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关于豆腐功效的百科

吃豆腐的好处与坏处是什么
  • 吃豆腐的好处与坏处是什么

  • 豆腐作为食药兼备的食品,具有很多功效。常吃豆腐可以保护肝脏,增强记忆力。下面一起来看看吃豆腐的好处与坏处是什么。1、好处:能具有维护肾脏功能的功效;多吃豆腐可以让人的皮肤越来越更为鲜嫩,有光泽度;豆腐的营养使用价值高,人会非常好的消化吸收这种物质。而且水豆腐中的钙...
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豆腐花的功效与作用
  • 豆腐花的功效与作用

  • 食材简介:豆腐花,又称豆花儿、豆腐脑、豆冻等,为我国一道著名的特色传统小吃。是将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆后加入盐卤或石膏,凝结成的稀软固体。根据南北食用口味的不同,可以分为咸豆花和甜豆花。营养功效:豆腐花营养丰富,含有较多的维生素、蛋黄素、烟酸以及钙、磷、钾、钠...
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酱豆腐的功效与作用有哪些
  • 酱豆腐的功效与作用有哪些

  • 核心功效开胃消食、控制血压、降低胆固醇。酱豆腐的简介酱豆腐也叫酱豆腐乳,是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品,是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同,各地区腐乳品类众多,特色不一。通常腐乳主要是由用毛霉菌发酵的,包括腐乳毛...
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千页豆腐的功效和作用
  • 千页豆腐的功效和作用

  • 千页豆腐是用大豆蛋白粉、木薯淀粉、色拉油和水做成的一种素食。这是一种新的食品,含有丰富的蛋白质,保留了豆腐的细嫩,口感爽脆,煎、煮、炒、炸、蒸都可以,能做成各种美味的菜肴。千页豆腐是什么做的千页豆腐是一种素食产品,用大豆蛋白粉、木薯淀粉、色拉油和水作为原料,采用台...
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鲫鱼豆腐汤的好处
  • 鲫鱼豆腐汤的好处

  • 核心功效增强免疫力、通乳补脑、美容养颜简介鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。功效与作用1、增强免疫力,鲫鱼肉质细嫩,和豆腐煮汤...
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狗爪豆的功效
  • 狗爪豆的功效

  • 核心功效补充蛋白质、健脾壮肾狗爪豆的简介狗爪豆为豆科植物龙爪黎豆的种子或叶,狗爪豆并不难喝,而且还是一种味道有点甜的中药材,狗爪豆含有毒素,但毒性不强,需要谨慎服用,在中医上认为具有温中益气的功效和作用,对治腰脊酸痛。功效作用1、补充蛋白质,狗爪豆中含丰富的蛋白质和...
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豆腐的功效与作用
  • 豆腐的功效与作用

  • 食材简介:豆腐又称水豆腐、嫩豆腐,相传为汉朝淮南王刘安发明,多用黄豆、黑豆等含蛋白质较高的豆类制成,是我国的传统食物。豆腐有南北豆腐之分,南豆腐用石膏点制,质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,故而豆腐味更浓,也较容易烹...
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豆渣泡脚的功效作用
  • 豆渣泡脚的功效作用

  • 核心功效促进血液循环、排毒健胃、增强免疫力简介豆渣泡脚就是足浴,也是一种常用的外治法。用热豆渣泡脚既解乏,又利于睡眠。同时,豆渣泡脚可以改善局部血液循环,驱除寒冷,促进代谢,最终达到养生保健的目的。用合适的中药泡脚对脚气也有一定的作用。功效与作用1、解乏消困:用热...
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纳豆精的功效
  • 纳豆精的功效

  • 核心功效强身健体、预防高血脂、美容养颜纳豆精的简介纳豆精是根据纳豆生产加工而营养元素,有非常好的食疗保健的功效,在防止高血压层面的实际效果非常好,可以推动血液里边的脂肪分解,在防止心血管疾病层面的功效是较为显著的,此外纳豆精也有非常好的养颜美容的功效,具备防止皱...
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煮毛豆的功效
  • 煮毛豆的功效

  • 核心功效美容护肤、减肥瘦身、预防心脏病毛豆的简介毛豆就是新鲜的豆荚,它在每年夏天大量上市,可以直接煮制以后食用,味道鲜美,营养丰富。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。...
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蜜黑豆功效作用
  • 蜜黑豆功效作用

  • 核心功效补肾益气、美容养颜黑豆蜂蜜水的简介蜂蜜是一种健康的食材,拥有维生素、多种活性酶以及微量元素等180多种人体可以直接吸收的营养物质。黑豆中含有黄酮类、纤维素、蛋白质等多种物质,尤其是蛋白质高达49.8%,位居豆类之首。黑豆和蜂蜜中的营养物质都是对人体有益的。...
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野绿豆的功效与作用
  • 野绿豆的功效与作用

  • 核心功效清热解毒、增进食欲、防治冠心病野绿豆的简介中药材野绿豆又称作“马棘”,中药马棘为豆科木篮属植物马棘的根或全株入药。野绿豆的植株上长有很多淡黄色的柔毛,它的茎蔓长得很长,它的叶子接近圆形,野绿豆会在每年5~9月开花,它的花朵大多是10朵为一簇。野绿豆的茎叶可作...
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菜豆的功效
  • 菜豆的功效

