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关于秋葵的百科

凉拌秋葵的做法
  • 凉拌秋葵的做法

  • 秋葵需要焯水再吃,秋葵虽然可以生吃,但秋葵内部有许多黏液,吃起来带有苦涩味,所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黄葵,是锦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前,可用温盐水浸泡15分钟,这样能将秋葵表面的杂质残留去除。秋葵是一种营养价值特别高的养生蔬菜,秋葵素有“蔬菜王”之称,具有极...
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红色秋葵和绿色秋葵有什么区别
  • 红色秋葵和绿色秋葵有什么区别

  • 平时在市场上面看到的秋葵大多数是绿色的,但是偶尔也能够看到红色的秋葵出售,那么红色秋葵和绿色秋葵有什么区别呢?1、颜色不同。红秋葵:红秋葵是红色的,颜色比较漂亮,开花时期花朵就是红色的,是秋葵届颜值的扛把子。绿秋葵:绿秋葵的花朵是黄色的,绿秋葵又称为黄秋葵,是市面上最常...
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秋葵的种植技术是什么
  • 秋葵的种植技术是什么

  • 秋葵又名黄秋葵,富含多种对人体有益的营养物质,素有蔬菜之王的美称,它的用途广泛,可食用又可药用。它并不是我们原产,但在我国广泛种植栽培,那么我们该如何种植它,秋葵的种植技术是什么呢?1、种子催芽。种植时要选健康,饱满的种子,这样才能更好的发芽,生长。它的种皮都比较坚硬,种前...
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秋葵什么时候种植
  • 秋葵什么时候种植

  • 秋葵在我国很多地方都有种植,它属于一年生草本植物,现在广泛种植在我国湖南、湖北以及广东、广西等地,由于它具有很高的营养价值,因此它被人们称为蔬菜王之称,那秋葵什么时候种植?1、秋葵在春、夏、秋季节都可以栽培,一般春天3、4月播种,到了6~8月可以收获,相对来说南方地区播种比...
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秋葵的功效与作用
  • 秋葵的功效与作用

  • 食材简介:秋葵,又称金秋葵,羊角豆、洋辣椒等,原产印度,20世纪初传入中国。秋葵的花呈黄色喇叭状,硕果为筒状尖塔形,有籽。秋葵跟韭菜一样都具有很好的补肾作用,所以秋葵又被成为“补肾菜”。营养功效:秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐,种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰...
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水豆豉拌秋葵的做法
  • 水豆豉拌秋葵的做法

  • 步骤1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克步骤2秋葵去蒂。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6小米辣切末。步骤72锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟。步骤8捞出,对半切开。步骤9热锅倒...
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秋葵怎么做好吃又简单
  • 秋葵怎么做好吃又简单

  • 在我们日常生活中,秋葵是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那么秋葵怎么做好吃又简单呢?1、蘸酱:秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋...
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秋葵的毛要洗掉吗
  • 秋葵的毛要洗掉吗

  • 秋葵是一种营养价值很高的食物,很多人都喜欢吃秋葵,但如果秋葵上面是有毛的,有些人不喜欢,那秋葵的毛要洗掉吗?1、秋葵的毛需要洗掉的,一般来说在食用秋葵的时候上面的从毛是需要洗掉的,虽然这种绒毛对人体是没有害的,可以食用,但存留在上面会影响口感,所以可根据个人的习惯进行清...
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秋葵的种植方法是什么
  • 秋葵的种植方法是什么

  • 秋葵是近几年被人们热捧的一种蔬菜。健康好吃,做法多样。因为其可观的价格和市场的需求性,使得不少种植户都愿意种植秋葵。那么秋葵种植方法到底是什么呢?1、整地。准备种植黄秋葵的地块。收获后,应在秋冬季深耕,深耕三十厘米,加深成熟土层,进一步疏松土壤,增强土壤蓄水和保肥能...
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秋葵选购技巧是什么
  • 秋葵选购技巧是什么

  • 秋葵是一种非常有营养价值的一种蔬菜,并且长期吃秋葵对我们的身体有非常好的作用,那么秋葵选购技巧是什么呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、比长度:秋葵越小越嫩,一般长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考)。2、捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有...
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秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃
  • 秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃

  • 秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,深受人们喜爱。秋葵炒鸡蛋也是日常生活中一道很常见的菜肴,那么秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃?1、秋葵炒鸡蛋不建议过夜吃。2、做好的秋葵炒鸡蛋最好能当天就食用完,因为秋葵炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、以及多种矿物质营养成分,将其放置时间过...
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怎样挑选秋葵
  • 怎样挑选秋葵

  • 最近不少人都爱上了食用秋葵,这是因为它的食用价值十分高的缘故,但是市面上秋葵种类有很多,那么怎样挑选秋葵呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看个头:个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。一般来说,以谢花后3~5天采...
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秋葵炒大虾怎么做
  • 秋葵炒大虾怎么做

