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关于青萝卜煮法的百科

怎么样挑选青萝卜
  • 怎么样挑选青萝卜

  • 青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。那么怎么样挑选青萝卜呢?1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。2、是比重大。分量较重...
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冬天青萝卜怎样储存
  • 冬天青萝卜怎样储存

  • 青萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜,在我国有着非常大的种植面积。在种植青萝卜的时候,管理工作固然重要,但是在采收后的储存也是不可忽略的。那么冬天青萝卜怎样储存呢?1、冰箱保存:将青萝卜装在密封的袋中然后放进冰箱中冷藏,即可长期保存。2、常温保存:萝卜不需要任何处理,直接装...
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酸萝卜怎么做
  • 酸萝卜怎么做

  • 1.泡姜切片、泡椒切碎,生姜切片、蒜苗切段,泡酸萝卜切小块;2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后加入花椒,中火炖煮50分钟,捞出放凉后切块;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺,炒出红油,再加入酸萝卜翻炒均匀;4.倒入猪蹄...
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萝卜的折法
  • 萝卜的折法

  • 沿对角线折叠,得出折痕;2.展开后,朝上一步的折痕折叠;3.再次展开,朝第2步折痕折叠;4.此时,沿对角线将未折起来的区域剪开一部分;5.把剪开的两部分往外折叠;6.翻面后翻折两次;7.将萝卜须对边往里折叠;8.整理,完成。...
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白萝卜煮多久能熟
  • 白萝卜煮多久能熟

  • 白萝卜是生活中一种很常见的食材,尤其是在冬季,都喜欢用白萝卜来炖汤,这样炖出来的汤非常的美味。那么白萝卜煮多久能熟呢?1、白萝卜切成块状,在开水中煮15到20分钟就熟透了,若是用高压锅来煮,可以有效缩短时间。2、家里有老人和小孩的话,可以将萝卜煮得更软烂一点,时间延长到30分...
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胡萝卜切法
  • 胡萝卜切法

  • 胡萝卜洗干净之后,切掉两头,直刀切成厚片。然后将胡萝卜片叠在一起,横刀切两刀,切成粗的长条。最后把长条切成丁,胡萝卜丁就做好了。胡萝卜怎么切丁胡萝卜洗干净,切掉两头,直刀把胡萝卜切成厚片。切成厚片之后,将胡萝卜片叠在一起,横切两刀,切成粗的长条。最后将所有的长条排好,切成...
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青萝卜挑选方法有哪些
  • 青萝卜挑选方法有哪些

  • 众所周知,青萝卜属于萝卜的一种,萝卜大多成熟于秋季,很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤,具有滋补身体的功效。那么青萝卜挑选方法有哪些呢?1、看颜色:好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就...
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萝卜肉的做法
  • 萝卜肉的做法

  • 步骤1准备食材:里脊肉200g、面包渣100g、肥瘦肉100g、火腿30g、鸡蛋2个、香菜50克、小葱5克、生姜少许、胡椒粉少许、盐1小匙、绍酒1大匙、色拉油30克。步骤2首先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,再把蛋黄打散,备用。步骤3里脊肉洗净切片。步骤4肥瘦肉切小块,然后剁成泥,盛入碗中备用...
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胡萝卜榨汁需要煮吗
  • 胡萝卜榨汁需要煮吗

  • 榨胡萝卜汁不需要煮熟。煮熟的胡萝卜榨汁会使胡萝卜的营养价值降低,香味减少。用没煮熟的胡萝卜榨的汁可以煮沸后再食用,这样可以减少胡萝卜汁味道的苦涩,在榨胡萝卜汁的时候可以加入一些其他的配料。...
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萝卜的折法
  • 萝卜的折法

  • 1、沿对角线折叠,得出折痕,展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠,此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠,翻面后翻折两次,将萝卜须对边往里折叠,整理完成。...
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胡萝卜干的做法
  • 胡萝卜干的做法

  • 步骤1准备食材:胡萝卜200克、冰糖20克。步骤2胡萝卜去皮切片。步骤3首先起锅烧水,水温5成热,放入胡萝卜和冰糖小火煮5分钟。步骤4然后捞出沥干水分,再将胡萝卜片平铺在烤盘上,130度烤30分钟。步骤5最后盛入盘中即可。...
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胡萝卜煮多久能熟
  • 胡萝卜煮多久能熟

