![饺儿形成的根源]( "饺儿形成的根源")
- 饺儿是东汉时期名医张仲景创造出来的，其目的是用来包裹药材治病。现在饺儿也就是饺子。“饺”与“交”谐音，被赋予了“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。所以每逢佳节，过年都会做饺子吃寓意家庭和睦，家人团圆。这也是中国人对生活的一种祝福。...
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![水饺怎么包]( "水饺怎么包")
- 取适量馅料放到饺子皮的中间，然后将饺子皮对折，捏住饺子皮的一端，下面比上面一层多留出一些，从一端捏到中间，捏出褶皱，剩下一半从中间往另一边捏紧，水饺就包好啦。水饺怎么包食材馅料，饺子皮水饺的包法：1.取适量馅料放到饺子皮的中间。2.然后将饺子皮对折。3.捏住饺子皮的一端，下面...
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![饺子剪纸]( "饺子剪纸")
- 1、先取一张正方形纸，沿着中线对折。2、用剪刀从对折处开始剪，剪出一串波浪形，比作饺子的形状。3、再在中间剪出一个花纹，最后展开稍作整理就可以了。...
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![饺子的包法]( "饺子的包法")
- 以100克为例，每100克饺子的热量是124大卡，不过饺子的热量跟饺子的大小和饺子馅都有关。对于减肥党来说，吃饺子还是要控制量，毕竟热量不低。而且每100克饺子还含碳水化合物20.22克，脂肪3.21克。饺子的热量饺子是中国传统食物，也是减肥党公认的热量高的食物，据说“5个饺子=1碗米饭...
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![饺子怎么煮]( "饺子怎么煮")
- 饺子是很多人都喜欢吃的美食，并且它也是北方地区春节期间的一种传统食物。饺子虽然好吃，但是却不好煮，如果掌握不好火候，就很难将饺子煮好，那么该如何煮饺子呢?首先在锅中加入半锅水，并用大火烧开。等到水开之后，在锅中放入一勺盐，然后再倒入饺子，这样能够保证饺子不会粘连。在煮...
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![蒸饺怎么包]( "蒸饺怎么包")
- 韭菜洗净切碎，鸡蛋搅成蛋液。锅烧热，加适量油烧至五成热，鸡蛋液倒入锅中划散盛入。碗中加姜末、料酒和浓汤宝搅拌。待浓汤宝和鸡蛋融合，加韭菜和香油拌匀。馅料放饺子皮里面包成水饺。将水饺放入蒸笼里面，大火蒸15分钟即可。蒸饺怎么包主料：饺子皮6两，鸡蛋4个，韭菜半斤辅料：浓汤宝...
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![怎么包饺子]( "怎么包饺子")
- 饺子皮平摊在手掌上，放入适量馅料，饺子皮的边缘抹上少许水，将饺子皮对折，中间捏紧，右侧部分将它向中间方向折叠，中间左侧部位同样将它向中间方向折叠，将饺子皮两侧用两手的拇指和食指捏紧，一个饺子就包好了。怎么包饺子材料：饺子皮，馅料饺子的包法1.饺子皮平摊在手掌上，放入适量馅料...
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![蒸饺怎么做]( "蒸饺怎么做")
- 1、首先把白菜和姜切碎，白菜加入肉末和姜末混合均匀，放入半勺盐和鸡精，倒入适量蚝油和酱油，再用筷子搅拌；2、把做好的馅包入饺子皮；3、蒸锅预热后放入包好的饺子，中火蒸煮30后即可关火取出。...
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![白兔饺怎么做]( "白兔饺怎么做")
- 步骤1内馅材料：碎虾仁50克、香菇粒20克、肥膘粒100克、胡萝卜粒100克、油适量。步骤2面皮材料：澄面70克、生粉30克、凉开水适量。步骤3先把所有内馅材料，搅拌均匀，混合成馅。步骤4先将澄面倒入碗中，加入一半的生粉，混合均匀，加入适量凉开水，搅拌并揉成面团。步骤5另一半生粉撒在...
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![饺子馅种类]( "饺子馅种类")
- 饺子馅的种类有很多，常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等等。饺子又名为“交子”和“娇耳”，是我国古老的汉族传统面食。是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用，他在长沙为官时，常为百姓除疾医病。每到冬天，很多贫苦乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵都被...
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![饺子的原名]( "饺子的原名")
- 饺子的原名是娇耳。饺子源于中国古代的角子，是汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包...
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![饺子的来历简介]( "饺子的来历简介")
- 饺子是我国东汉时期著名医学家张仲景发明的一种医疗食品。当时张仲景为避免病人生病，创造了这种食物。饺子又叫“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等，三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清...