  • 核心功效降低血脂、提高免疫力、美容皮肤菜豆的简介菜豆是豆科,菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶;托叶披针形,小叶片宽卵形或卵状菱形,侧生的偏斜,总状花序比叶短,有数朵生于花序顶部的花;小苞片卵形,有数条隆起的脉,花萼杯状,花冠白色、黄色、...
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豆蔻的功效
  • 豆蔻的功效

  • 核心功效醒脾化湿,行气开胃,化湿行气,温中止呕。豆蔻的简介:豆蔻为多年生常绿草本植物,为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。原产于印度尼西亚,我国海南、云南、广西均有栽培。生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。豆蔻有草豆蔻、白豆...
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黑豆茶的功效与作用
  • 黑豆茶的功效与作用

  • 核心功效美容养颜、养心安神、减肥黑豆茶的简介黑豆茶是一种以黑豆为主要原料的饮品。黑豆茶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等能清除体内自由基,增加肠胃蠕动,减少皮肤皱纹,达到养颜美容...
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黄豆的功效
  • 黄豆的功效

  • 核心功效美白、降血脂、防癌简介黄豆是我们常见的一种食物。黄豆具有很高的营养价值。而且对人们的身体健康非常的有利。黄豆含有甾醇成分,能有效的预防老年痴呆的发生。经常适量的食用黄豆可以防止动脉硬化,保护心脏,预防心脑血管疾病的发生。黄豆在消化的过程中易产生气体...
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绿豆玉米粥功效与作用
  • 绿豆玉米粥功效与作用

  • 核心功效健脾养胃、清热解毒简介绿豆玉米粥是一道以绿豆、玉米糁为主要食材制作的菜品。夏日在冰箱冰过后,口感更爽。根据喜欢爱可以放糖或者放盐,或者你喜欢放的调料,一般口味不宜放得太重,太重对绿豆天然的味道会有影响。功效与作用1、健脾养胃:糯米具有补中益气,健脾养胃,止...
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腐竹的功效与作用
  • 腐竹的功效与作用

  • 食材简介:腐竹,又称腐皮、豆腐皮等,是一种很受欢迎的国产传统食品,腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,《本草纲目》记载,将豆浆加热后表面会出现一层膜,将膜取出并且晒干后即可得到腐竹,并且其颜色越浅,营养价值越丰富。营养功效:腐竹浓缩了黄豆的精华,是豆制品中营养最为丰富的...
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老虎豆的功效
  • 老虎豆的功效

  • 核心功效强身健体、健脾益胃、促进减肥老虎豆的简介老虎豆又名红花菜豆、虎斑豆、花圆豆等,其种子形如肾脏,颜色为白色与褐红色相间。老虎豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物,果实营养丰富,可食用。具有强身健体、健脾益胃、促进减肥的功效。功效与作用1、强身健体,老虎豆...
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海带豆腐汤的禁忌
  • 海带豆腐汤的禁忌

  • 核心功效消除水肿、保护心血管、减肥瘦身海带豆腐汤的简介海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜,简单易做,不仅清爽可口,还能够排毒养颜,兼有减肥之效。功效作用1、消除水肿,海带豆腐汤中含有丰富的钾元素,可以帮助平衡身体的钠,改善细胞水肿状态,消除身体浮肉,另外,海...
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豆苗的功效
  • 豆苗的功效

  • 核心功效清热败火、预防便秘、保肝护目豆苗的简介豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。功效作...
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豆腐蒸鸡蛋的功效与作用
  • 豆腐蒸鸡蛋的功效与作用

  • 核心功效降低血脂、健脑益智水豆腐蒸鸡蛋的简介水豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜,蛋奶素食者亦可以食用。主要的食材是家庭容易取得的豆腐和鸡蛋,佐以葱、姜和麻油等,以水蒸方式做成,口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等,豆腐中的蛋白质也非...
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芸豆有什么功效
  • 芸豆有什么功效

  • 核心功效提高免疫力、美容皮肤、降低血脂芸豆的简介芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生,蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉,少数能异花...
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魔芋豆腐有什么功效作用
  • 魔芋豆腐有什么功效作用

  • 一般人正常摄入魔芋豆腐都是没有害处的,只不过食用的时候不可多吃。另外,有外伤、有痔疮的人不能吃,还有过敏体质者应谨慎食用魔芋豆腐,注意好这些问题,就可以避免魔芋豆腐的害处了。魔芋豆腐的害处其实魔芋豆腐本身是一种保健食品,但若食用不当是会给人带来害处的。1、一般有...
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豆腐菜的禁忌人群
  • 豆腐菜的禁忌人群

  • 核心功效清热解毒、补钙壮骨豆腐菜简介豆腐菜别称蓠芭菜、胭脂菜、紫葵、潺菜、木耳菜、臙脂豆、藤菜、蘩露、蔠葵等。叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果...
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