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关于蛋卷饼怎么做的百科

蛋卷饼做法是什么
  • 蛋卷饼做法是什么

  • 蛋卷饼是我们生活中常见的一种美食,不仅味道好,还含有丰富的营养价值,很多人喜欢在早餐的时候做蛋卷饼来吃,然而并不是所有人都会做,那么蛋卷饼做法是什么呢?接下来小编给大家说一下蛋卷饼做法是什么。1、大虾去壳洗净,去除下线,胡萝卜去皮切碎,胡萝卜和虾仁剁碎放入容器中,加入盐...
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蛋糕卷怎么做
  • 蛋糕卷怎么做

  • 相信很多家长每天都会为了孩子的早餐而烦恼,确实,小孩由于正是发育时期,早餐必须是要吃得有营养的,其实蛋糕卷就非常适合了,不但颜值高,而且非常有营养,接下来,小编就为大家介绍一下蛋糕卷怎么做。1、准备好用料:低筋面粉55克,鸡蛋黄95克,鸡蛋清115克,草莓适量,白砂糖75克,淡奶油12克,牛...
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苋菜蛋饼的做法
  • 苋菜蛋饼的做法

  • 步骤1食材:苋菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。调味料:食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。步骤2苋菜洗净,沥干水分,切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4取大碗,打入鸡蛋,加入盐、料酒、芝麻油、鸡精、小葱、枸杞,搅匀,倒入面粉,充分搅拌均匀。步骤5再放...
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鸡蛋饼的做法
  • 鸡蛋饼的做法

  • 步骤1食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根。调味料:食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末,放入蛋液,搅匀。步骤4热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。步骤5待一面...
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鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼怎么做

  • 鸡蛋灌饼想必很多人都吃过了,确实鸡蛋灌饼非常好吃,但是很多人自己做的时候,并不是很多吃,其实那是大家没有掌握好技巧,做鸡蛋灌饼时,饼整个鼓起大泡,这样做出来的才好吃。那么鸡蛋灌饼怎么做呢?1、中筋面粉150克,盐1.5克,凉水90克,植物油10克同入一盆,揉成团,蒙保鲜膜饧30分钟;2、稀油...
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卷土豆的饼怎么做
  • 卷土豆的饼怎么做

  • 步骤1食材:面粉250克、水380克、鸡蛋1个、圣女果10克。调味料:食用油3克、盐1克。步骤2圣女果对半切开。步骤3面粉中加入水、鸡蛋、盐,搅拌均匀成面糊。步骤4锅中刷薄油,舀入适量面糊,摊平,煎至两面金黄,盛出,用圣女果装饰点缀。...
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鸡蛋摊饼怎么做
  • 鸡蛋摊饼怎么做

  • 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。通过鸡蛋可以做到很多的美食,那么鸡蛋摊饼怎么做呢?1、准备面粉和鸡蛋。2、将鸡蛋打入面粉里。3、加入适量的清水。4、拌匀后,加入盐。5、拌至面粉完全溶化,无颗粒状。6、面糊似酸奶状即...
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鸡蛋米饭卷怎么做
  • 鸡蛋米饭卷怎么做

  • 每天看着平淡无奇的白米饭,大家是不是有点厌烦了呢?其实普通白米饭吃腻了,是可以来点新创意的,不妨试试这款鸡蛋米饭卷吧,它不仅味道鲜美而且营养价值高,下面小编就为大家介绍一下鸡蛋米饭卷怎么做。1、准备好食材:二米饭100g,鸡蛋1个,猪肉馅60g,馄饨皮10g,土豆60g,盐适量,油适量,鲜菇...
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鸡蛋饼怎么做
  • 鸡蛋饼怎么做

  • 鸡蛋饼是一道比较有特色的小吃,而鸡蛋饼的做法也比较简单,很多朋友都非常喜欢吃的,不过很多朋友是不知道鸡蛋饼的做法,下面让小编为大家介绍一下鸡蛋饼怎么做吧!1、准备面粉200克,葱两根,盐,鸡蛋3个,清水100克,食用油,萝卜1根,将葱切成葱花,红萝卜切丝。2、在面粉中加两勺盐,倒入水搅拌...
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怎么做火腿鸡蛋饼
  • 怎么做火腿鸡蛋饼

