大饼卷菜的大饼的做法

步骤1

食材：面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。

步骤2

盆中放入面粉、温水，拌匀成面絮，和成面团。

步骤3

将面团分成等量剂子，擀成圆形。

步骤4

面饼上刷薄油，从中心向外切到口子，沿着切口旋转，成圆锥体，再按扁，擀成圆形。

步骤5

炒锅中刷薄油，放入饼胚，煎至两面金黄即可。