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关于酱骨头怎么做的百科

高压锅酱骨头的做法是什么
  • 高压锅酱骨头的做法是什么

  • 对于爱吃肉的朋友们而言,骨头总是一个不错的选择,因此骨头不仅仅肉多,而且上面的肉肥而不腻,怎么吃都不够。小编也分享一个高压锅酱骨头的做法给各位吃客们,保证你一看就会。1、将大骨头拿出来,在盆中洗净待用。2、将洗净的大骨头放入高压锅盆中,加水到中间水位线。3、然后添加...
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酱排骨怎么做
  • 酱排骨怎么做

  • 排骨洗净放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切,油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱、排骨炒匀,加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸,焖煮30分钟,汤汁收浓,放鸡精、醋拌匀,盛出。酱排骨怎么做食材:排骨600克,八角1个,桂皮1块,草果1个,香叶...
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酱烧牛骨怎么做好吃
  • 酱烧牛骨怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2将牛骨洗净(提前让老板剁成小块)。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。步骤6锅内倒入清水,大火烧开,倒入牛骨撇去血沫捞出,用清...
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牛骨头汤怎么做好吃
  • 牛骨头汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、豆腐80克、红枣10克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛骨洗净。步骤3姜切片。步骤4豆腐切块。步骤5红枣洗净。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅中倒水,水开倒入牛骨、姜片、料酒,煮开后把血末打干净。步骤8多打几次,然后捞出清洗干净。步...
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甜笋骨头汤怎么做好吃
  • 甜笋骨头汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:甜笋200克、猪骨100克、姜1块、醋1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1茶匙。步骤2甜笋洗净切段。步骤3猪骨洗净备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水,放入猪骨、醋、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤7砂锅中倒入猪骨、姜加适量清水,大火烧...
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大酱骨的做法
  • 大酱骨的做法

  • 步骤1食材:猪脊骨500克、生姜10克、小葱3根、八角1个、草果1个、豆蔻2个、花椒2克、干辣椒2个。调味料:食用油5克、黄豆酱5克、酱油5克、冰糖3克、盐2克、料酒3克、香叶1片、大蒜5瓣、桂皮2克。步骤2锅中倒入清水,放入猪脊骨、料酒,水沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤3生姜拍碎。...
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芋头蒸排骨的做法
  • 芋头蒸排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、芋头100克、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3芋头去皮切小块。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均匀腌制30分钟。步骤7然后在盘...
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黄豆炖骨头汤怎么做
  • 黄豆炖骨头汤怎么做

  • 步骤1食材:猪筒骨200克、黄豆100克、玉米1根、姜1块。调料:料酒5克、盐2克、鸡精2克。步骤2玉米切小段。步骤3姜切片。步骤4锅中放入适量清水大火烧开,放入姜片、猪筒骨、料酒5克焯水2分钟,捞出备用。步骤5炖锅中放入猪筒骨、姜片、玉米加入适量清水大火烧开,放入黄豆,转小火炖...
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酱排骨的做法
  • 酱排骨的做法

  • 食材:排骨600克,八角1个,桂皮1块,草果1个,香叶1片,姜1块,小葱2根,蒜2瓣,甜面酱1勺,生抽1勺,老抽3克,醋半勺,料酒1勺,冰糖3克步骤:1、排骨洗净待用,姜切片。2、排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干。3、油温烧至5成热,放入冰糖炒出糖色,加入甜面酱、排骨炒匀,加入八角,...
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酱炖排骨怎么做
  • 酱炖排骨怎么做

  • 步骤1食材:排骨500克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、姜3克、小葱2根、上海青20克。调味料:食用油5克、黄豆酱2克、甜面酱2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3姜切片。步骤4小葱打葱结。步骤5锅中放入...
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酱脊骨怎么做好吃,
  • 酱脊骨怎么做好吃,

  • 步骤1准备食材:脊骨200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、酱油1茶匙、冰糖5克、花椒5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2脊骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中倒入清水,放入脊骨、白醋、料酒大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出备用。步骤6锅中倒油,油热...
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酱炖豆角脊骨怎么做好吃
  • 酱炖豆角脊骨怎么做好吃

  • 步骤1主要食材:豆角200克、脊骨200克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、小米辣5克。步骤2脊骨洗净。步骤3豆角洗净掐段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7大葱切片。步骤8起锅烧热水、水开倒入脊骨、料酒,焯水2分钟捞出备用。步骤9起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣...
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牛骨头汤怎么做
  • 牛骨头汤怎么做

