当前位置:生活百科帮 >

关于全麦发糕做法的百科

全麦发糕怎么做
  • 全麦发糕怎么做

  • 粗粮含有非常丰富的不可溶性纤维素,是非常有利于保障消化系统正常运转,所以目前很多注重养生的朋友都开始吃粗粮了,粗粮的做法有很多种,其中一种就是全麦发糕了,下面小编就为大家介绍一下全麦发糕怎么做。1、准备好用料:全麦粉50g,中筋面粉100g,打泡粉1.5g,酵母1.5g,红糖20g,水150g,...
  • 17653
低筋小麦粉可以做蛋糕吗
  • 低筋小麦粉可以做蛋糕吗

  • 蛋糕是烘焙中很常见的种类,一般会选择低筋面粉来制作,低筋面粉相对于中高筋面粉,蛋白质含量更低,筋度更低,做出来的蛋糕更柔软细腻。那么低筋小麦粉可以做蛋糕吗?1、低筋小麦粉可以做蛋糕。2、一些蛋糕专用的小麦面粉就是低筋面粉。低筋面粉里面的蛋白质含量通常是在6.5%~9.5%...
  • 19610
蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 蛋糕是全世界儿童都喜爱的甜食,甚至很多大人也迷恋这个甜食,蛋糕的制作种类特别多,常见的就有水果蛋糕,奶油蛋糕,肉松蛋糕等,不同的制作种类里依然有很多不同的做法,下面我们就来列举一些常见的蛋糕做法。肉松小蛋糕:将蛋黄与糖放入碗中,再加水和油搅拌。然后筛入低粉和泡打粉搅拌...
  • 11188
全麦烙饼做法是什么
  • 全麦烙饼做法是什么

  • 全麦烙饼是一道非常清淡、健康的食物,适合男女老幼食用,现在很多人喜欢在早餐的时候,自己动手做全麦烙饼来吃,但对于没有做过全麦烙饼的人来讲,他们不知道做法是什么,下面小编来说一下全麦烙饼做法是什么。1、小麦面粉+全麦粉混合,加入开水,边加边搅拌。面粉成为面絮的状态。2、...
  • 28473
无需打发的蛋糕怎么做
  • 无需打发的蛋糕怎么做

  • 首先准备好200毫升酸奶、2个鸡蛋、10克糖、40克低筋面粉、10克蔓越莓。把鸡蛋打到碗中,加入白糖和低筋面粉,然后搅拌均匀到没有颗粒,之后倒入酸奶继续搅拌。在碗里垫上一张油纸,倒进刚刚搅拌的面糊,撒上蔓越莓干,裹上保鲜膜,用牙签把保鲜膜扎几个孔,蒸10-15分钟即可。无需打发的...
  • 6136
全麦南瓜面包做法
  • 全麦南瓜面包做法

  • 步骤1准备食材:高筋面粉160克、南瓜泥100克、全麦面粉35克、鸡蛋清30克、酵母3克、黄油5克、细砂糖15克、盐2克、水适量。步骤2将南瓜泥倒入搅拌桶中,然后加入高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、酵母、盐,倒入鸡蛋清,加入水,搅拌均匀。步骤3搅拌大约10分钟后,加入黄油,继续搅拌20分钟...
  • 6562
发糕最正确的做法
  • 发糕最正确的做法

  • 放面糊的容器一定要透气的,最好是笼屉。一定要用温水和面,蒸好后及时取出以免塌陷。发糕是一种营养又美味的食品,不仅做法简单,而且口感非常松软。但想做出美味的发糕,要注意很多的细节。松软发糕做法:1、将面粉、玉米面、白糖、泡打粉放入碗中,混合并拌匀。2、酵母用温水化开,放...
  • 10478
全麦披萨的做法
  • 全麦披萨的做法

  • 步骤1食材:燕麦片100克,洋葱1个,火腿肠1根,鸡蛋1个。辅料:牛奶半杯,黑椒酱1汤匙,配菜1小碗。步骤2火腿先切圈切碎。步骤3洋葱切圈再切碎。步骤4牛奶倒入燕麦中搅拌均匀。步骤5烤盘里放入油纸,倒入麦片用勺子压实,放入火腿,再铺上洋葱碎,再加入杂菜。将鸡蛋打散,搅拌均匀,铺在表面上,放...
  • 16533
雪糕怎么做
  • 雪糕怎么做

  • 步骤1主料:牛奶200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克用具:雪糕模具步骤2不粘锅中倒入200ml牛奶,加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。步骤3将牛奶烧开后转小火,加入50克棉花糖,用铲子不停搅拌,直到棉花糖完全融化,牛奶变得粘稠。步骤4用筛子将牛奶过滤,倒入雪糕模具中。...
  • 30329
红糖发糕做法窍门
  • 红糖发糕做法窍门

  • 首先准备好红糖、面粉、泡打粉、红枣和鸡蛋,将红糖化开后晾凉。然后在红糖水中加入泡打粉。面粉和鸡蛋拌匀,倒入托盘中发酵20分钟,取出排气后再二次发酵。最后撒上红枣,下锅蒸25分钟,熄火,焖5分钟即可。红糖发糕的做法松软又好吃首先准备好红糖200克、面粉500克、泡打粉9克、红...
  • 28138
蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 材料:鸡蛋、朗姆酒、黄油、糖、黑巧、低筋面粉步骤:1、隔热融化黑巧克力、黄油。2、鸡蛋与糖混合打发变白,蛋液中加入黑巧液,混合均匀。3、加入朗姆酒,筛入低粉,翻拌均匀。4、装入纸杯模具,放入烤箱220度烤8分钟即可。...
  • 32612
烧麦怎么做
  • 烧麦怎么做

