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关于粉皮的百科

肉丝炒粉皮怎么做
  • 肉丝炒粉皮怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。步骤2猪瘦肉切丝,放入碗中,加入料酒、盐、淀粉,抓匀腌制。步骤3粉皮洗净、切片。步骤4胡萝卜切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7...
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凉拌粉皮调料汁怎么做
  • 凉拌粉皮调料汁怎么做

  • 夏天吃凉拌菜对身体是很好的,能起到降温解热的功效。又能起到养生保健的功效,但是要知道好吃的凉拌菜,调汁是不可缺少的,那么凉拌粉皮调料汁怎么做呢?1、将蒜泥,芝麻,葱花,辣椒粉,花椒粉,小米椒放入盘中。2、加入100克油加热至8成热,浇至放入料中。3、加入适量生抽,陈醋,加入盐,白糖,搅...
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正宗粉皮鸡做法是什么
  • 正宗粉皮鸡做法是什么

  • 鸡肉是我们日常生活中比较常见的一种食材,并富有营养,有滋补养身的作用,现在很多人喜欢用鸡肉制作正宗粉皮鸡,那么正宗粉皮鸡做法是什么呢?今天小编给大家分享一下正宗粉皮鸡做法吧。1、鸡剁块,下锅燎水,撇沫沥干待用。2、粉皮用温水浸泡待用。3、葱(段),姜(丝),蒜(沫),干椒(段),花椒,八角,待...
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苕粉皮炒胡萝卜丝怎么做
  • 苕粉皮炒胡萝卜丝怎么做

  • 步骤1食材:胡萝卜1个、苕粉皮100克、小葱1根调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克,鸡精1克步骤2苕皮放入温水中浸泡10分钟左右。步骤3泡软后捞出,沥干,切块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温5成热,放入胡萝卜丝,翻炒2分钟。步骤7放入苕皮,翻炒1分钟,调入盐、生...
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粉皮鸡怎么做
  • 粉皮鸡怎么做

  • 步骤1食材:粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、八角1个步骤2鸡肉剁块,放入冷水锅中,煮10分钟,捞出,沥干。步骤3粉皮切条。步骤4大蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,油温5成热时,放入姜、蒜...
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凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮怎么做

  • 凉拌粉皮是一道有特色的菜肴,很多朋友都非常喜欢吃凉拌粉皮,然而大部分人是不知道凉拌粉皮的做法,所以很少会在家里做凉拌粉皮,那凉拌粉皮怎么做呢?让小编为大家介绍一下吧!1、粉皮洗干净,剪成一块一块的,煮软,过凉水。黄瓜切丝。2、粉皮和黄瓜呈出来,蒜切碎,放上去,放醋,放香油,放盐。...
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粉皮炖鸡块怎么做
  • 粉皮炖鸡块怎么做

  • 步骤1食材:粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、八角1个。步骤2鸡肉剁块,放入冷水锅中,煮10分钟,捞出,沥干。步骤3粉皮切条。步骤4大蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,油温5成热时,放入姜...
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粉皮的做法
  • 粉皮的做法

  • 步骤1准备食材:苕粉皮200克、油适量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。步骤2苕粉皮用开水浸泡30分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6首先起锅烧油,放入姜末、蒜末、剁椒炒出香味,盛入碗中备用。步骤7然后容器中倒入泡...
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鱼头粉皮煲的做法
  • 鱼头粉皮煲的做法

  • 步骤1食材:鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克.步骤2粉皮切长条。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6热锅倒油,油温5成热时,放入鱼头,煎至两面金黄。下葱、姜、料酒、...
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鸡蛋炒粉皮怎么做
  • 鸡蛋炒粉皮怎么做

  • 步骤1准备食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、食用油5克、盐1克、辣椒油3克、醋1克。步骤2粉皮切小块。步骤3小葱切段。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温6成热时。步骤6倒入鸡蛋液,炒散,盛出。步骤7锅中留底油,下小葱段,炒香。步骤8放入粉皮,翻炒至透明。步骤9加入鸡蛋,炒匀。...
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凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮怎么做

  • 步骤1食材:粉皮200克、黄瓜30克、香菜1根、小米椒2个、大蒜2瓣调味料:辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、盐1克步骤2粉皮切条。步骤3黄瓜切丝。步骤4香菜切段。步骤5小米椒切圈。步骤6大蒜切末。步骤7粉皮、黄瓜丝放入碗中,调入蒜、小米椒、辣椒油、香油、盐...
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粉皮鸡丝怎么做
  • 粉皮鸡丝怎么做

  • 步骤1食材:鸡胸肉150克,干粉皮20克,蒜2瓣,小米辣2个,小葱2根,姜2克,香菜2根。调味料:八角1个,香叶2片,料酒2克,香油2克,辣椒油5克,盐1克,生抽3克,醋1克,糖1克,鸡精1克,花椒粉2克。步骤2锅中倒入清水,放入鸡胸肉、八角、香叶、料酒,煮15分钟,捞出冷却,撕细丝。步骤3蒜切末。小米辣切末,小葱切葱花...
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醋焖粉皮怎么做
  • 醋焖粉皮怎么做