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![饺子有什么馅]( "饺子有什么馅")
- 饺子馅有韭菜鸡蛋馅、芹菜饺子馅、牛肉饺子馅、猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅、番茄鸡蛋馅、冬笋香菇鸡蛋馅、香菜饺子馅、海鲜馅、萝卜肉馅、辣味鸡肉馅、猪肉馅、鸭肉馅、鱼肉馅、羊肉馅、三鲜馅、玉米猪肉馅、鲜虾猪肉馅、猪肉酸菜馅、荠菜猪肉馅等。饺子馅顾名思义就是指包...
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![吃饺子的寓意]( "吃饺子的寓意")
- 在中国传统文化中，立冬和冬至都是非常重要的节气，它们都有各自的习俗和饮食习惯。其中，吃饺子是这两个节气的共同点。那么，立冬和冬至哪个节气更应该吃饺子呢？吃饺子有哪些寓意？立冬吃饺子还是冬至吃饺子立冬和冬至都吃饺子。立冬吃饺子是因为在秋冬季节之交，立冬有吃饺子的习惯...
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![饺子手抄画报]( "饺子手抄画报")
- 1、首先在顶部写上“美味饺子”的标语。2、然后在中间画一个厨师。3、接着在左右两边画写字框和食物装饰。4、最后把画好的元素都涂上相应的颜色即可。...
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![饺子皮的做法]( "饺子皮的做法")
- 1、首先在碗里放入面粉，放入打撒的鸡蛋液，加入适量清水混合搅拌均匀；2、再用手揉捏至紧致，揉成团后盖上一层保鲜膜，发酵完后再用手揉捏压实；3、然后分成一些小圆球并用擀面杖压扁压宽，直至做出饺子皮的形状就可以了。...
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![速冻水饺做锅贴饺子怎么做]( "速冻水饺做锅贴饺子怎么做")
- 步骤1食材：速冻饺子10个、小葱1根、白芝麻1克。调味料：食用油3克。步骤2炒锅中油温5成热时，放入饺子底部煎至金黄。步骤3倒入清水没过饺子三分之一处，小火焖至水分收干。步骤4撒入葱花、白芝麻继续焖30秒即可。...
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![正方形饺皮饺子怎么包]( "正方形饺皮饺子怎么包")
- 正方形饺皮饺子的包法：将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意别放太多；将饺子皮慢慢卷起，上面留一段空隙做花边；卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状；手指沾点水，将刚才对折的两个角粘起来，饺子就包好了。正方形饺皮还可以包出许多花式的饺子，可以用正方形饺子皮包出平面...
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![水饺怎么做]( "水饺怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉...
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![什么节日吃饺子]( "什么节日吃饺子")
- 立冬和冬至都有吃饺子的习俗，在立冬和冬至吃饺子大多数都是自北方流传过来的。除了立冬和冬至有吃饺子的习俗之外，还有春节、除夕、正月初五和立秋都有吃饺子的习俗。立冬吃饺子还是冬至日吃饺子在立冬这天，北方有着吃水饺的习俗。立冬是所谓的“秋冬之交”，而中国又很重视二...
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![饺子皮咋做]( "饺子皮咋做")
- 步骤1食材：面粉250克。步骤2大碗中放入200克面粉，缓慢倒入100克清水，搅拌至面絮状。步骤3再揉成光滑的面团，案板上撒入面粉，取出面团，反复用双手交叉往两边把面团撑开，搋10分钟后，揉成长条，再反复搋面团。步骤4面团揉透后，用保鲜膜盖住，醒面5分钟。步骤5醒好的面团，搓成圆长条，再分为1...
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![如何调饺子馅儿好吃]( "如何调饺子馅儿好吃")
- 做饺子馅料最好选择猪前腿的肉，因为猪前腿肉是猪老活动的地方，肉吃着有劲道，而且吸水能力很香，肥瘦还相间，我们选择适量的7分瘦3分肥的猪前腿肉，是最适合做馅料的。做肉馅的时候一定要加生姜，因为生姜可以去除猪肉当中的腥味。在剁肉馅的时候将生姜放到猪肉馅当中一起剁会更方便...
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![水饺是否水开了下饺子]( "水饺是否水开了下饺子")
- 水饺一般都是温水下锅，冷水下锅口感不是很好，开水下锅又容易破皮，而且水饺分为现包和速冻，区别还是很大的，具体可以看看本站提供的详细介绍，希望你们会喜欢。1、饺子有现包的和冷冻的两种，煮饺子时一定是开水下锅，不然饺皮遇冷水不能快速成熟就会粘到一起，或者粘到锅底上，是比较容...
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![包子馅和饺子馅儿的区别有哪些]( "包子馅和饺子馅儿的区别有哪些")
- 做包子时包子的馅料是比较重要的，因为好吃的包子馅可以增加包子的口感，但生活中有很多人分不清包子馅和饺子馅的区别，那么包子馅和饺子馅儿的区别有哪些呢？1、味道不一样：很多人认为包子馅和饺子馅没有区别，但其实包子馅和饺子馅是具有一定区别的，首先由于包子皮厚一些，饺子的皮...
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![榨菜水饺怎么做]( "榨菜水饺怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末，姜切末。步骤4取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫...
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