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关于小菜的百科

适合喝啤酒的下酒小菜有哪些
  • 适合喝啤酒的下酒小菜有哪些

  • “都在酒里了,干!”这话很熟悉吧。没错,这就是酒桌上最能直接拉进两人距离的奇妙之语,这语有多奇妙就不说了,虽然本次的重点跟酒有关,但重点并不是酒的种类,下面来看看适合喝啤酒的下酒小菜有哪些吧。1、炸鸡。炸鸡听起来不像是小菜,但是炸鸡确是很多人公认的一种非常合适配啤酒...
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凉拌小菜做法是什么
  • 凉拌小菜做法是什么

  • 相信大家对凉拌小菜不陌生了,作为生活中经常可以吃到的家常菜,凉拌小菜不但味道非常好,而且非常适合用作下酒菜,然而现在很多人不知道凉拌小菜是怎么做的,下面小编给大家说一下凉拌小菜做法是什么。1、花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段。2、烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡...
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萝卜小菜的做法
  • 萝卜小菜的做法

  • 步骤1食材:白萝卜500克,蒜10瓣,姜10克。调味料:盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步骤2白萝卜去皮,切条。步骤3姜拍碎。步骤4碗中放入白萝卜,加入盐,拌匀,腌制60分钟。步骤5锅中倒入适量纯净水,放入冰糖、花椒粒,煮沸后,关火冷却。步骤6密封罐中放入白萝卜、姜、蒜,倒入煮好...
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小白菜是白菜吗
  • 小白菜是白菜吗

  • 小白菜和大白菜的区别:1、外观不同:从花瓣形状看:大白菜花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪;小白菜花瓣椭圆形或近圆形,基部具短爪。从外形看:小白菜外形均匀,头尾宽度基本一样,叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子、叶基和叶脉都比较宽大,且大白菜能看到粗壮的根部。2、营养不同:小白菜...
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小米泡椒泡菜的做法
  • 小米泡椒泡菜的做法

  • 步骤1食材:小米泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、花生米100克、大蒜3瓣。调味料:冰糖10克、盐10克、白醋5克,白酒2克。步骤2西芹切长条。步骤3白菜切块。步骤4洋葱切丝。步骤5大蒜对半切开。步骤6花生放入沸水锅中,煮20分钟,捞出,冷却。步骤7碗中放入西芹、白菜,加...
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小白菜烧腐竹的做法
  • 小白菜烧腐竹的做法

  • 步骤1准备食材:小白菜200克、腐竹50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。步骤2小白菜洗净切段。步骤3腐竹泡发切段。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6首先起锅倒油,油温6成热,下入蒜,炒出香味,再倒入小白菜炒至变软。步骤7然后倒入腐竹、盐、小米椒,翻炒2分...
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小白菜怎么做
  • 小白菜怎么做

  • 1.将小白菜洗净沥干,大蒜2瓣切蒜末备用;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生;3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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滑子菇小白菜的做法
  • 滑子菇小白菜的做法

  • 步骤1准备食材:滑子菇30克、小白菜200克、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、红椒1个。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤6小白菜掰成片洗净。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。步骤8然后加入滑子菇、生抽翻炒3分钟。步骤9接...
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小油菜面条怎么做
  • 小油菜面条怎么做

  • 步骤1食材:面条100克、小油菜3颗、小葱1根、猪油2克、生抽2克、盐1克、醋1克、鸡精1克。步骤2小葱切葱花。步骤3大碗中放入猪油、生抽、盐、醋、鸡精、葱花。步骤4锅中加水烧沸,放入面条煮2分钟,再放入小油菜煮30秒。舀入适量面汤在调料中,再盛入面条、小油菜即可。...
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小白菜的做法
  • 小白菜的做法

  • 1、看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的小白菜会比较新鲜;而叶片发软,发蔫的小白菜,就不太新鲜了。2、小白菜叶片比较软薄、容易损伤,捆成捆贩售时,要注意挑选叶片和茎部比较完整的,并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。3、如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口小白...
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南方小年吃啥菜
  • 南方小年吃啥菜

  • 一般在南方等地过小年的话会吃一些甜品,或者是像一些糖醋鱼,还有一些很常见的红烧肉,年糕等等。年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake),中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。1、灶糖。灶王糖,是用麦芽,小米熬...
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小白菜怎么种
  • 小白菜怎么种

  • 由于小白菜吃起来口感清爽又柔嫩,而且还富含有多种维生素,所以绿叶菜成为饭桌上最常出现的一种菜,但是现在小白菜的市场价也不低,所以很多人选择在家种植小白菜,那么小白菜怎么种的呢?下面小编给大家分享一下小白菜的种植方法吧。1、准备好种植所需要的工具和材料。一个大一些...
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豆瓣小白菜的做法
  • 豆瓣小白菜的做法