  • 步骤1食材:粉皮2张、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱1根。调味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、醋3克、白糖1克。步骤2粉皮用温水洗净,切长条。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时,下入干辣椒、蒜末爆香,倒入粉皮翻炒均匀,加入生抽、老抽、醋...
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香菇粉皮炖鸡怎么做
  • 香菇粉皮炖鸡怎么做

  • 步骤1所需食材:鸡肉半只,粉条10克,干香菇5克,生姜1块,葱白1段,八角1颗,香叶2片,桂皮1块,花椒2克、白糖半茶匙,酱油1汤匙,盐1茶匙。步骤2干香菇温水泡20分钟。步骤3粉皮温水浸泡20分钟。步骤4姜切片。步骤5葱切段。步骤6鸡肉剁成小块。步骤7锅中清水烧开,倒入鸡块,加料酒,焯去血沫捞出。...
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粉皮炒鸡蛋怎么做
  • 粉皮炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根。调味料:食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克。步骤2粉皮切小块。步骤3小葱切段。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下粉皮炒散。倒入鸡蛋液,快速炒匀。步骤6放小葱段、盐、生抽、糖,炒匀即可。...
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雪菜炒粉皮怎么做
  • 雪菜炒粉皮怎么做

  • 步骤1食材:粉皮200克、雪菜末50克、小葱1根、姜1克调味料:食用油5克、白糖1克、鸡精1克步骤2粉皮切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下葱花、姜、雪菜末,炒香。步骤6放入粉皮,炒匀,调入白糖、鸡精,炒匀即可。...
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肉末粉皮怎么做
  • 肉末粉皮怎么做

  • 步骤1食材:肉末100克、粉皮200克、小葱1根、大蒜2瓣调味料:食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、盐1克、白胡椒粉1克步骤2粉皮切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油,油温5成热时,倒入肉末,炒散。步骤6倒入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。步骤7加...
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粉皮炒蛋怎么做
  • 粉皮炒蛋怎么做

  • 步骤1食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2粉皮切小块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下蛋液,炒散,盛出备用。步骤8锅中留底油,下葱、姜、蒜,炒香,放入粉皮,翻...
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杂烩炒粉皮怎么做
  • 杂烩炒粉皮怎么做

  • 步骤1食材:粉皮150克、油豆腐3个、胡萝卜30克、白菜20克、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、醋1克、白胡椒粉1克、香油1克。步骤2粉皮洗净、切条。步骤3油豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5白菜切丝。步骤6大蒜切末。步骤7姜切末。步骤8热锅倒油,油温5...
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黄皮肤适合藕粉色系吗
  • 黄皮肤适合藕粉色系吗

  • 藕粉色不适合黄皮肤。如果黄皮肤穿藕粉色会显得脸色更不好,整个人也比较黯淡。黄皮肤的人可以尝试白色系,白色可以提亮肤色,衬托出好肤色。...
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桂皮粉怎么吃
  • 桂皮粉怎么吃

  • 肉桂粉可以冲饮、炒菜、做糕点等多种吃法。冲饮可以进行混搭,可以加入蜂蜜,调和起来喝,风味很不错,肉桂粉用来炒肉类菜,也能增加香味。下面具体来看看桂皮粉怎么吃吧。1、肉桂粉冲饮。肉桂粉可以与蜂蜜、咖啡、玫瑰花、柠檬皮、橘子皮等一起冲饮,泡茶喝风味特别好,尤其是蜂蜜和...
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陈皮粉有什么功效
  • 陈皮粉有什么功效

  • 核心功效助消化、消炎作用、驱风下气陈皮粉的简介陈皮粉就是将陈皮磨成粉状,其功效与整块陈皮的功效没有太大的差异。陈皮粉在一些食物制作时,还可以揉进食物当中,起到陈皮、陈皮丝无法达成的上色效果,同时开胃爽口。陈皮指的就是晒干后的橘子皮,药材分为“陈皮”和“广陈皮”...
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脆皮香蕉是用面粉还是淀粉
  • 脆皮香蕉是用面粉还是淀粉

  • 油炸香蕉是很多老人小孩都爱吃的一道菜品,很多人在炸香蕉的时候都会在外面裹上面包糠,这样炸出来的香蕉酥脆口感好。那么脆皮香蕉是用面粉还是淀粉呢?1、一般在烹饪脆皮香蕉的时候主要用淀粉。2、因为淀粉炸出来的脆皮香蕉口感更好,不仅外酥里嫩,还散发着一股香酥的气味。如果...
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凉皮专用面粉是什么面粉
  • 凉皮专用面粉是什么面粉

  • 凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品,那么凉皮专用面粉是什么面粉?1、对于做凉皮而言,最好的面粉就是中筋面粉。2、用高筋面粉的话,做出来的凉皮太硬,低筋面粉做出来的凉皮容易断裂,不...
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皮肤卡粉浮粉怎么办
  • 皮肤卡粉浮粉怎么办

  • 很多人都不使用妆前乳,以为妆前乳没有什么用,其实这是错误的想法,妆前乳在涂抹彩妆之前有着不可忽略的作用,那皮肤卡粉浮粉怎么办呢?1、底妆很重要:为什么要把这个放在第一位呢,一般来说,卡粉和浮粉都是皮肤爱出油和皮肤干燥的人容易出现的,但是无论是其中哪一种皮肤都是因为缺水...
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