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关于腐竹味道的百科

腐竹怎么做出来的
  • 腐竹怎么做出来的

  • 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。那么网友们知道腐竹怎么做出来的吗?1、腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的...
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腐竹和什么一起炒着吃
  • 腐竹和什么一起炒着吃

  • 腐竹是一种传统豆制食品。在菜桌上经常有的菜式,那么腐竹和什么一起炒着吃呢?1、腐竹可以和很多食材一起炒着吃。举几个菜谱如下。2、芹菜拌腐竹。主料:芹菜300克,水发腐竹200克,香油20克,酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。制作方法:将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下...
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腐竹怎么做
  • 腐竹怎么做

  • 1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺,拌匀腌制10分钟。2.腐竹切段,小米椒斜刀切段,小葱切段,姜、蒜切片。3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1...
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咸肉烧腐竹怎么做好吃
  • 咸肉烧腐竹怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、水发腐竹200克、姜1块、水发黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米辣5克、小葱1根。步骤2咸肉洗净切片。步骤3姜切片。步骤4腐竹切段。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油,油热加入姜、小米辣,炒出香味。步骤8然...
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腐竹烧茄条怎么做
  • 腐竹烧茄条怎么做

  • 步骤1准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。步骤2腐竹提前用水泡发。步骤3然后捞出,切成小段。步骤4红椒切丝。步骤5茄子洗净,切条。步骤6小葱切葱花。步骤7锅烧热,放少许油,放入茄条,翻炒均匀。步骤8翻炒至变软后,...
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竹席有味道怎么去除
  • 竹席有味道怎么去除

  • 凉席尤其是新买的凉席,因为刚从厂家出产或者是保存不当很容易出现气味。同时因为夏季出汗多等等原因,凉席会残留一些不好闻的气味,那么竹席有味道怎么去除?1、消毒液去异味:竹席的上的味道,可以用消毒液浸泡30分钟左右后清洗,如果没有消毒液,洗衣液也是可以的。浸泡的时候加入一...
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清炒腐竹的做法
  • 清炒腐竹的做法

  • 干腐竹温水泡发,洗净切段,红辣椒洗净,切块,黄瓜洗净切片,锅中倒植物油,烧热后放葱段炒香,倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀,再放腐竹段煸炒,加蚝油煸炒几下,最后加适量盐调味,加香油少许,拌匀出锅,撒上白芝麻即可。腐竹怎么做好吃用料:腐竹100克黄瓜半根,红辣椒2个,葱1根,盐少许,香油1勺,蚝油2勺,白...
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腐竹烧肉怎么做
  • 腐竹烧肉怎么做

  • 步骤1准备食材:腐竹200克、五花肉300克、姜1块、大蒜2瓣、花椒1克,八角1个,香叶2片,冰糖5克。步骤2腐竹放入碗中,倒入适量温水泡软。步骤3姜蒜切片。步骤4锅中放入适量清水烧开,放入五花肉煮10分钟。步骤5捞出放凉,切成2厘米的方块。步骤6锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉...
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楠竹书架有味道怎么办
  • 楠竹书架有味道怎么办

  • 房屋装修时,房主会购买一些物品来装饰室内,比如书架、挂画等等,部分装饰物会带有一股味道,需要对其进行处理,那楠竹书架有味道怎么办呢?我们来看看吧。1、楠竹书架有味道时,需判断其味道是否为甲醛味道。2、若是竹子的清香,那么一般不需要过多的进行处理,其不会对人体造成较大的危...
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腐竹焖牛腩怎么做
  • 腐竹焖牛腩怎么做

  • 步骤1食材:牛腩300克、干辣椒5个、腐竹150克、小葱2根、姜1块。辅料:豆瓣酱1勺、白糖1勺、盐1勺、蚝油1勺、油适量、水淀粉适量。步骤2牛肉切成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6腐竹切段。步骤7热锅下油,放入小葱、姜片、干辣椒、豆瓣酱炒香。步骤...
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小白菜烧腐竹的做法
  • 小白菜烧腐竹的做法

  • 步骤1准备食材:小白菜200克、腐竹50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。步骤2小白菜洗净切段。步骤3腐竹泡发切段。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6首先起锅倒油,油温6成热,下入蒜,炒出香味,再倒入小白菜炒至变软。步骤7然后倒入腐竹、盐、小米椒,翻炒2分...
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腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉的做法

  • 红椒洗净切块,洋葱切成块,大蒜切粒,姜切小块,把干腐竹用温水泡软,然后挤干水分,切段,锅里加清水烧开,放猪肉焯烫后捞出切片,锅里热油,加肥肉快速翻炒,然后倒瘦肉炒至变色,加红椒辣、洋葱与蒜粒爆香,再倒腐竹大火翻炒,加入适量盐,炒至断生,然后出锅即可。家常腐竹炒肉的方法主料:干腐竹200g...
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腐竹是什么做的
  • 腐竹是什么做的

