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关于玉米面大饼的百科

玉米面怎么做
  • 玉米面怎么做

  • 玉米面就是用玉米粉和面粉制作而成的一种食材,它含有丰富的营养物质,要是经常吃玉米面是可以促进胃肠蠕动,排除体内毒素,那么玉米面怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下用玉米面做大饼子的方法,好吃又营养。1、准备后食材:玉米面200克,黄豆面100克,鸡蛋1个,白糖20克,食用油适量。2...
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杂粮煎饼用玉米面还是玉米粉
  • 杂粮煎饼用玉米面还是玉米粉

  • 杂粮饼是比较受欢迎的一种美食小吃,做法比较简单,食材搭配比较丰富,口味多样,吃起来香香脆脆的,深受人们喜欢,很多人都会在家做杂娘饼吃。那么杂粮饼用玉米面还是玉米粉呢?1、做杂粮饼是有一定讲究的,想要做出香脆好吃的杂粮饼就一定要注意下面几点:面糊。制作面糊是杂粮饼真正酥...
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玉米面条怎么做
  • 玉米面条怎么做

  • 说到主食的食物,很多人都应该想到米饭和面条等。面条的做法有很多种的,面条的种类也有很多种,其中就包含了玉米面条。那么玉米面条怎么做呢?1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。3、将蒸好的玉米面条放到开水中...
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玉米面粥怎么做好吃
  • 玉米面粥怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:玉米面粉200克、大米50克、红枣3颗、小葱1根、盐1茶匙。步骤2小葱切葱花。步骤3红枣去核切片。步骤4大米浸泡30分钟备用。步骤5将玉米面粉加适量水,搅拌成面糊备用。步骤6砂锅中倒入大米和浸泡的水,加入适量清水,大火烧开,转小火熬成粥。步骤7然后倒入玉米面粉...
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玉米面是玉米粉吗
  • 玉米面是玉米粉吗

  • 粗粮是大家都越来越熟悉的一样食物,更是由于人们对于健康、养生等话题的关注,因此,玉米粉和玉米面也越来越多次数的出现在大众的视野里。那么玉米面是玉米粉吗?1、玉米面不是玉米粉。玉米面和玉米粉就是其中比较典型的两样。2、玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的,而...
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玉米粑粑加面粉还是糯米粉好
  • 玉米粑粑加面粉还是糯米粉好

  • 玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以。它们会使得玉米粑粑做的时候更加有黏性,做出来的玉米粑粑味道会比较好吃一些。普通面粉和糯米粉3:1的比例为宜,如果喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。玉米粑粑也叫包谷粑,是玉米为原料制成,在西南地区颇为流行,是一种美味的云南小吃,玉米粑...
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怎么做玉米面条
  • 怎么做玉米面条

  • 步骤1准备食材:玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2白菜切条。步骤3火腿肠切条。步骤4将肉丸下入水中煮10-20分钟。步骤5再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。步骤6再加入盐搅拌均匀。步骤7加入...
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玉米饼怎么做好吃
  • 玉米饼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙,黑芝麻5克。步骤2玉米洗净剥粒。步骤3首先将玉米放入破壁机打碎。步骤4然后倒入碗中,加入玉米面、酵母、糖、面粉,再加适量清水。步骤5揉成面团,封上保鲜膜发酵30分钟。步骤6接着将发酵好的面团揉成条,切成小...
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玉米面馒头的做法和配方
  • 玉米面馒头的做法和配方

  • 步骤1食材:高筋面粉150克,玉米面100克,鸡蛋1个。调味料:猪油10克,白砂糖20克,盐2克,酵母2.5克。步骤2和面机中放入玉米面、165克沸水,搅拌均匀。步骤3玉米面冷却后,打入鸡蛋、白砂糖、猪油、20克清水、高筋面粉、酵母,搅拌均匀,直至和成光滑的面团。步骤4案板上撒入干面粉,放入面团,擀...
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怎么做松软玉米饼
  • 怎么做松软玉米饼

  • 步骤1准备食材:鸡蛋2个、玉米粉6汤匙、白糖4小匙、牛奶适量。步骤2蛋白加糖打发。步骤3玉米粉与蛋黄混合,分次加入牛奶搅拌,再与打发的蛋白混合均匀。步骤4锅底擦油,小火煎至两面金黄即可。...
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玉米面和玉米淀粉一样吗
  • 玉米面和玉米淀粉一样吗

  • 玉米是非常好吃的一种食物,可以把玉米蒸熟以后来吃或者烤着吃,还可以把玉米碾成粉以后来使用,那么玉米面和玉米淀粉一样吗?1、制作不同:玉米面就是用玉米粒晒干后研磨成的面粉,在一些地区被称为玉米面,含有大量的淀粉和蛋白质、碳水化合物等。而玉米淀粉是以玉米为原料,经过浸渍...
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怎样做老式玉米面饼子
  • 怎样做老式玉米面饼子

  • 玉米面在东北的吃法很多也很广泛。可以做各种面食和汤面。现在玉米面每公斤的价格和面粉一样4元钱左右。我喜欢吃些粗粮,尤其是玉米对人有很多的好处。经常用玉米面做发糕、窝窝头、二合面的馒头、贴大饼子,不但营养好口感也不错,那么怎样做老式玉米面饼子?1、把玉米粉放容器...
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香煎玉米土豆饼的家常做法
  • 香煎玉米土豆饼的家常做法

  • 步骤1准备食材:土豆150克、玉米80克、鸡蛋2个、面粉80克、盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克、油适量。步骤2土豆切丝。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4碗中放入土豆丝、玉米粒,调入胡椒粉1克、盐2克、五香粉1克、面粉,打入鸡蛋,搅拌成糊状。步骤5煎锅中放入适量油,油温烧至6成热,...
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纯玉米面怎么发酵
  • 纯玉米面怎么发酵

