![猪脚怎么炖出白汤]( "猪脚怎么炖出白汤")
- 相信很多人都知道，猪脚具有较高的营养价值，有很多人都特别喜欢吃猪脚，猪脚可以选择直接炖着吃，接下来，小编就为大家介绍下猪脚怎么炖出白汤。1、首先我们提前把黄豆浸泡1个小时以上，把黄豆都泡开备用。2、猪蹄用清水洗净，切成大块，锅中加水，凉水把猪蹄下锅，煮3分钟去除血水，捞出洗净...
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![红豆炖猪脚做法]( "红豆炖猪脚做法")
- 步骤1准备食材：猪蹄300克、红豆100克、姜1块、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、小葱一根。步骤2红豆提前浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水，放入猪蹄、花椒、适量姜片、料酒5克，再煮5分钟，捞出备用。步骤6炖锅中放入姜片、猪蹄、红豆，加入适...
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![猪脚萝卜汤怎么做]( "猪脚萝卜汤怎么做")
- 步骤1准备食材:猪脚200克、白萝卜100克、小葱1根、姜1片、盐1茶匙、大蒜3个。猪脚洗净备用。步骤2猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4白萝卜切块。步骤5葱打成结。步骤6锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟捞出。步骤7砂锅中加入葱、姜片、大蒜，猪脚和适量清水小火煲40分钟。步骤8...
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![猪脚炖白萝卜的做法是什么]( "猪脚炖白萝卜的做法是什么")
- 步骤1食材：猪脚400克、白萝卜300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪脚剁块，冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水，放入猪脚、大葱段、姜片，炖60分...
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![花胶炖鸡脚汤]( "花胶炖鸡脚汤")
- 步骤1食材：鸡爪500觉、花胶50克、姜1块、红枣2颗、枸杞5克、干桂圆20克。辅料：料酒1勺、盐1勺。步骤2姜切片。步骤3花胶切成小块。步骤4鸡爪切掉指甲。步骤5花胶用冷水泡12小时。步骤6鸡爪放入锅中焯水，加入料酒1勺，少许姜片，水开后煮3分钟捞出。炖锅下花胶、鸡爪、红枣、姜片...
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![酒饼高粱猪脚汤怎么做]( "酒饼高粱猪脚汤怎么做")
- 步骤1食材：酒饼5克、猪脚500克、高粱50克、红枣4颗。调味料：盐2克、料酒2克。步骤2酒饼用100毫升清水泡软。步骤3猪脚放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。步骤4高压锅中，放入猪脚、高粱、红枣、酒饼，倒入800毫升清水、泡酒饼的水，上汽后，中火煮25分钟。步骤5打开锅盖，调入盐，拌匀，盛...
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![醋姜猪脚汤做法是什么]( "醋姜猪脚汤做法是什么")
- 步骤1主料：猪脚200克、姜30克、鸡蛋3个辅料：白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙步骤2猪脚洗净备用（猪蹄提前让老板剁成块）。步骤3蒜切片。步骤4姜切大片。步骤5小葱切葱花。步骤6鸡蛋煮熟剥去蛋壳备用。步骤7锅中加清水放入猪脚...
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![花豆炖猪脚怎么做]( "花豆炖猪脚怎么做")
- 花豆炖猪脚是一道非常好吃的家常菜，花豆炖猪脚这道菜营养相当丰富，有补血补钙、养颜美容的功效，是一道老少皆宜的家常菜，那么花豆炖猪脚怎么做呢？接下来就让小编给大家介绍一下花豆炖猪脚的做法。1、准备花豆、猪脚和海带。2、花豆充分泡发。3、海带泡发后洗净切条备用。4、猪...
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![猪脚炖多久才合适]( "猪脚炖多久才合适")
- 猪蹄又叫猪脚，因为胶原蛋白丰富，吃了能皮肤白嫩所以备受女生们喜爱。而猪脚本身烹饪起来并不简单，因为生的猪蹄皮糙肉厚，要想炖的软烂入味，倒也难倒了许多厨房新手，大部分人都不知道炖猪蹄怎么炖软烂，炖几分钟才好。1、炖猪脚一般需炖20-40分钟左右。具体时间需根据烹饪器材来区...
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![酸汤猪脚怎么做好吃]( "酸汤猪脚怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：猪脚200克、番茄1个、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、豆芽50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、干辣椒5克、酸汤1汤匙、油适量。步骤2猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4番茄切丁。步骤5大葱切段。步骤6蒜切片。步骤7豆芽洗净备用。步骤8锅内先加入清水，放入猪蹄、大葱、料酒...
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![芋头炖猪脚怎么做]( "芋头炖猪脚怎么做")
- 步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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![猪脚汤怎么做]( "猪脚汤怎么做")
- 步骤1食材：干茶树菇20克，猪脚400克，姜3克，蒜2瓣，小葱2根调味料：食用油8克，生抽3克，盐2克，老抽1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒3克步骤2猪脚冷水下锅，加料酒，大火煮15分钟，捞出。步骤3干茶树菇用温水泡发15分钟，捞出。步骤4姜切片。步骤5蒜切粒。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下...