  • 不是。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是豆制品吗腐竹是豆制品,原料为黄豆。腐皮一词...
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砂锅腐竹的做法
  • 砂锅腐竹的做法

  • 步骤1准备食材:腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙。步骤2将腐竹切长段。步骤3胡萝卜切滚刀块。步骤4取砂锅,放入切好的腐竹和胡萝卜,放入适量清水。步骤5然后放入少许食盐、胡椒粉、姜汁和酱油。步骤6将砂锅放在火上,打开火,...
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凉拌腐竹怎么做
  • 凉拌腐竹怎么做

  • 腐竹放入水中浸泡1小时,取出切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花,将腐竹放入沸水中焯水水1分钟,捞出沥干,放入盘中,盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒混合,拌匀成调料汁,淋在腐竹上,撒上葱花即可。凉拌腐竹怎么做食材:腐竹100克,胡萝卜40克,小米椒3个,小葱2根,蒜...
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芹菜拌腐竹的做法
  • 芹菜拌腐竹的做法

  • 步骤1食材:西芹150克、腐竹1根、小米椒4个、大蒜3瓣、生姜2片、鸡精1茶匙、盐1茶匙、芝麻油适量、醋半汤匙、糖半汤匙。步骤2西芹洗净去筋后切片。步骤3腐竹用温水浸泡变软后斜切条。步骤4小米辣切末。步骤5小葱切圈。步骤6蒜切末。步骤7生姜切末。步骤8锅中水沸后,西芹腐...
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腐竹是什么做的
  • 腐竹是什么做的

  • 腐竹是豆制品。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹可用于荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味...
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腐竹的做法
  • 腐竹的做法

  • 1、腐竹放入清水中浸泡1小时取出切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花;2、腐竹放入沸水中煮水1分钟捞出沥干,摆入盘中;3、调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒拌匀、淋在腐竹上、撒上葱花即可。...
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椒油腐竹怎么做
  • 椒油腐竹怎么做

  • 步骤1准备食材:干腐竹150克、水发海米25克、香菇25克、大葱丝5克、姜丝5克、淀粉2匙、干花椒10克、清水100克、精盐1勺、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油4匙。步骤2将泡发的腐竹切成3厘米左右的长条,装入碗中。步骤3香菇去柄,切片备用。步骤4炒锅置于小火上,加入色拉油,烧...
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腐竹烧乌鸡怎么做好吃
  • 腐竹烧乌鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备工作:乌鸡200克、腐竹50克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、酱油1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。步骤2乌鸡洗净剁块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切姜丝。步骤5蒜切沫。步骤6腐竹用温水泡发20分钟,切段备用。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜丝爆香1分钟。步骤...
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腐竹原材料是什么
  • 腐竹原材料是什么

  • 腐竹又称腐皮,是用黄豆加工而成的,因为其形类似竹枝状,所以被称为腐竹。据悉,腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。腐竹是什么做的?腐竹的原料是黄豆,经过一段时间保温,使其表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成,因为形状似竹子,所以称为腐竹。据了解,腐...
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腐竹烧肉的做法
  • 腐竹烧肉的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉100克、水发腐竹200克、油适量、盐1茶匙、酱油1汤勺、冰糖1茶匙、大葱1根、姜1块、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香叶5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步骤2猪肉洗净切块。步骤3腐竹切段。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热...
  • 29700
想把竹荪去除味道该怎么做
  • 想把竹荪去除味道该怎么做

  • 1、用温水泡洗,水温不能太高,否则会导致竹荪的营养流失。另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种细菌;2、最好隔三十分钟左右就换一次水,竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右;3、用剪刀将根部的一个小白圈剪掉,这就是竹荪做好之后味道不对的根...
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腐竹焖草鱼的做法
  • 腐竹焖草鱼的做法

  • 步骤1食材:腐竹200克,草鱼600克,小葱1根,姜黄1块,大蒜4瓣、酱油1汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,胡椒粉适量,白糖1茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙。步骤2姜切片。步骤3蒜切粒。步骤4小葱切段。步骤5鱼洗净,两面各划4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒,腌制10分钟。步骤6锅中热油,放入草鱼煎至两面金黄,捞...
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竹垫味道重如何去味
  • 竹垫味道重如何去味

  • 炎炎夏日到了,相信很多人开始使用竹垫来代替床单了。但是这个床单可不是一拿来就可以使用,有些竹垫放久了味道很重,那么竹垫味道重如何去味呢?1、在清洗时候,在水里加点风油精或者花露水,并且用毛巾蘸水将凉席进行试擦,这样就能够很好的祛除凉席上的异味了,还能够有效的清理凉席...
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