  • 步骤1准备食材:秋葵150克、基围虾200克、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣、料酒5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2秋葵洗净斜刀切小段。步骤3胡萝卜洗净切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6基围虾用剪刀把虾背剪开,挑出虾线洗净备用。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放...
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清炒秋葵怎么做
  • 清炒秋葵怎么做

  • 1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片,青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末。2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。3.放入盐一勺、鸡精一勺,炒匀后即可出锅。...
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秋葵的功效有哪些
  • 秋葵的功效有哪些

  • 1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2、秋葵中还富含的锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。3、秋葵属于低能量食物,长期适量吃它...
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秋葵炒肉秋葵要焯水吗
  • 秋葵炒肉秋葵要焯水吗

  • 一般情况下,秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的营养价值高,两者一起吃荤素搭配,营养会更均衡。然而部分朋友就想知道,究竟秋葵炒肉秋葵要焯水吗?下面一起来看看。1、秋葵要焯水。2、在烹饪秋葵炒肉之前,最好是将秋葵放入锅中焯水。因为秋葵口感粘腻而且带有一些涩味,焯水可以很好的消...
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秋葵泡水的禁忌
  • 秋葵泡水的禁忌

  • 核心功效缓解疲劳、清热去火、保健肝脏秋葵泡水的简介秋葵泡水就是用秋葵加清水浸泡成饮品。秋葵泡水能对缓解身体疲劳,有很好的效果,是因为里面含有大量的蛋白质以及矿物质等成分,而且针对人们出现的便秘等,更是有改善和缓解的作用。因为秋葵在属性上,还是属于一种寒性的食物...
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秋葵怎么保存时间长还是新鲜的
  • 秋葵怎么保存时间长还是新鲜的

  • 秋葵相信很多人都不陌生,它是一种非常美味的蔬菜,营养价值极高,可以起到滋补身体的作用,对于一些喜欢吃秋葵的人来说,总会一次性买很多回家,想吃的时候炒着吃即可,那么秋葵怎么保存时间长还是新鲜的呢?1、冷藏保存:将新鲜的秋葵头上撒盐然后用手轻轻揉搓除去表面的绒毛,用清水将盐...
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秋葵怎么做好吃
  • 秋葵怎么做好吃

  • 秋葵原产于印度,广泛栽培于热带和亚热带地区,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。那么,秋葵怎么做好吃呢?蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。...
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秋葵没焯水可不可以吃
  • 秋葵没焯水可不可以吃

  • 秋葵不焯水直接炝炒是没有害的。不过还是建议秋葵在炒之前焯下水,因为秋葵中含有较多的粘液成分,如不焯水直接炒,这些粘液容易粘锅。还有秋葵中含有较多的草酸成分,不焯水直接炒的话,会影响钙和蛋白质的吸收,而且还带有淡淡涩涩味。秋葵不焯水直接炝炒有害么秋葵的营养价值非常...
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冬葵和秋葵的区别有哪些
  • 冬葵和秋葵的区别有哪些

  • 秋葵是我们生活中常见的蔬菜之一,尤其近几年比较热门,而有一种植物较冬葵,它也可以食用,全株可入药,很多人比较奇怪他们二者之间的关系,又有什么区别呢?下面就为大家介绍下冬葵和秋葵的区别有哪些。1、植株区别。秋葵和冬葵在外形还是比较接近,二者在生活中业难以区别,而植株的主...
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清炒秋葵菱角怎么做
  • 清炒秋葵菱角怎么做

  • 步骤1食材:菱角400克、秋葵100克、红彩椒50克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克步骤2用刀将菱角切成两半,取出菱角肉。步骤3秋葵切片。步骤4红彩椒切小块。步骤5热锅倒油,油温5成热时,倒入菱角,加入30毫升清水,煮8分钟。步骤6放入秋葵,继续煮2分钟,倒入红彩椒、盐、鸡...
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凉拌秋葵的做法
  • 凉拌秋葵的做法

  • 1.秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。...
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秋葵的功效和作用及禁忌网用法省
  • 秋葵的功效和作用及禁忌网用法省

  • 秋葵的功效与作用及禁忌为功效是补肾壮阳、抗疲劳、润肠通便、助消化、补钙、减肥、延缓衰老、美容养颜,黄秋葵的作用是治便秘、防肠癌,阳痿。禁忌为胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士...
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秋葵焯水多长时间
  • 秋葵焯水多长时间

  • 秋葵在做菜之前,是一定现需要焯水的。这样既能促进吸收,也能改善口感,同时焯水可以去除秋葵的涩味。那么秋葵焯水多长时间呢?1、泡好的秋葵可以切去蒂把,但绝对不能露出里面的籽,这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅,做菜之前再切去蒂把,这样更好。2、烧一锅水并...
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