![清炒虾仁的流程是什么]( "清炒虾仁的流程是什么")
- 清炒虾仁是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系；该菜品是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。下面一起来看看清炒虾仁的流程是什么。1、虾仁用竹签挑出虾线。2、用刀开背。3、将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下。4、锅内加水，开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出。5、炒锅中放油，加...
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![鸽子虾仁粥怎么做]( "鸽子虾仁粥怎么做")
- 步骤1准备食材：鸽子肉300克、虾仁100克、大米80克、水发香菇5个、姜1块、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱10克、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切丝。步骤3葱切葱花。步骤4香菇切片。步骤5鸽肉剁小块。步骤6起锅倒油，油热放入姜丝、虾仁爆炒1分钟。步骤7再倒入鸽子肉和香菇...
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![虾仁怎么做]( "虾仁怎么做")
- 步骤1食材：虾仁300克，西芹200克，红椒100克，姜2克。调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，料酒2克，生粉3克，食用小苏打1克。步骤2虾仁中加入料酒、生粉、小苏打，拌匀，腌制20分钟。步骤3西芹去筋，切小块。步骤4红椒切小块。步骤5姜切末。步骤6炒锅中油温6成热时，下入虾仁，翻炒均匀，盛出。步骤7锅...
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![软炸虾仁怎么做]( "软炸虾仁怎么做")
- 步骤1食材：虾仁200克、大葱半根、姜1块、鸡蛋1个、面粉100克。辅料：盐1克、十三香粉1克、料酒5克、食用油适量。步骤2大葱斜刀切小段。步骤3姜切片。步骤4虾仁洗净沥干水分，放入碗中，加入盐1克、料酒5克、大葱段、姜片拌匀，腌制10分钟。步骤5碗中放入面粉，打入鸡蛋，加入十三香粉...
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![清炒虾仁怎么做]( "清炒虾仁怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4荷兰豆去筋。步骤5虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。步骤6热锅倒油、油温5成热时。步骤7下荷兰豆、炒1...
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![虾仁馄饨馅怎么做]( "虾仁馄饨馅怎么做")
- 步骤1食材：鲜虾10只、胡萝卜50克、香菇2朵、小葱1根、盐1克、生抽1克、蚝油1克。步骤2鲜虾去壳去虾线。步骤3鲜虾剁碎。步骤4胡萝卜切末。步骤5香菇切末。步骤6小葱切末。步骤7虾蓉中加入胡萝卜、香菇、小葱、盐、生抽、蚝油，顺同一方向搅拌均匀即可。...
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![甜椒炒虾仁怎么做]( "甜椒炒虾仁怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁200克、甜椒1个、荷兰豆100克、姜2克、食用油5克、蚝油1克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。步骤2虾仁洗净，放入碗中，加入生抽、胡椒粉、料酒，抓匀，腌制10分钟。步骤3甜椒洗净、切块，步骤4荷兰豆洗净，去筋。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油，油温6成热，倒入虾...
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![虾仁蒸米饭怎么做]( "虾仁蒸米饭怎么做")
- 步骤1食材：鲜虾5只、鸡蛋1个、胡萝卜20克、米饭1碗、小白菜20克。步骤2鲜虾去壳去虾线，剁碎。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4小白菜择小段，放入沸水锅中，煮60秒，捞出备用。步骤5鸡蛋打散拌匀成蛋液，倒入米饭中拌匀，再加入虾仁、胡萝卜丁拌匀。步骤6蒸锅放水烧沸，放入米饭蒸15-20分钟即...
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![水晶虾仁怎么做好吃]( "水晶虾仁怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：虾仁200克、鸡蛋清1个、淀粉5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量步骤2虾仁洗净，开背。步骤3放入料酒、盐、鸡精、淀粉。步骤4搅拌均匀腌制10分钟，一个方向迅速搅拌。步骤5蛋清朝一个方向打发备用。步骤6然后倒入虾仁，淋上食用油，放入冰箱冷藏3小时。步...
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![腰果虾仁怎么做]( "腰果虾仁怎么做")
- 步骤1准备食材：腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。步骤2黄瓜切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4蒜切末。步骤5虾仁放入碗中加入盐。步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋...
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![爆炒虾仁怎么做好吃]( "爆炒虾仁怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：虾200克油适量、盐1茶匙、黄瓜30克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步骤2虾去掉虾头、虾线剥去外壳。步骤3洗净对半切成小块。步骤4黄瓜去皮切小块。步骤5红椒切小块。步骤6蒜切片。步骤7姜切片。步骤8首先碗中倒入虾仁、料酒、盐拌匀腌制10...
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![牛油果焗虾仁的做法]( "牛油果焗虾仁的做法")
- 牛油果去掉果核，然后取出果肉，留下牛油果壳，南瓜切丁，虾仁切丁，锅里加水烧开，放南瓜丁和虾仁，煮熟捞出，将虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、蛋黄酱搅拌均匀，然后装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱，放入烤箱，210°烤9分钟即可。虾仁怎么做好吃食材：牛油果1个，南瓜50g，虾仁5个，蛋黄酱，...