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![芋头花生猪脚汤怎么做]( "芋头花生猪脚汤怎么做")
- 黄豆和花生提前泡好，然后将猪蹄洗干净，剁成块。芋头削皮洗净，切成块，姜切片。锅中放入猪蹄、姜片、料酒煮开，然后捞出洗净。砂锅中放猪蹄、黄豆、花生、姜片、料酒、清水大火煮开，换小火煲1小时30分钟。放芋头继续炖30分钟，加适量盐、胡椒粉调味。芋头花生猪脚汤怎么做食材：猪蹄5...
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![莲藕猪脚汤怎么做好吃]( "莲藕猪脚汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。步骤2猪蹄洗净。步骤3红枣去壳切丁。步骤4连藕切块。步骤5小葱切葱花步骤6姜切片。步骤7锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。步骤8再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分...
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![清炖土鸡猪肚汤怎么做好吃]( "清炖土鸡猪肚汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肚200克、土鸡100克、山药20克、香菇20克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。步骤2猪肚洗净切条。步骤3山药切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6香菇切块。步骤7土鸡剁块洗净备用。步骤8起锅倒水，将土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。步骤9砂锅...
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![胡萝卜炖猪脚怎么做好吃]( "胡萝卜炖猪脚怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：猪脚200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1汤匙、小葱1根、姜1块、花椒5克、八角1个、料酒1汤匙、油适量。步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净。步骤3胡萝卜洗净切块。步骤4葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6起锅烧水，将猪脚倒入锅中，焯水捞出洗净备用。步...
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![猪肚汤怎么炖是奶白色]( "猪肚汤怎么炖是奶白色")
- 猪肚汤是一种冬季食用的滋补汤品，蛋白质含量很高，食用有强身健体、增强抵抗力等作用，适合大多数人群的食用，那么猪肚汤怎么炖是奶白色呢？1、增加油脂：炖煮猪肚汤的时候可以在猪肚汤中额外添加一些猪油，或者是将炖汤的清水换成高汤，这样猪肚汤中的油脂含量就会升高，容易炖成白色。2...
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![红豆炖猪脚的做法]( "红豆炖猪脚的做法")
- 步骤1主料：猪蹄300克、红豆100克。辅料：姜1块、小葱1根、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克。步骤2红豆提前浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水，放入姜片、料酒5克、猪蹄、花椒，煮5分钟，捞出备用。步骤6炖锅中放入姜片、猪蹄、红豆，加入适量清水，转...
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![猪脚炖萝卜冬菇怎么做]( "猪脚炖萝卜冬菇怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料：料酒2克、盐4克。步骤2锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出。步骤3萝卜切滚刀块。步骤4冬菇切块。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7大葱切段。步骤8炖锅中放入猪蹄、冬...
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![炖猪蹄又白又粘的诀窍]( "炖猪蹄又白又粘的诀窍")
- 1、炖猪蹄时，往猪蹄汤中加入适量奶粉，可以使猪蹄汤变得又白又香。2、或者将豆芽或芸豆洗净，和猪蹄一起炖，这样很容易把猪蹄炖白，好吃又营养。猪蹄里面的蛋白质不容易煮出来，炖太久会使猪蹄变烂，影响其食用口感。所以，最好的方法就是在炖汤的时候，加入一些可以改变汤色的食物。猪蹄...
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![茶树菇炖猪脚怎么做]( "茶树菇炖猪脚怎么做")
- 步骤1食材：干茶树菇20克，猪脚400克，姜3克，蒜2瓣，小葱2根。调味料：食用油8克，生抽3克，盐2克，老抽1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒3克。步骤2猪脚冷水下锅，加料酒，大火煮15分钟，捞出。步骤3干茶树菇用温水泡发15分钟，捞出。步骤4姜切片。步骤5蒜切粒。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油，油温5成热...
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![猪脚炖萝卜芋头怎么做]( "猪脚炖萝卜芋头怎么做")
- 步骤1食材：猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪脚冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4芋头切滚刀块。步骤5大葱切段。步骤6姜切片。步骤7锅中放入适量清水，放入猪脚、大葱段、姜...
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![鱼汤炖成白色的诀窍]( "鱼汤炖成白色的诀窍")
- 1、将买来的黄翅鱼冲洗干净，分别在鱼身两面斜划三刀，往鱼头里塞蒜末和姜丝，取适量盐均匀地涂抹鱼身，腌制10分钟；2、锅内放油烧热，将鱼放进去煎至两面金黄，倒出锅内多余的油；3、放入姜丝、蒜末炒香，加适量盐，翻炒之后再加水煮大约10分钟，即可看到鱼汤慢慢变成白色，出锅前撒上小葱。炖...
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![猪蹄汤怎么炖的又白又粘]( "猪蹄汤怎么炖的又白又粘")
- 猪蹄汤对于女性朋友来说是非常好的养颜佳品，但很多人自己在家炖猪蹄却炖不出餐厅里面的那般浓白，那么猪蹄汤怎么炖的又白又粘呢？1、煸一下再煮：在炖猪蹄汤之前需要先猪蹄放入锅中，小火慢慢煸炒，炒至表面微黄，将猪蹄里面的胶原蛋白炒出来，这样炖出来的猪蹄汤才会又白又粘。2、大火...
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![黄豆猪脚汤怎么做]( "黄豆猪脚汤怎么做")
- 步骤1准备食材：猪脚200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。步骤2猪脚洗净。步骤3黄豆浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水，水开放入猪脚焯水5分钟捞出备用。步骤7然后将猪脚倒入砂锅，加入姜、料酒、黄豆，再加适量清水，焖煮...
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