![茴香能不能冷冻]( "茴香能不能冷冻")
- 茴香是卤味里面经常用的一种香料，而它的本体是一种绿色的草，叶子细如丝，再加上有特殊的香味，所以也叫香丝菜。那么茴香能不能冷冻呢？1、茴香能冷冻。2、冷冻保鲜是一种适合新鲜茴香长期保存的方法。但是，茴香冷冻后味道可能会发生变化，保存时间越长，其中的营养成分就会流失越多。...
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![香菇的营养价值]( "香菇的营养价值")
- 食材简介：香菇，又名花菇、冬菇、香菌等，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。据史书记载，早在南宋时期，浙江龙泉市的吴三公就开始利用“砍花法”种植香菇。营养功效：香菇的主要营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。香菇还含有...
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![茴香拌煎饼]( "茴香拌煎饼")
- 步骤1食材：小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。调味料：食用油3克，盐2克。步骤2小茴香切末。步骤3打入鸡蛋、盐，搅拌均匀。再加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状。步骤4平底锅中倒入食用油，油温4成热时，倒入调好的面糊。步骤5单面定型后，翻面再煎定型，即可盛出。...
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![茴香如何种植]( "茴香如何种植")
- 茴香是多年生草本蔬菜，作一、二年生栽培。原产地中海地区，我国各地普遍栽培，适应性较强，所以很多朋友都选择了种植茴香，那茴香如何种植？1、时间选择：适合种植茴香的时间是春秋季，这两个阶段内的气温不会偏低，也不会偏高，适合种子萌芽，并且长出来的茴香口感也非常好。大概时间为3-4月...
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![茴香炒豆腐的做法]( "茴香炒豆腐的做法")
- 步骤1食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。调料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2豆腐切小块。步骤3茴香洗净切末备用。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出备用。步骤6锅中放入适量油，油温烧制6成热，放入蒜末炒香，放入豆腐炒1分钟。步骤7放...
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![茴香菜是什么菜]( "茴香菜是什么菜")
- 茴香菜在北方最为常见，跟香菜很相似带有一丝香味。那么，茴香菜是什么菜？茴香菜是香菜吗？下面一起来看看。1、小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠...
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![小茴香籽的泡水方法]( "小茴香籽的泡水方法")
- 小茴香籽可以泡水。一般有两种方法。可以直接泡温水，也可以放到凉水中，煮开后，放凉之后，和蜂蜜一起冲服。小茴香籽，别名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性温，入肾、肝、胃经。它的作用是散寒止痛、和胃理气，一般人群均可食用，但是痉挛疼痛者、白细胞减少症患者、阴虚火...
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![茴香豆的做法窍门]( "茴香豆的做法窍门")
- 准备食材：蚕豆、草果、八角、小茴香、香叶、桂皮、鸡粉、盐、蚕豆500g、卤肉汤1碗。第一步：将蚕豆洗净，泡在水中一天左右，捞出沥干水分，放在有漏孔的容器中静置。第二步：蚕豆洗干净，放入高压锅中，加入卤肉汤1碗。第三步：放入备好的食材，小茴香、2-3个八角、料酒2-3汤匙、生抽2-3汤...
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![香瓜的营养价值]( "香瓜的营养价值")
- 食材简介：香瓜，又称甘瓜、甜瓜等，原产于非洲热带地区，北魏时期和西瓜一同传入中国，品种主要有香妃、橙露、长香玉等。香瓜果皮平滑，有纵沟纹或斑纹，果肉呈白色、黄色或绿色，香瓜种子外有一层引诱鸟儿啄食和供种子萌芽的的营养成分。营养功效：香瓜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化...
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![调料小茴香的用法]( "调料小茴香的用法")
- 调料小茴香多用于红烧、焖、炖以及制作卤汤，具有去腥、除膻、提鲜、增香的作用，可以增添菜品的风味。小茴香也可以当作食材使用，小茴香的茎叶部分可以充当馅料，用来包包子或包饺子，还可以碾成粉末和在面粉里烙饼。...
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![茴香和孜然的区别是什么]( "茴香和孜然的区别是什么")
- 1、外观差异：茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲;茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。2、风味差异：茴香气味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一。3、产地差异：茴香原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植；孜然原产于埃及地中海沿岸...
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![小茴香炒羊肉]( "小茴香炒羊肉")
- 步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克。调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克。步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3洋葱切丝，大葱切片，姜切末，干辣椒切断。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下羊肉，炒散，放入小茴...
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![小茴香苗怎么做好吃]( "小茴香苗怎么做好吃")
- 步骤1食材：小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。调味料：食用油3克，盐2克。步骤2小茴香切末，装入碗中，打入鸡蛋、盐，搅拌均匀。步骤3再加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状。步骤4平底锅中倒入食用油，油温4成热时，倒入调好的面糊，单面定型后，翻面再煎定型，即可盛出。...