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![虾仁烩饼怎么做]( "虾仁烩饼怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。步骤2番茄切块。步骤3饼切丝。步骤4起锅倒油，油热放入虾仁，翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒。步骤5然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀，再加入生抽和适量水炖...
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![番茄虾仁面的做法]( "番茄虾仁面的做法")
- 步骤1食材：虾仁35克、番茄150克、面条100克、鸡蛋1个、生姜1块、豌豆尖20克、淀粉1汤匙、猪油1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2用开水烫番茄撕掉外皮后切小丁。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5虾仁加入盐、蛋清、淀粉搅拌均匀。步骤6豌豆尖洗净。步骤7炒锅放入1汤...
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![家常虾仁粥怎么做]( "家常虾仁粥怎么做")
- 大米洗干净，放入清水中浸泡30分钟，虾仁洗净，剁成虾蓉，加入淀粉拌匀，小葱切葱花，锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮30分钟，将虾蓉用小勺舀起，放入米粥中，继续熬煮10分钟，放入盐半勺、葱花推匀即可。家常虾仁粥怎么做食材：大米80克，虾仁6个，小葱2根虾仁粥的做法1.大米洗干净...
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![虾仁豆腐的做法]( "虾仁豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量步骤2葱切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小块。步骤3虾仁洗净，用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制十分钟。步骤4酱油，料酒，蚝油倒入味碟中拌匀备用。步骤5坐锅烧热，倒适...
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![炒虾仁怎么做]( "炒虾仁怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。步骤3小葱切葱花，姜切末。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜，爆香。步...
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![虾仁的做法]( "虾仁的做法")
- 步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。步骤3小葱切葱花，姜切末。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜，爆香...
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![软炸虾仁的做法]( "软炸虾仁的做法")
- 步骤1准备食材：虾仁300克，淀粉40克，椒盐粉适量，面粉80克，鸡蛋1个，料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2将虾仁分成两段。步骤3将虾仁放入容器中，再放入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、料酒，搅拌均匀。步骤4锅烧热，倒入500克左右油，油温6成热时，把挂了面糊的虾仁一个个放进去炸，炸到浅金黄捞出来。步骤5炸...
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![虾仁炒蚕豆怎么做]( "虾仁炒蚕豆怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。步骤3虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油，油温5...
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![虾仁怎么做]( "虾仁怎么做")
- 虾仁是非常鲜嫩的，而且味道也非常美味，虾仁的制作方法有很多，适当的吃一些可以让免疫能力变得更强，适当的吃一些虾仁也是不错的选择，那么虾仁怎么做呢？1、食材：虾仁1碗、鸡蛋1个、小葱1根、淀粉1茶匙、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺。2、虾仁去掉虾线后洗净备用，切好...
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![秋葵炒虾仁的做法]( "秋葵炒虾仁的做法")
- 步骤1所需食材：黄秋葵150克，虾仁150克，大蒜适量。所需调料：盐2克，生抽10毫升，生姜末5克，料酒10克，黑胡椒1克，淀粉5克。步骤2秋葵切成五角星，秋葵入沸水烫10秒，捞出备用。步骤3蒜切末。步骤4热锅下油，加蒜末，虾仁翻炒变色。步骤5倒入秋葵翻炒，加入生抽、盐，即可出锅。...
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![炒西湖虾仁怎么做]( "炒西湖虾仁怎么做")
- 步骤1食材：虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。步骤2虾仁洗净，放入少许盐、料酒拌匀，腌制10分钟。步骤3西葫芦切片。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末爆香，放入虾仁炒至变色，加入西葫芦炒软，...
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![青豆虾仁怎么做]( "青豆虾仁怎么做")
- 步骤1准备食材：青豆100克、虾仁150克、红椒50克、姜1块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。步骤2红椒切长宽1厘米左右小块。步骤3姜切姜丝。步骤4虾仁去除虾线洗净，料酒半勺、放入盐半勺、拌匀腌制10分钟。步骤5锅中倒入适量清水，大火煮开，放入青豆煮2分钟，捞出沥干水分。步骤6锅...
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![虾仁粽子的做法]( "虾仁粽子的做法")
- 步骤1食材：糯米500克、虾仁250克、粽叶20片、生抽10克、老抽3克、蚝油3克、胡椒粉1克、白糖3克、盐3克。步骤2糯米浸泡1小时，捞出，加入7克生抽、老抽、2克蚝油、2克白糖、2克盐，拌匀腌制30分钟。步骤3虾仁中加入3克生抽、1克蚝油、胡椒粉、1克白糖、1克盐，拌匀，冷藏腌制3小时。...
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生活百科帮
