鸡蛋摊饼怎么做
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鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。通过鸡蛋可以做到很多的美食,那么鸡蛋摊饼怎么做呢?
1、准备面粉和鸡蛋。
2、将鸡蛋打入面粉里。
3、加入适量的清水。
4、拌匀后,加入盐。
5、拌至面粉完全溶化,无颗粒状。
6、面糊似酸奶状即可,然后静止5分钟,再搅拌均匀。
7、不粘锅内刷上一层油,烧热。
8、用勺子盛1勺面糊倒入锅中。
9、然后起来锅倾斜并转动,让面糊在锅中流动,铺满锅底。
10、然后转小火,待面糊完全凝固后翻面,煎至表面出现褐色小点即可出锅。
以上就是给各位带来的关于鸡蛋摊饼怎么做的全部内容了。
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