  • 玉米洗净,切成块,胡萝卜洗净切块。牛骨头放入冷水中,加入姜片,大火烧开,去掉浮沫,再煮一分钟,改小火。半小时之后,加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时。再加入枸杞,撒上少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀。再煲5分钟,盛出即可。牛骨头汤怎么做用料:牛骨头2块,胡萝卜适量,红枣适量,姜2片,玉米1根,萝...
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椰子炖骨头汤怎么做
  • 椰子炖骨头汤怎么做

  • 步骤1食材:猪骨头500克,椰子肉200克,姜3克,枸杞2克,红枣2颗,小葱2根调味料:盐2克,料酒2克步骤2椰子肉切条。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5清水中放入料酒、猪骨头,煮10分钟,捞出。步骤6砂锅中放入猪骨头、姜片、1升清水,炖煮1小时。步骤7加入椰子肉、枸杞、红枣、盐,再继续炖...
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梅子酱猪软骨的做法
骨头汤怎么做
  • 骨头汤怎么做

  • 1.木瓜对半切开,去皮、去掉中间的木瓜子,切成2厘米的方块,红枣对半切开,姜1块切片;2.锅中放入适量清水,放入猪筒骨、姜片、料酒1勺烧开,撇去浮沫,煮至变色后捞出;3.锅中放入猪筒骨、木瓜块、红枣、适量清水,开大火煮沸后转小火煲2小时,调入盐2勺即可。...
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红烧酱牛骨怎么做好吃
  • 红烧酱牛骨怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克,姜1块、酱油1茶匙、小葱1根、八角1个、桂皮1块、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣酱1茶匙、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块,洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中烧热水,放入姜片煮开。步骤6然后焯水捞出沥干水分备用。步骤7锅内倒油,油热...
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酱油泡蒜头的做法
  • 酱油泡蒜头的做法

  • 步骤1食材:蒜300克,小米椒50克,姜10克、酱油100毫升。步骤2蒜剥去外皮,蒜瓣备用。步骤3姜拍碎。步骤4小米椒剪去杆。步骤5密封罐中放入蒜瓣、小米椒、姜,倒入酱油没过食材,密封保存7天。步骤6取出即可食用。...
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酱香排骨怎么做好吃
  • 酱香排骨怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙,小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入排骨...
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大骨头汤怎么做
  • 大骨头汤怎么做

  • 步骤1食材:猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒5个、桂皮半根。调料:料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤2猪棒骨对半剁开。步骤3冷水下锅。步骤4加料酒,水开后煮3分钟,捞出沥干,棒骨汤留用。步骤5干辣椒切成段,大葱切成圈。步骤6锅...
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酱大骨头的做法是什么
  • 酱大骨头的做法是什么

  • 相信很多人都喜欢吃酱大骨头,因为吃酱大骨头挺过瘾的,可以吸溜一遍浓稠的肉汁,大口吃肉,吃完了啃骨,啃完了再用吸管吸食骨髓。目前在外面的酱大骨头卖的挺贵的,不少人都想在家自己做酱大骨头,但是又不知道酱大骨头的做法是什么,今天小编带大家了解一下吧。1、2根猪棒骨对半剁开(可...
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纯牛骨头汤怎样做
  • 纯牛骨头汤怎样做

  • 牛骨头汤制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等,其制作简单,口味鲜美,营养丰富,下面就来介绍一下纯牛骨头汤的做法,一起来看看吧!1、把牛骨头和牛胸口肉洗干净,泡水10-15分钟去血水。2、将锅中放入清水3000克,同时把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮开,随后把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(...
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骨头粥怎么做
  • 骨头粥怎么做

  • 说到吃,我们日常生活很多人都会吃饭、吃面或者吃面包,但是也有不少的朋友更喜欢吃粥。粥的做法有很多种,不同的做法,味道都不一样。今天小编就为大家带来骨头粥怎么做的方法介绍,大家可以根据下面介绍内容学习一下。1、准备好用料:猪脊骨适量,大米1小碗,松花蛋1个,腐竹适量,食盐适...
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酱排骨的做法流程怎么样
  • 酱排骨的做法流程怎么样

  • 排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。下面一起来看看酱排骨的做法流程怎么样。1、排骨、葱姜、八角、桂皮、辣椒等备料,排骨冷水焯水备用。2、葱切段姜切片。3、锅中热油爆香葱段姜片。4、倒入排骨翻炒。5、翻炒排骨片刻后,分次倒入料酒...
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酱骨架的做法
  • 酱骨架的做法

  • 步骤1食材:猪脊骨500克、生姜10克、小葱3根、八角1个、草果1个、豆蔻2个、花椒2克、干辣椒2个调味料:食用油5克、黄豆酱5克、酱油5克、冰糖3克、盐2克、料酒3克、香叶1片、大蒜5瓣、桂皮2克、步骤2锅中倒入清水,放入猪脊骨、料酒,水沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤3生姜拍碎。步...
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