  • 玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。那么网友们知道纯玉米面怎么发酵吗?1、纯玉米面可以加入沸水和木薯粉发酵,这样可以提升面糊的粘性。2、之后再用微粉机打浆,提升小麦面粉的粒度,确保发醇好的面糊具备充...
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鲜玉米甜饼做法是什么
  • 鲜玉米甜饼做法是什么

  • 鲜玉米甜饼是一道美味的食品,大部分喜欢吃甜食的朋友,在外就餐的时候都会点一份鲜玉米甜饼吃,然而鲜玉米甜饼的做法是非常简单的,但是由于没有了解过,很多人不知道怎么做鲜玉米甜饼。今天我给大家分享鲜玉米甜饼的做法。1、将买回来的新鲜玉米清除干净,用水清洗一下,用小刀将玉...
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玉米面饼怎么做才松软
  • 玉米面饼怎么做才松软

  • 玉米面饼子,有玉米特有的香味,吃着健康、营养,容易消化,老人和孩子都爱吃。但是会做玉米面饼的人并不多,接下来,小编就为大家介绍下玉米面饼怎么做才松软。1、将玉米粉,黄豆粉,鸡蛋,白糖,酵母放入盘中,用温水搅拌成面糊,盖上盖发酵。2、当面糊发酵至原面糊一倍大左右,面糊就发酵好了。...
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做玉米饼可以不放酵母吗
  • 做玉米饼可以不放酵母吗

  • 玉米饼是一种很好吃的食物,听名字就知道它的原材料是离不开玉米的,不管是新鲜玉米还是玉米粉都可以,那么做玉米饼的时候一定要用酵母吗?1、做玉米饼当然要放酵母了,酵母可以帮助面发,像做包子和饼,就需要面发,所以得在做的过程中加入适量酵母。2、假若不需要面发的话,比如做面条和...
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鸡蛋饼可以用玉米淀粉代替吗
  • 鸡蛋饼可以用玉米淀粉代替吗

  • 鸡蛋饼是很多人喜欢吃的一种食物,而且很多人经常在家自己做来吃,而鸡蛋饼也不止一种做法,那么鸡蛋饼可以用玉米淀粉代替吗?1、鸡蛋饼可以用玉米淀粉代替。2、鸡蛋饼主要是用鸡蛋、面粉为主要原材料制成的,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,但由...
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早餐玉米饼怎么做
  • 早餐玉米饼怎么做

  • 随着生活水平越来越好,现在很多人更注重饮食卫生了,所以很多人比较喜欢在家做营养早餐吃,而早餐玉米饼是备受群众喜爱的一道早餐,但是早餐玉米饼怎么做的呢?今天小编给大家分享一下早餐玉米饼的做法吧。1、将牛奶,玉米面,面粉,白糖,发酵粉和一起。2、和成光滑细腻的面糊。3、醒发...
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玉米饼怎么做
  • 玉米饼怎么做

  • 碗中放面粉、玉米粉、酵母粉和少许糖拌匀。鸡蛋磕入碗中打散,加牛奶混合,倒入面粉里拌成面糊。取平底不粘锅,倒少许油,中小火,油烧至八成热,舀一勺面糊放入锅中。面糊摊成一个圆形,煎至金黄出锅即可。玉米饼怎么做主料:玉米面适量,面粉适量辅料:牛奶2勺,糖,酵母粉,鸡蛋2个早餐玉米饼的...
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如何做黄金玉米饼干
  • 如何做黄金玉米饼干

  • 玉米,相信那是大家都熟悉不过的食物了,通过玉米,我们可以制作很多美食,其中就有黄金玉米饼,黄金玉米饼干是一道很多人都喜欢吃的小零食。下面一起来看看如何做黄金玉米饼干。1、首先在容器当中倒入玉米油,白砂糖和盐,用打蛋器搅拌均匀,如下图所示。2、然后往容器内加入全蛋液,用打...
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玉米小麦煎饼怎么做
  • 玉米小麦煎饼怎么做

  • 步骤1食材:玉米粉150克,小麦粉60克。调味料:糖10克。步骤2碗中放入玉米粉、小麦粉、糖,拌匀。缓慢倒入150克清水,一边倒水,一边搅拌,调成浓稠糊状。步骤3电饼铛加热后,蘸取调好的面糊。步骤4加热至自然脱落即可。...
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怎么做玉米面饼
  • 怎么做玉米面饼

  • 步骤1首先准备:玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。步骤2先将玉米粉倒入碗中,再混合加入面粉,翻拌均匀。步骤3边搅拌面粉边加入清水,将面粉搅拌成糊状即可。步骤4锅中倒油,晃动锅底使其均匀粘上油,油温烧至6成热后,将面糊舀入锅中,用小火煎成一个个的小圆饼。步骤5这样一道美味...
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玉米面饼子的做法是什么
  • 玉米面饼子的做法是什么

  • 玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,此饼松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。那么玉米面饼子的做法是什么?1、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。2、玉米面放入碗中。3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即...
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香煎玉米土豆饼怎么做
  • 香煎玉米土豆饼怎么做

  • 步骤1准备食材:油适量,玉米80克,胡椒粉1克,五香粉1克,盐2克,土豆150克,鸡蛋2个,面粉80克。步骤2土豆切丝,放入清水中浸泡5分钟。步骤3碗中放入土豆丝、玉米粒、面粉,打入鸡蛋,调入盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克搅拌成糊状。步骤4煎锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌好的土豆丝小火慢...
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