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、肉末100克、胡萝卜30克、香菇2朵、小葱3根、糯米饭150克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2面粉中加温水和成面团,醒发40分钟。步骤3取出,揪出约15克大小的剂子,擀成饺子皮。步骤4胡萝卜切丁。步骤5香菇...
  • 30206
全麦烙饼的做法是什么
  • 全麦烙饼的做法是什么

  • 全麦烙饼是一种由小麦粉制作而成的食物,不仅仅营养丰富,而且口感也是非常的不错,不过很多网友并不知道全麦烙饼的做法,那么对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧。1、准备中筋粉和全麦粉,酵母和盐要分开。2、把它们混合一起,揉成一个面团,静置二十多分钟。如果担心水加的...
  • 28614
蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
  • 13323
怎样做发糕简单方法
  • 怎样做发糕简单方法

  • 红糖发糕材料面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克。做法1、将红糖和清水溶化。2、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。3、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。4、倒入面糊。5、微波炉高火不加盖15分钟即可。这个做法是最简单的,因为...
  • 5766
小麦粉能做蛋糕吗
  • 小麦粉能做蛋糕吗

  • 蛋糕一直以来受到很多人的喜爱,在制作蛋糕的时候通常都是用面粉制作的,那么小麦粉能做蛋糕吗?下面一起来看看。1、小麦粉可以做出蛋糕来。但是单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别。2、市面上大多是中筋面粉。如果没有买到低筋粉,可以在中筋面粉中添...
  • 15140
发糕怎么做
  • 发糕怎么做

  • 步骤1食材:大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克步骤2粘米粉、面粉、酵母,拌匀。步骤3分次将250克清水倒入和好的粘米粉中,搅拌至黏稠的糊状即可。步骤4加入糖,拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时。步骤54、发酵好的粘米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟步骤6取出脱模即可。...
  • 10135
葱香全麦饼做法是什么
  • 葱香全麦饼做法是什么

  • 葱香全麦饼是一种非常健康的食物,很多人都会选择买葱香全麦饼来当早餐,其实葱香全麦饼是很容易做的,我们平时就可以在家自己动手做了,那么葱香全麦饼做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家葱香全麦饼的做法。1、准备材料:全麦粉、鸡蛋、葱、盐。2、鸡蛋打散,放入清水搅拌均匀。3...
  • 32313
开花发糕的做法是什么
  • 开花发糕的做法是什么

  • 众所周知,发糕是一种传统特色美食,因为味道清香、营养丰富,所以非常适合男女老幼食用,现在发糕的做法有很多种,比如受欢迎的一种是开花发糕,不仅好吃,外观也非常漂亮,那么开花发糕的做法是什么呢?1、黄片糖加入清水,放置一夜让其融化。2、筛入自发粉,搅拌均匀。3、搅拌成无颗粒的面...
  • 17278
全麦南瓜马芬的做法
  • 全麦南瓜马芬的做法

  • 步骤1准备食材:南瓜泥70克、低筋面粉70克、全麦粉30克、牛奶70克、泡打粉1克、苏打粉1克、鸡蛋1个、黄油50克、细砂糖50克、盐1克。步骤2将软化的黄油倒入碗中,用搅拌器搅拌均匀。步骤3加入细砂糖和盐,搅拌均匀。步骤4将低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合,过筛加入到碗中,搅拌均匀...
  • 26698
全麦吐司的做法
  • 全麦吐司的做法

  • 步骤1准备食材:全麦面包粉260克、鸡蛋1个(蛋液56克)、水140克、细砂糖25克、海盐4克、干酵母4克、玉米油20克。步骤2将除酵母、海盐以外的材料按照先液体后固体的顺序放入搅拌桶。步骤3揉面至差不多能出粗膜的状态(全麦的面团很难揉),鲜酵母加入搅拌桶,揉大概五分钟均匀后加入海...
  • 21624
蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
  • 6422
全麦烙饼怎么做
  • 全麦烙饼怎么做

  • 说到烙饼,相信很多人都有吃过了,而且很多人都非常喜欢吃,烙饼的口味有很多种,其中一种就是全麦烙饼了,很多人都想知道,这道全麦烙饼怎么做,接下来,小编就为大家介绍一下全麦烙饼的做法。1、准备好用料:全麦面粉500克,清水350克,盐适量,食用油适量。2、全麦面粉加入清水揉成面团,静置30...
  • 32024
年糕的家常做法
  • 年糕的家常做法

  • 1、年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒;2、锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。3、倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g盛出撒上葱花点缀。...
  • 28256
黑全麦馒头的做法是什么
  • 黑全麦馒头的做法是什么

  • 相信很多人都喜欢吃黑全麦馒头,黑全麦馒头无糖无油,麦香味浓郁,越嚼越香。现在很多人都选择在家制作黑全麦馒头吃,那么黑全麦馒头的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下黑全麦馒头的做法吧。1、准备好全部材料并称重。2、将黑全麦粉加入到普通面粉中。3、混合均匀,酵母第一种...
  • 26608