甜多汁、营养美味，因此受到很多人的喜爱。不过菠萝虽然好吃，却不易削皮，菠萝削皮有什么诀窍呢？一起看一下。方法一切掉首尾：首先准备一个菠萝，先切掉菠萝的首尾两端。切成八瓣：用刀竖着把菠萝切成八瓣，最后压刀去皮，按这个方法切完所有的菠萝即可。方法二：直接削皮用手拿着菠...
- 23810
![凤梨怎么削皮]( "凤梨怎么削皮")
- 凤梨其实也就是我们常吃的菠萝水果，而菠萝外表有着比较厚的一层果皮，想要吃到菠萝当然要先学会怎么削菠萝皮，那么凤梨怎么削皮呢？1、凤梨削皮时方法并不复杂，想消掉凤梨的果皮，可以先用刀把凤梨的头尾都切掉，然后再从中间下刀把凤梨切成四瓣，随后用刀把凤梨中间的硬心切掉，然后再...
- 26349
![柿饼怎么晒好]( "柿饼怎么晒好")
- 柿饼是将新鲜的柿子晒成柿干，在晒的时候需要经过两次的时间，而且需要隔一段时间后翻动，柿饼制作的方法非常有讲究，需要一定的经验。那么柿饼怎么晒好呢？1、去皮：柿子制成柿饼前，要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。2、晒干：晒柿子需要在通风并且...
- 15331
![柿饼怎么脱涩]( "柿饼怎么脱涩")
- 柿饼脱涩方法有5种，分别是保鲜剂法、混果脱涩法、石灰水脱涩法、加温缺氧脱涩法和捣柿子果法。1、保鲜剂法在柿子表面均匀喷洒保鲜剂，喷洒过保鲜剂的柿子可以贮藏100天以上，在贮藏期间可以让柿子慢慢脱涩。2、混果脱涩法将涩柿子与成熟的水果混在一起可助其脱涩，比如和苹果、...
- 15441
![柿饼是如何制作的]( "柿饼是如何制作的")
- 1、选择比较硬一点的柿子，清洗干净。2、将柿子的皮削掉。3、将削完皮的柿子，用线穿起来，放置在阳光充足、通风的地方进行晾晒。4、等柿子表皮干枯后将柿子轻轻挤压成饼状。达到效果的标准是柿饼上霜。5、可将晒好的柿饼叠放好放入缸中，或者用盒子装好，放置阴凉处等待第二次的...
- 9620
![菠萝削皮的方法]( "菠萝削皮的方法")
- 方法一：首先准备一个菠萝，先切掉菠萝的首位两端；再用刀竖着把菠萝切成八瓣，最后压刀去皮，按这个方法切完所有的菠萝即可。方法二：用手拿着菠萝的顶部，用刀直接将菠萝皮削开；再用刀沿着斜线，把菠萝眼轻轻剔除；这里也可以直接将单个菠萝眼剃掉。最后把菠萝切成小块即可。方法一：切掉首...
- 24761
![如何挑选柿饼]( "如何挑选柿饼")
- 相信很多朋友都知道霜降后，就要吃柿饼，这是有些地方的习俗，但平时也有朋友买柿饼吃，那如何挑选柿饼？1、看外形：柿饼的形状一般分为扁圆的和如窝头一样的形状的，建议大家购买扁圆形的柿饼，最好还是无破损，不开裂的为上好，还有无腐烂、无变质、无黑斑的柿饼为上佳。2、看大小：柿饼最好...
- 13891
![为什么脆柿子削皮还是很涩]( "为什么脆柿子削皮还是很涩")
- 最近在一些水果店中可以发现有一种被称为脆柿的水果在出售，这种脆柿摸起来是硬硬的，那么为什么脆柿子削皮还是很涩呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、可能是还未完全成熟。脆柿又被称为恭城月柿，产于广西恭城、平乐、阳朔一带。2、这种柿子还长在树上的时候就会完成脱涩过程...
- 4170
![柿饼发涩能吃吗]( "柿饼发涩能吃吗")
- 方法一：将发涩的柿子装进塑料袋中，然后放入香蕉、苹果、梨等水果，密封3-5天左右即可；方法二：还可以将柿饼放进米缸里来去除柿饼的苦涩；方法三：最好挑选成熟的柿子，并且柿子皮一定要削干净。柿饼发涩怎么处理方法一：水果脱涩法如果发现购买来的柿饼发涩的话，可以将柿饼和香蕉、苹果...
- 16500
![菠萝怎么削皮]( "菠萝怎么削皮")
- 菠萝皮又厚又硬还扎手，在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便许多，但是卫生情况却得不到保证，所以现在很多人都会选择在家削菠萝皮，那么菠萝怎么削皮呢？1、买回来的菠萝去掉头尾两部分。2、剩下的中间部分切成四瓣。3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮...
- 23234
![怎么做烘柿饼]( "怎么做烘柿饼")
- 柿子是一种浆果类水果，因为味鲜多汁，且富含大量的糖分和蛋白质，所以很多人都喜欢吃柿子，柿子现在有很多种做法，比较常见的是烘柿饼，那么怎么做烘柿饼呢？接下来小编来告诉大家烘柿饼的做法。1、收购采摘大批新鲜的柿子，清洗柿子，一定要清洗干净。2、柿子去皮，装入托盘，放置到推车上，推...
- 10823
![蟠桃削皮的技巧]( "蟠桃削皮的技巧")
- 如果是比较成熟的蟠桃，可以用刀在蟠桃上划开一条口，再用手撕下来即可；如果是脆蟠桃，只能用水果刀或刮皮刀一点点刮下来。在刮皮的时候要注意保护双手，避免伤害手指。除此之外，在刮皮之前，可以先去除蟠桃上的毛。在温水中加入少许食盐，然后把桃子放入盐水中浸泡5分钟，再用手轻轻搓...
- 24425
![柿饼怎样做]( "柿饼怎样做")
- 柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃，营养价值很高，那么，柿饼怎样做呢？下面一起来看看吧！1、柿子洗净后去皮，放入容器中捣成泥。2、将面粉放入柿子泥中，不断地搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团。3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。4、用手...
- 21526
![柿饼怎么挑选]( "柿饼怎么挑选")
- 柿饼是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，吃起来软软糯糯的，香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会买柿饼吃。柿饼有好有坏，那么柿饼怎么挑选呢？1、看柿饼的完整性：因为柿饼都是整个柿子去皮制作的，但是果蒂部位必须要保留，否则柿饼容易腐烂。而且要掰开柿饼看看里面有没有发黑...
- 19195
![柿饼怎么保存]( "柿饼怎么保存")
- 柿饼是柿子在通过风干后制作而成的，在制作完成后，如何保存成了柿饼的一个大问题。因为如果保存不好，柿饼一样也会腐烂，也就达不到制成柿饼的效果了。如果保存得当，柿饼可以在很长的时间都可以食用。那么柿饼怎么保存呢？1、密封保存：密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放...
- 4228
![怎么晒柿饼]( "怎么晒柿饼")
- 很多人都吃过柿饼，一般都可以在超市里面买到晒好的柿饼，但自己买来的新鲜柿饼，经过加工晒成柿饼，吃的更放心，那么怎么晒柿饼呢？下面小编带大家了解一下吧。1、挑选柿子：一般刚刚成熟的柿子，不会特别软，水分含量少，这种柿子比较容易晒干，还可以预防发霉。2、去皮：晒制柿饼的时候，需要将...
- 19182
生活百科帮