  • 步骤1准备食材:小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1块、干辣椒段2克、食用油适量。步骤2小白菜掰散掐成段。步骤3姜切末,蒜切末。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒,放入豆瓣酱10克,炒出红油。步骤5放入小白菜快速翻炒,炒至断生。步骤6翻炒均匀,即可出锅。...
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小蘑菇咸菜的做法
  • 小蘑菇咸菜的做法

  • 步骤1食材:蘑菇100克、彩椒1个、水125克、西兰花20克。调味料:醋125克、白糖3克、盐1克。步骤2蘑菇切四瓣。步骤3彩椒切小块。步骤4西兰花择小朵,放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤5锅中放入水、醋、白糖、盐,拌匀煮沸,放入蘑菇煮2分钟,盛入碗中,加入彩椒拌匀,用西兰花点缀即可。...
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小白菜的家常做法
  • 小白菜的家常做法

  • 1.将小白菜洗净沥干,大蒜2瓣切末备用。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生。3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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小白菜简笔画
  • 小白菜简笔画

  • 1、先用铅笔勾画出小白菜的形状;2、画出叶子一片一片的画。3、用黑笔描边,用绿色填充菜叶,用浅黄色填充菜梗,用深绿色在菜叶上画出菜茎,小白菜就画好了。...
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小大头菜是什么菜
  • 小大头菜是什么菜

  • 抱子甘蓝。非常小的卷心菜学名是抱子甘蓝,又叫孢子甘蓝,芽甘蓝、子持甘蓝。日常生活中,人们也经常把它叫做小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜。抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物,二年生草本,被粉霜。抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独...
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小松菜是油菜吗
  • 小松菜是油菜吗

  • 对于生活在城市的人来说,长得相似的菜通常是分不太清的,比如小松菜和油菜,两者的外观就长得很相似,那么小松菜是油菜吗?对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧。1、小松菜不是油菜。2、小松菜,亦称小菘菜,原产于我国,是十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种。而油菜除了蔬...
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鸡毛菜是小白菜吗
  • 鸡毛菜是小白菜吗

  • 蔬菜的品种有很多,很多蔬菜有着不同的名字,但长得很类似,就比如鸡毛菜和小白菜。那么鸡毛菜是小白菜吗?1、鸡毛菜是小白菜,鸡毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗称。2、鸡毛菜中的维生素含量很丰富,可以缓解紧张的情绪,所以当压力过大的时候,可以适当的吃些鸡毛菜。3、鸡毛菜的原...
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小白菜蚬子汤的做法
  • 小白菜蚬子汤的做法

  • 步骤1准备食材:蚬子200克、小白菜100克、粉条20克、瘦肉50克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2蚬子盐水浸泡1小时。步骤3小白菜洗净切段。步骤4粉条泡软。步骤5瘦肉切丝。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8小葱切葱花。步骤9首先起锅烧热水,放入...
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小满节气应季蔬菜
  • 小满节气应季蔬菜

  • 小满有枸杞苗、苦瓜、蒲公英、苦笋、苦菜、莴笋、野蒜、茄子等蔬菜。小满是二十四节气之一,也是夏季的第二个节气,小满节气来临说明已经进入了大幅降水的雨季,之后往往会出现持续大范围的强降水,与雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是直接反映降水的节气。枸杞苗枸杞苗又叫枸杞...
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鄂菜油焖小龙虾
  • 鄂菜油焖小龙虾

  • 步骤1食材:小龙虾600克,蒜20克,姜10克,小葱4根,啤酒300毫升调味料:食用油15克,酱油4克,鸡精2克,胡椒粉2克,盐2克,干辣椒15克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,山奈2克,花椒2克步骤2小龙虾洗净。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切断。步骤6干辣椒剪碎。步骤7热锅倒油,油温4成热...
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炒菜小诀窍
  • 炒菜小诀窍

  • 炒菜小技巧:1、炒菜时加一点点白糖可以提鲜;2、最难熟的菜先下锅,可以生吃的最后放;3、学会泼油,在做菜的中途泼油,菜色会比较明亮;4、炒生菜或者是生菜,要用手撕,口感会比较好;5、炒西蓝花或土豆丝等口感清脆的菜,可以先在沸水中炒一下,然后放冰水中。中国菜的博大精深,单说炒菜,...
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小油菜简笔画怎么画
  • 小油菜简笔画怎么画

  • 1、首先画出小油菜的枝干,再画出叶子和油菜花。2、然后在旁边画出其他的小油菜。3、最后涂上颜色就可以了。...
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凉拌小青菜怎么做
  • 凉拌小青菜怎么做

  • 步骤1食材:小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3个。调料:盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步骤2小青菜掰散。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入青菜焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤6碗中放入青菜、蒜末、红椒圈,调入盐1克、鸡...
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