  • 面粉过筛加水搅拌至面团松散;加盐和冷水揉成面团松弛1小时;松弛完后,取出分割成5个面团;取一个面团抹色拉油摊开,再用擀面杖擀开;把面团放煎锅中,中小火煎;鸡蛋液倒在面饼上,放入一片火腿片,继续煎;把面饼翻面继续煎,鸡蛋火腿上涂上番茄酱,卷起即可。怎么做火腿鸡蛋饼主料:中筋面粉200g...
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鲜虾蛋卷怎么做
  • 鲜虾蛋卷怎么做

  • 步骤1食材:虾仁50克、鸡蛋1个、油适量。步骤2鸡蛋打入碗中打散。步骤3热锅喷油,倒入蛋液,煎成蛋饼,盛出备用。步骤4虾仁放入搅拌机中打成蓉。步骤5将虾蓉涂抹在蛋饼上,卷成蛋卷,放入蒸锅蒸熟。步骤6取出后切成小块即可。...
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怎么做虎皮蛋糕卷
  • 怎么做虎皮蛋糕卷

  • 步骤1虎皮团材料:玉米淀粉35克、蛋黄6个、糖粉50克。步骤2戚风蛋糕材料:蛋清120克、蛋黄3个、低粉70克、玉米油50克、奶油适量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、柠檬汁几滴。步骤3先将蛋黄倒入碗中,过筛加入糖粉,用打蛋器高速搅拌。步骤4搅拌至颜色发白,筛入玉米淀粉,用电动打...
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肉松蛋糕卷的做法
  • 肉松蛋糕卷的做法

  • 蛋白和蛋黄分离,蛋白冷藏,牛奶加油拌匀,加低筋面粉拌好,再加蛋黄,蛋白取出加柠檬汁打发,加1/3的白糖打发,再加第二次白糖打至蛋白霜变细腻,加最后一次白糖,打发至发泡,蛋白霜取1/3加蛋黄糊里,倒蛋白霜拌匀,烤盘里倒蛋白霜,撒葱花、海苔和肉松烘烤,烤好取出撕掉油纸,挤上沙拉酱铺上肉松,卷...
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软饼卷菜饼的做法
  • 软饼卷菜饼的做法

  • 步骤1食材:豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。调味料:食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。步骤2豆浆中加入面粉、1克盐,拌匀。步骤3鸡腿菇切小片。步骤4胡萝卜切小片。步骤5青椒切小块。步骤6土豆切小片。步骤7香菜切段。步骤8...
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甜椒圈蛋饼怎么做
  • 甜椒圈蛋饼怎么做

  • 步骤1准备食材:甜椒1个、鸡蛋2个、胡萝卜20克、洋葱30克、小葱1根、食用油5克、盐1克、白胡椒1克、玉米淀粉4克。步骤2甜椒洗净,切圈,掏去内瓤。步骤3胡萝卜切末。步骤4洋葱切末。步骤5小葱切葱花。步骤6取小碗,打入鸡蛋,放入胡萝卜、洋葱、葱花、玉米淀粉、盐、白胡椒,充分搅...
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黄桃蛋糕卷怎么做
  • 黄桃蛋糕卷怎么做

  • 步骤1准备食材:低粉40克、奶油20克、黄桃10克、玉米淀粉5克、牛奶40克、蛋黄4个、蛋清40克、食用油40克、细砂糖40克、柠檬汁适量。步骤2碗中加入食用油,再加入牛奶,玉米淀粉和低粉混合过筛。步骤3再加入蛋黄,轻揉拌匀。步骤4另取一碗,碗中加入蛋清和糖,加入几滴柠檬汁,打发到湿...
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虾仁红椒蛋卷怎么做
  • 虾仁红椒蛋卷怎么做

