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关于红糖馅做法的百科

红糖馅为什么要加面粉
  • 红糖馅为什么要加面粉

  • 很多人在做美食的时候都会做馅料,馅料的口味比较多,做法也各有不同,有些人做馅料会放一些面粉。那么网友头们知道红糖馅为什么要加面粉吗?1、红糖馅加面是因为粉红糖遇热就化了,面粉可以加固。2、一是要使糖充分溶掉,二是因为面粉搅拌多了或者搅拌时间长了会起筋,做出来的食物不...
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红糖蛋汤怎么做好吃
  • 红糖蛋汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡蛋200克、干红枣10克、当归10克、干玫瑰花10克、红糖1茶匙、黄酒1茶匙。步骤2当归切段。步骤3首先起锅烧热水,水开将鸡蛋煮熟。步骤4捞出再拨去外壳。步骤5接着砂锅中放入当归,玫瑰花,干红枣,再倒入适量清水,大火煮开转中火煲20分钟。步骤6接下来在砂锅中加入...
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红糖糍粑的做法
  • 红糖糍粑的做法

  • 糯米提前泡好;蒸格上盖上布,糯米铺在上面;开大火烧开蒸40分钟;蒸好的糯米捣压成泥状,放保鲜盒冷藏3小时;冷藏好后,糍粑拿出切成条状;锅中倒油烧热后,放糍粑炸至金黄色捞出;另起锅,倒一碗水放入红糖烧开;炸好的糍粑放锅里,待红糖水收干装盘即可。红糖糍粑怎么做主料:糯米500克辅料:红糖15...
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红烧冰糖猪蹄的做法
  • 红烧冰糖猪蹄的做法

  • 步骤1食材:猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克。调味料:食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、油温4成热时、下葱、姜、花椒、香叶...
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红烧糖醋茄子怎么做
  • 红烧糖醋茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子去皮,切长条。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6上海青对半切开,放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。步骤7小碗...
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红豆沙馅怎样做
  • 红豆沙馅怎样做

  • 红豆沙不仅香甜可口,还具有清热解毒、健脾益胃等食疗作用。不论是做面包,豆沙包,还是做一些中式的点心、传统的中式小吃或糖水甜品,都会用到豆沙馅。接下来就向大家介绍红豆沙馅的做法。1、清洗红豆,放入汤锅内,先用大火煮,沸腾后,用小火煮约50分钟。2、可先看红豆是否煮到破掉,快...
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红糖包的做法是什么
  • 红糖包的做法是什么

  • 相信朋友们对于红糖包都不陌生吧,但自己却老是做不好,不是表皮不够暄软、就是糖馅做不好。那么红糖包的做法是什么呢?1、所有材料。2、红糖加入开水融化,放凉待用。3、所有材料放入面包机揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵1小时30分钟。4、发酵结束,拿出面团揉压,排出气体。5、平均分...
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肉包子馅的做法
  • 肉包子馅的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉200克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5首先锅内倒少许水,放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸,小火煮5...
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红糖馒头做法是什么
  • 红糖馒头做法是什么

  • 相信吃早餐的朋友都吃过红糖馒头,不过一般是在早餐店买红糖馒头,但大家不知道红糖馒头的做法其实很简单,那红糖馒头做法是什么?让小编为大家去介绍一下红糖馒头怎么做。1、首先在锅中加入水和红糖,搅拌均匀。其次在面粉中,加入酵母和泡打粉,分次加入温红糖水。2、然后揉成面团,醒...
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莲蓉馅的做法
  • 莲蓉馅的做法

  • 步骤1准备食材:莲子200克、白糖20克、盐1茶匙、油适量。步骤2莲子洗净,泡水30分钟。步骤3首先在电饭煲中加入200毫升清水,再放入莲子煲30分钟,盛出备用。步骤4然后将煮好的莲子倒入破壁机中打成泥。步骤5接着起锅烧油,放入盐、白糖、莲子泥翻炒10分钟,炒至浓稠。步骤6最后盛出...
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红糖冰粉的做法
  • 红糖冰粉的做法

  • 碗里倒凉开水,加石灰粉拌匀静置一段时间。将冰粉籽装进纱布袋里,放凉开水中揉搓。大概5分钟左右就可以了。将石灰水上面的清水倒进去,顺时针搅拌,放冰箱冷藏1个小时左右。红糖放入碗中调成红糖汁,淋入到冰粉里就可以开吃了。夏季红糖冰粉怎么做主料:冰粉籽40克,凉开水适量辅料:石...
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香港红糖年糕的做法
  • 香港红糖年糕的做法

  • 步骤1食材:糯米粉180克,牛奶200克,红糖粉45克。调味料:玉米油8克。步骤2锅中倒入牛奶,加热至微沸腾时,倒入碗中,加入红糖粉,搅拌至融化,加入玉米油,搅拌均匀。步骤3筛入糯米粉,搅拌均匀,调成顺滑的糊状。步骤4将糯米糊倒入模具中,放入蒸锅,冷水蒸30分钟。步骤5取出,完全冷却后,脱模。步骤...
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红糖红烧肉的做法
  • 红糖红烧肉的做法

