红糖冰凉粉的做法

步骤1

食材：冰粉粉15克、清水1200毫升。调味料：红糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克。

步骤2

碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，搅拌成粉浆。

步骤3

锅里放入800毫升清水，煮沸后转小火，倒入粉浆，搅拌均匀，盛出冷却，再放入冰箱冷藏。

步骤4

锅里放入300毫升清水、红糖，中火加热至红糖融化，倒入容器里冷却。

步骤5

吃的时候舀一碗冰粉，倒入100毫升红糖水、酒糟，撒入芝麻、花生碎，即可。