  • 步骤1所需食材:虾仁6只,红椒半个,生菜1片,鸡蛋2个,海苔1片。步骤2虾仁焯水。步骤3鸡蛋打散。步骤4生菜切丝。步骤5红椒切丝。步骤6平底锅热油,倒入蛋液摊成蛋皮,盛出。步骤7蛋皮铺上生菜丝、红椒丝、虾仁、海苔,蛋皮向内卷起。步骤8用刀均匀切成块即可。...
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蛋皮肉松卷怎么做
  • 蛋皮肉松卷怎么做

  • 步骤1食材:低筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶100克。辅料:肉松50克、酵母粉3克、油少许。步骤2碗中倒入低筋面粉、酵母粉、清水搅拌均匀,揉成一个光滑面团,盖上保鲜膜发酵。步骤3鸡蛋打入碗中,打散。步骤4热锅喷油,倒入鸡蛋液,煎至蛋液凝固。步骤5用擀面杖将面团擀成薄皮,铺上煎好的...
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顾家炸蛋卷怎么做
  • 顾家炸蛋卷怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋100克、芹菜30克、豆腐干20克、瘦肉150克、韭菜50克、面粉2勺、淀粉2勺、大葱5克、精盐1勺、味精1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的芹菜切小段。步骤3韭菜切小段。步骤4大葱切末。步骤5豆腐干切薄片,然后改刀切细丝。步骤6瘦肉切成细...
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波点蛋糕卷的做法
  • 波点蛋糕卷的做法

  • 步骤1食材:牛奶60克、鸡蛋4个、低筋面粉70克、可可粉15克、白糖50克。辅料:热水45克、玉米油50克。步骤2小碗中加入可可粉15克,加入热水45克,搅拌均匀。步骤3大碗中倒入牛奶60克,玉米油50克,糖20克。步骤4加入低筋面粉70克,过筛搅拌均匀。步骤5加入蛋黄1个,混合均匀。步骤6蛋白分...
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果酱蛋卷怎么做
  • 果酱蛋卷怎么做

  • 我们都喜欢吃小零食,说到小零食,各种各样,味道也是不一样的。大家都喜欢空闲时候吃点小零食,补充一下体能。很多人都喜欢吃蛋卷。那么大家知道果酱蛋卷怎么做的吗?请看下面介绍的具体方法吧。1、准备好用料:全蛋液170克,白糖70克,蛋黄30克,食用油120克,低筋面粉130克,黑芝麻20克。2...
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大饼卷菜的大饼的做法
  • 大饼卷菜的大饼的做法

  • 步骤1食材:面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。步骤2盆中放入面粉、温水,拌匀成面絮,和成面团。步骤3将面团分成等量剂子,擀成圆形。步骤4面饼上刷薄油,从中心向外切到口子,沿着切口旋转,成圆锥体,再按扁,擀成圆形。步骤5炒锅中刷薄油,放入饼胚,煎至两面金黄即可。...
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怎么做红豆卷饼
  • 怎么做红豆卷饼

  • 步骤1准备食材:红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量。步骤2面粉倒入碗中,再加入牛奶,酵母、白糖,然后揉成面团,发酵至2倍大。步骤3发酵好的面团搓成长条,然后分成数个大小相等的小剂子。步骤4用手将面团压扁,然后将煮熟的红豆包入面皮中,搓成球状。步骤5然后用擀...
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鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼怎么做

  • 1、开水倒入200克面粉中,用筷子搅拌成絮状,加入冷水继续搅拌,揉成光滑的面团,覆保鲜膜醒发15分钟。2、面粉、十三香、盐、食用油、鸡蛋放入小碗中拌匀成油酥。3、将面团按扁,涂上一层油酥,包好油酥收口朝下,覆上保鲜膜继续醒发15分钟,慢慢擀成薄饼。4、油温烧至6成热,放入面饼煎至...
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鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼怎么做

  • 将面粉倒入容器中,加盐和水拌成团,醒20分钟;面粉里加色拉油,和成油酥,鸡蛋打散,搅拌均匀;把醒好的面团按扁包入油酥,收口用擀面棍擀圆;将面饼放入电饼铛中,大约10秒钟后翻面,饼鼓起,将鸡蛋液倒入;再翻面烙成金黄色,面饼摊开,刷上甜面酱,将培根,火腿等食材放上,卷上即可。鸡蛋灌饼怎么做主料...
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