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![茴香豆是什么豆]( "茴香豆是什么豆")
- 茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油。”那么网友们知道茴香豆是什么豆吗？1、茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。2、茴香豆酸软清香，并且具有浓厚的香味。它的表皮因煮过而发皱...
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![百香果的营养价值]( "百香果的营养价值")
- 食材简介：百香果，又称鸡蛋果、洋石榴、藤石榴等，原产于安的列斯群岛，多年生藤本植物，广范种植于热带和亚热带地区。百香果果实呈卵圆形，主要以黄色和紫色为主，直径约3～4厘米，外果皮粗厚，内果皮呈白色，里面包裹大量绿豆大小的籽。营养功效：百香果含有17种人体所需的氨基酸，还含有丰富的...
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![茴香饺子馅怎么做]( "茴香饺子馅怎么做")
- 步骤1准备食材：面粉250克、水130克左右、茴香350克、猪肉馅320克、盐6克、老抽10克、鸡蛋1个、糖10克、鸡精4克、蚝油20克、淀粉10克。步骤2茴香洗净切碎。步骤3将所有馅材料倒入盆中。步骤4搅拌均匀备用。步骤5倒入面粉，水，和成面团。步骤6分成小剂子。步骤7擀成饺子皮。步...
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![香椿的营养价值]( "香椿的营养价值")
- 食材简介：香椿，又称香椿芽、香桩头、香椿子等。原产于中国，分布于长江南北的广泛地区。以幼嫩鲜芽供人食用，果实为椭圆形蒴果，翅状种子。香椿的品种有很多，根据香椿颜色的不同，可分为紫香椿和绿香椿两大类。营养功效：香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生...
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![茴香粑粑怎么做]( "茴香粑粑怎么做")
- 在我们的生活当中，任何一个人他们肯定是离不开美食的，茴香粑粑就是其中一道美食了，糯米饼的筋道口感、茴香的特殊香气、云南火腿的鲜咸点缀，一道简单又美味、有回味的云南主食。下面小编就为大家介绍一下茴香粑粑怎么做。1、准备好用料：新鲜茴香适量，糯米粉适量，火腿（腊肉或香肠...
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![香菜的营养价值]( "香菜的营养价值")
- 食材简介：香菜，又称芫荽、香荽、胡荽等，原产欧洲地中海地区，西汉时由张骞从西域带回。香菜属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般有大叶和小叶两个类型，大叶品种植株较高，叶片大，产量较高;小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低，一般栽培多选小叶品种。...
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![茴香苗包子蒸多久]( "茴香苗包子蒸多久")
- 包子是在平常生活中吃饭的时候经常会吃到的一种面食，平常吃的的包子也有很多不同馅的，每种不同馅料的包子味道都是不同的，其中茴香馅的包子就是比较常吃的一种，那么茴香苗包子蒸多久呢？1、茴香馅包子一般十五分钟左右就能蒸熟。茴香的香味特别浓，让人闻了之后就很有食欲，茴香也...
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![经常吃茴香菜有什么好处]( "经常吃茴香菜有什么好处")
- 简介：茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。茴香菜具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培，可搭配肉食和油脂使用。营养功效：茴香菜营养价值很高，富含胡萝卜素、钙、铁，维生素B1、B2、C以及纤维素，茴香菜的茴香油成分可以促进人体分泌消化液，...
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![香蕉的营养价值]( "香蕉的营养价值")
- 食材简介：香蕉又名金蕉、弓蕉，植株为大型草本，花多为淡黄色，果序弯垂，结果10-20串，约50-150个,果皮淡黄色，果肉白色。香蕉原产于亚洲，公元三世纪亚历山大远征印度时才传向世界各地。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。营养功效：香蕉所含营养十...
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![茴香的营养价值]( "茴香的营养价值")
- 食材简介：茴香，又称小怀香，茴香子，香丝菜等，原产地中海地区，属多年生草本植物。茴香全株具特殊辛香味，表面有白粉，开黄色花，嫩叶可作蔬菜，果实可作香料，亦可供药用。由于能够去除肉中臭气，增添清香气息，茴香由此得名。营养功效：茴香的主要成分叫做茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液...
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![怎么做茴香菜饼]( "怎么做茴香菜饼")
- 步骤1首先准备：茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、植物油适量。步骤2茴香洗净，切成2厘米长的小碎段，然后装入盘中备用。步骤3面粉倒入碗中，加茴香、鸡蛋，少许盐，然后加清水，继续搅拌。步骤4平底锅烧热，然后倒油，将面糊盛入锅中。步骤5用小火煎至双面呈黄色即可。...
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![香肠的营养价值]( "香肠的营养价值")
- 食材简介：香肠，又称腊肠、火腿等，是把肉类切绞成丁或末，配以辅料，灌入动物肠衣，经发酵制成的干熟肉制品，中国的香肠有着悠久的历史，约在南北朝时期就开始制作，并且香肠的也有种类很多，按照味道的区别主要有川味香肠和广味香肠之分。营养功效：香肠作为春节期间必备菜肴，有着非常多的忠...
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