当前位置:生活百科帮 >

关于黑米丸子羹做法的百科

黑米丸子羹做法是什么
  • 黑米丸子羹做法是什么

  • 黑米丸子羹属于羹汤,主要原料是糯米,口味是甜,所以很多朋友都非常喜欢从黑米丸子羹,然而大部分人都不知道黑米丸子羹的做法,下面让小编为大家介绍一下黑米丸子羹怎么做吧!1、黑米洗干净用净水泡5个小时以上,最好是浸泡过夜。2、电饭煲放入5碗水,把黑米和泡米的水一起倒入电饭煲,烧...
  • 25802
丸子汤的做法
  • 丸子汤的做法

  • 步骤1准备食材:干红薯粉条100克,面粉90克,豆腐150克,姜4克,小葱2根、食用油30克,盐4克,十三香3克,老抽2克,鸡精2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4豆腐切块。步骤5锅中水沸后,下干红薯粉条。步骤6煮4分钟。步骤7捞出,冷却。步骤8冷却后剁碎。步骤9放入容器中,加姜、面粉、3克...
  • 29579
萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子怎么做

  • 1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿。2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。...
  • 31757
香菜丸子怎么做
  • 香菜丸子怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步骤2香菜洗净,切2厘米长段。步骤3生姜切细末。步骤4猪肉末放入碗中,加入盐、姜、白胡椒、水、料酒、沿一个方向搅匀,放入玉米淀粉、一半蛋清拌匀,加入香菜段拌匀...
  • 7895
蚕豆米肉丸汤怎么做
  • 蚕豆米肉丸汤怎么做

  • 步骤1食材:蚕豆米100克、肉末200克、鸡蛋1个、姜1克、小葱2根。调味料:盐3克、胡椒粉1克、淀粉2克、料酒2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中,加入1克盐,料酒、淀粉、1个鸡蛋清,沿同一方向搅拌至黏稠。步骤5锅中加入600毫升清水、姜、蚕豆米,煮10分钟,调入盐。步骤6...
  • 31744
银耳莲子羹怎么做
  • 银耳莲子羹怎么做

  • 1、先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵。2、把银耳放入锅内,加入莲子、红枣和清水煮开,然后改中火炖30分钟。3、加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉准备食用了。...
  • 26232
丸子汤怎么做
  • 丸子汤怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步骤2猪肉先切条,再剁成泥。步骤3冬瓜去皮切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6豆腐切末。步骤7首先碗中倒入猪肉末、姜末、豆腐末、鸡蛋、盐、...
  • 7333
牛肉丸子怎么做
  • 牛肉丸子怎么做

  • 1、牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅。2、葱切末姜切末,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸。3、油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。...
  • 29751
孔明丸子怎么做
  • 孔明丸子怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉200克、鸡蛋1个、淀粉3勺、椒盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2首先把猪肥肉切小块,猪瘦肉切片,混合在一起。步骤3用刀把肉打碎,充分的使肥瘦肉混合,打压紧实,装入碗中。步骤4碗里加入精盐、料酒、酱油、鸡蛋液、水淀粉,揉捏均匀。步骤5戴上...
  • 11298
素丸子的做法
  • 素丸子的做法

  • 步骤1准备食材:胡萝卜100克、青菜50克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、面粉50克、枸杞5克、小葱1根、鸡精、生抽1茶匙。步骤2胡萝卜切末。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5洋葱切块。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将洋葱块倒入破壁机中打碎,盛出备用。步骤8然后容器...
  • 5798
猪肉糯米丸子的做法
  • 猪肉糯米丸子的做法

  • 步骤1准备食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根、食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3姜切末,小葱切葱花。步骤4肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉,顺时针搅...
  • 19884
玉米红枣羹做法是什么
  • 玉米红枣羹做法是什么

  • 众所周知,玉米和红枣是我们生活中比较常见的两种食材,它们都具有丰富的营养价值,现在很多人喜欢用玉米和红枣来做玉米红枣羹,那么玉米红枣羹做法是什么呢?下面小编给大家说一下玉米红枣羹的做法。1、玉米和红枣备好,玉米选用比较嫩一点的,红枣选择大一点,枣肉比较多的。2、玉米用...
  • 16958
通大海杞子羹怎么做
  • 通大海杞子羹怎么做