  • 胡萝卜是一种非常营养的食材,可以直接生吃,也可以炒胡萝卜吃,当然,煮汤也是常见的做法。那么胡萝卜煮多久能熟呢?1、煮五分钟左右,熄火后再焖5-10分钟即可。如果切片,时间会很短。一般温火20--25反正就好了,如果是整根,需要的时间就长了。主要看你怎么改刀,还有就是火候。2、胡萝卜...
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萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜1根、粘米粉180克、广式腊肠1根、虾干15克、小葱1根、清水220克调味料:食用油10克、盐5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步骤2白萝卜擦丝,放入盐拌匀,腌制10分钟,挤出水分。步骤3虾干泡软,切粒。步骤4腊肠切粒。步骤5小葱切葱花。步骤6粘米粉加入220克清水拌匀成粉浆...
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青豆香菇胡萝卜怎么做
  • 青豆香菇胡萝卜怎么做

  • 步骤1食材:青豆100克、香菇100克、胡萝卜100克、西兰花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2锅中放水煮沸,放入青豆煮2分钟,捞出。步骤3香菇切小丁。步骤4胡萝卜切小丁。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时,下入胡萝卜丁炒至...
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青豆红萝卜鸡丁的做法
  • 青豆红萝卜鸡丁的做法

  • 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。今天介绍一款鸡胸肉的家常做法,一起来看看吧!食材:鸡胸肉200克青豆50克玉米粒50克胡萝卜50克姜1块步骤:青豆、玉米粒洗...
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腌萝卜干的做法
  • 腌萝卜干的做法

  • 萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天,晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒,锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸,然后将食材捞出,留炸料油,晾凉,将风干的萝卜用盆装好,放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀,装入瓶子里,放阴凉处保存三天即可。怎么腌萝卜干材料:萝卜5个辅料...
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萝卜怎么折
  • 萝卜怎么折

  • 1、沿对角线折叠,得出折痕,展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠,此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠,翻面后翻折两次,将萝卜须对边往里折叠,整理完成。...
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青萝卜怎么挑选
  • 青萝卜怎么挑选

  • 青萝卜属于萝卜的一种,萝卜大多成熟于秋季,很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤,具有滋补身体的功效。接下来,小编就为大家介绍下青萝卜怎么挑选。1、看颜色。好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色...
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胡萝卜汁需要煮熟吗
  • 胡萝卜汁需要煮熟吗

  • 近几年,胡萝卜汁可以祛斑的说法传得沸沸扬扬,不少人都会想要试一试。不过,饮用胡萝卜汁的话,胡萝卜汁需要煮熟吗?感兴趣的网友们,一起来了解一下吧。1、胡萝卜汁生饮和热饮都可以,这个是可以根据个人口味选择的。2、不过,无论是生饮还是热饮,由于胡萝卜素是脂溶性的,因此饮用胡萝卜...
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萝卜干做法
  • 萝卜干做法

  • 步骤1准备材料:白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步骤2白萝卜洗净去皮切条。步骤3首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。步骤4然后将腌制好的萝卜挤干水分,均匀的摆在垫子上摊开。步骤5接着放入太阳下让它...
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红萝卜炒肉的做法
  • 红萝卜炒肉的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克、胡萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切片,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3胡萝卜切片。步骤4大蒜切片。步骤5大葱切片。步骤6炒锅中油温5成热时,放入肉片,炒散,盛出备用。步骤7锅...
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水煮萝卜片的功效与作用
  • 水煮萝卜片的功效与作用

  • 核心功效消食化积、保护血管、止咳化痰水煮萝卜的简介萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。萝卜有消食、...
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青萝卜怎么炒才好吃
  • 青萝卜怎么炒才好吃

  • 萝卜是最好的蔬菜,有红萝卜,有白萝卜,紫萝卜,青萝卜。萝卜能顺气化淤适合老年人来食用,但生吃萝卜是很不好的,就要做汤或烹调,那么青萝卜怎么炒才好吃?1、先将箩卜清洗,最好用刷子清洗外皮,由于这家常小菜我们是没去萝卜皮的。2、清洗的箩卜立即用刀切条,丝要切得相对性粗一点,那样烹...
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萝卜饭怎么做
  • 萝卜饭怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克,腊肉50克,白米饭1碗,姜2克,小葱1根调料:食用油5克,盐1克,生抽2克,鸡精2克步骤2白萝卜去皮,切碎丁。步骤3腊肉切碎丁。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下姜、腊肉,煸炒出油。步骤7倒入白米饭,炒匀,加入白萝卜,炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,...
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白萝卜的做法
  • 白萝卜的做法

  • 步骤1食材:高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根。调味料:盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步骤2白萝卜去皮。步骤3切厚片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6碗中放入白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽。步骤7淋入高汤。步骤8放入蒸锅,大火蒸20分钟。步...
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