  • 步骤1食材:五花肉400克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱1根。调味料:食用油5克、红糖10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步骤2五花肉切厚块,放入冷水锅中,加入料酒,水沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中倒油,放...
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红糖糯米饭的做法
  • 红糖糯米饭的做法

  • 步骤1食材:糯米150克。调味料:红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时,捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖,压实,加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅,大火蒸25分钟,取出。...
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红糖鸡蛋怎么做好吃
  • 红糖鸡蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个、红糖20克、红枣10克,枸杞5克。步骤2首先红枣对半切小块。步骤3然后起锅倒水,大火煮沸。步骤4接着放入红糖继续焖煮3分钟。步骤5然后打入鸡蛋,小火煮至鸡蛋定型。步骤6接着加入枸杞,红枣小火焖煮5分钟。步骤7最后盛入碗中即可。...
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酸角红糖水的做法
  • 酸角红糖水的做法

  • 步骤1食材:红糖50克、酸角5个、清水300毫升。步骤2先把酸角外壳剥掉。步骤3放进锅中,加入红糖、再倒入适量清水煮开。步骤4煮开后转小火再煮20分钟。步骤5随后舀入杯中即可享用。...
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红豆沙馅的做法
  • 红豆沙馅的做法

  • 步骤1准备食材:红豆200克、白糖50克、油适量。步骤2将红豆提前用水浸泡一晚。步骤3首先起锅烧水,将泡好的红豆放入锅中,然后中火焖煮40分钟,煮至软烂,盛出备用。步骤4接着将煮好的红豆倒入破壁机中打成泥。步骤5接下来锅中倒油,再倒入红豆泥,小火不停的翻炒至浓稠,然后放入准备好...
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豆沙馅用红糖还是白糖
  • 豆沙馅用红糖还是白糖

  • 很多面食甜点里面都会放豆沙馅,这是比较常见的一种馅料,也是比较受欢迎的一种馅料。很多人都会自己在家炒豆沙馅,豆沙馅一般都是要放糖的。那么豆沙馅用红糖还是白糖呢?1、一般会用红糖,也可以用白糖,主要看个人喜好。2、如果自己做,建议去超市买红糖,据说红糖更显色、添加剂更少...
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红糖冰凉粉的做法
  • 红糖冰凉粉的做法

  • 步骤1食材:冰粉粉15克、清水1200毫升。调味料:红糖10克,酒糟2克,芝麻2克,花生碎3克。步骤2碗中放入冰粉粉,加100毫升清水,搅拌成粉浆。步骤3锅里放入800毫升清水,煮沸后转小火,倒入粉浆,搅拌均匀,盛出冷却,再放入冰箱冷藏。步骤4锅里放入300毫升清水、红糖,中火加热至红糖融化,倒入容器...
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红糖姜茶怎么做
  • 红糖姜茶怎么做

  • 步骤1准备食材:红糖20克、姜10克、红枣10克、清水800克。步骤2姜切丝。步骤3红枣切片。步骤4将水倒入锅中,再加入红糖、姜丝、枣片。步骤5大火煮沸即可。...
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红糖姜汤的做法
  • 红糖姜汤的做法

  • 步骤1准备食材:老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克。步骤2姜切丝。步骤3红枣切片。步骤4构杞用温水浸泡10分钟。步骤5首先砂锅内倒水,放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸,转小火熬煮15分钟。步骤6然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟。步骤7最后倒入碗中即可。...
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红豆泥馅的做法是什么
  • 红豆泥馅的做法是什么

  • 红豆是普通的食材,有清热毒,消水肿的功效,把红豆煮熟放入适量白糖做成红豆泥馅,用它来做豆包,豆饼,糕点等等。接下来,小编就为大家介绍下红豆泥馅的做法是什么。1、取适量红豆淘洗干净洗好的红豆放入多功能锅中,加水(水量比做米饭多一些)。2、多功能锅调至“豆/蹄筋”档,按启动键。3...
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花生白糖包子馅的做法
  • 花生白糖包子馅的做法

  • 步骤1准备食材:熟花生100克、黑芝麻5克、白芝麻5克、猪油20克、白砂糖30克步骤2熟花生放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。步骤3花生碎中加入黑芝麻、白芝麻、猪油、白砂糖,搅拌均匀即可。...
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红糖发糕做法窍门
  • 红糖发糕做法窍门

  • 首先准备好红糖、面粉、泡打粉、红枣和鸡蛋,将红糖化开后晾凉。然后在红糖水中加入泡打粉。面粉和鸡蛋拌匀,倒入托盘中发酵20分钟,取出排气后再二次发酵。最后撒上红枣,下锅蒸25分钟,熄火,焖5分钟即可。红糖发糕的做法松软又好吃首先准备好红糖200克、面粉500克、泡打粉9克、红...
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怎么做红糖糍粑
  • 怎么做红糖糍粑

  • 糯米提前泡好,放蒸锅里面蒸熟,蒸好的糯米放容器里面捣成泥状。然后放保鲜盒里面冷藏3小时,取出切条。红糖块和清水放锅里小火加热,知道红糖和水浓稠即可。油锅烧热,放糯米条炸至金黄色,捞出控油。炸好的糍粑装盘,浇上红糖汁,撒上黄豆粉即可。怎么做红糖糍粑主料:糯米500克辅料:红糖...
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