  • 步骤1食材:通大海20克,枸杞子2克。调味料:冰糖10克。步骤2通大海用清水浸泡3小时,泡发后去皮、去核。步骤3放入料理机中,打碎。步骤4倒入砂锅中,加400毫升清水,煮沸后,加冰糖、枸杞子,煮10分钟,即可。...
  • 23547
西米银耳羹怎么做
  • 西米银耳羹怎么做

  • 步骤1准备食材:西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。步骤2将西米放入沸水锅中略烫,然后将锅离火。步骤3再捞出西米,用凉水漂清。步骤4银耳放入盆中,加温水浸泡至回软,再去掉根蒂。步骤5汤锅置中火上,加入清水、银耳、白糖烧沸。步骤6再放入西米烧沸。步骤7然后放入...
  • 14365
虾米蒸鸡蛋羹怎么做
  • 虾米蒸鸡蛋羹怎么做

  • 步骤1准备食材:虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中,加入盐0.5克搅拌均匀,倒入适量清水拌匀,用保鲜膜包裹,并用牙签扎一些小孔。步骤4锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟,去除保鲜膜,放入虾米,淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟。步骤5即可出锅。...
  • 15819
糯米丸子的做法
  • 糯米丸子的做法

  • 步骤1食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根调味料:食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3姜切末,小葱切葱花。步骤4肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉,顺时针搅拌...
  • 31389
黑米黑豆莲子粥的做法
  • 黑米黑豆莲子粥的做法

  • 食材:黑米30克、黑豆20克、莲子20克、糙米20克、枸杞3克步骤:1、黑米、黑豆、莲子、糙米洗净,放入清水中浸泡2小时。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入黑米、黑豆、莲子、糙米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。3、放入冰糖5克、枸杞3克,继续熬煮5分钟,即可盛出享...
  • 20607
丸子汤的做法
  • 丸子汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量。步骤2肥肉去皮切成条,瘦肉切条。步骤3然后切末,用刀剁成肉馅。步骤4大葱洗净,一半切丝。步骤5一半切末。步骤6姜切末。步骤...
  • 30948
糯米香肉丸子怎么做
  • 糯米香肉丸子怎么做

  • 步骤1食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根。调味料:食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐...
  • 13189
胡萝卜糯米丸子怎么做
  • 胡萝卜糯米丸子怎么做

  • 步骤1食材:糯米60克、肉末200克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、姜2克、小葱2根。调味料:生抽1克、蚝油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡24小时,捞出。步骤3胡萝卜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6肉末中放入胡萝卜、姜、...
  • 31682
肉丸子怎么做
  • 肉丸子怎么做

  • 1、牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅;2、葱切末姜切末,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸;3、油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。...
  • 21598
鱿鱼丸子的做法
  • 鱿鱼丸子的做法

  • 步骤1食材:鱿鱼200克、蛋清1个、小葱1根调味料:盐1克步骤2鱿鱼切片,放入料理机中,加入蛋清,打成鱿鱼泥。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中水沸后,转小火,用勺子将鱿鱼泥舀成丸子,放入锅中,小火煮4分钟,放入盐,拌匀。步骤5盛出,撒入葱花即可。...
  • 15895
糯米丸子的做法是什么
  • 糯米丸子的做法是什么

  • 糯米丸子是象征着一家人团团圆圆,是讨喜的一道年菜,新年的饭桌上如果少了丸子,就像少了过年的气氛,那么糯米丸子的做法是什么呢?1、把糯米用冷水浸泡12小时,或用温水泡3~4小时,使其吸水涨大,沥去水,铺在盘里。2、将肉茸加料酒、食盐、耗油及葱姜汁,用力搅打上劲,成为肉馅。3、用手抓...
  • 23829
炸素丸子的做法
  • 炸素丸子的做法

  • 步骤1准备食材:胡萝卜200克、面粉100克、小葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、干粉丝30克、姜1块、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步骤2胡萝卜去皮切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4干粉丝温水泡软,切碎。步骤5姜切末。步骤6首先盆中放入胡萝卜、葱花、姜、粉丝、鸡蛋、五香粉,拌匀,然后加...
  • 8848
虾米蒸鸡蛋羹怎么做
  • 虾米蒸鸡蛋羹怎么做

  • 步骤1准备食材:虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀。步骤6用保鲜膜包裹,并用牙签扎一些小孔。步骤7锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟。步骤8去除保鲜膜,放入虾米,淋入...
  • 10854