![肉片怎么炒才嫩]( "肉片怎么炒才嫩")
- 很多朋友在炒菜时会遇到这样一个困惑，就是炒带有肉片菜品时肉片又柴又硬，口感不是十分的满意。那么肉片怎么炒才嫩呢？1、将五花肉洗干净，切成片，我买的肉皮上有印章，所以把皮去掉了。2、锅烧热，将五花肉放入锅中小火煸炒。3、将八角、姜放入锅中翻炒。4、肉片煸炒至微黄后，转大火...
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![福鼎肉片怎么做好吃]( "福鼎肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：瘦肉200克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、生粉20克、虾皮5克、小葱1根。步骤2瘦肉洗净剁成末。步骤3胡萝卜洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入瘦肉末，再放入生粉、鸡蛋、盐，搅拌成黏糊肉泥状态。步骤6然后起锅烧热水，水开再把肉泥揪成一...
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![如何做合川肉片]( "如何做合川肉片")
- 步骤1准备食材：里脊肉200克、春笋100克、木耳50克、红椒10克、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、淀粉10克、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克、醋5克、鸡精1勺、白糖1勺、酱油1勺。步骤2里脊肉切片。步骤3打入鸡蛋，加入淀粉1勺搅拌均匀。步骤4春笋洗净切片。步骤5木耳切片。步骤6红...
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![平菇肉片怎么做]( "平菇肉片怎么做")
- 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.平菇洗净撕小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至断生，放入青、红椒、肉片翻炒均匀，加入蚝油半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即...
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![黄瓜肉片的做法]( "黄瓜肉片的做法")
- 黄瓜肉片是一道家常菜，黄瓜的爽口搭配嫩滑的肉片，便成了一道美味佳肴。下面小编就为大家带来这道菜的制作方法，一起来看看吧！黄瓜肉片的制作方法食材：黄瓜200克猪里脊200克姜1块蒜2瓣步骤：1.黄瓜洗净，去掉头尾部分，斜刀切片。加入盐半勺腌制10分钟，挤去多余水分。猪里脊洗净切片，放...
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![木耳牛肉片怎么做好吃]( "木耳牛肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉100克、木耳100克、红椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、大蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切片。步骤3木耳泡发撕小朵。步骤4红椒切片。步骤5胡萝卜切片。步骤6生姜切片。步骤7大蒜切片。步骤8小葱切葱...
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![肉片怎么做]( "肉片怎么做")
- 步骤1食材：菜心250克，猪肉200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉3克，干辣椒3个步骤2菜心切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切段。步骤7猪肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤8热锅倒油，油温6成热...
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![口蘑肉片的做法]( "口蘑肉片的做法")
- 食材：口蘑200克、猪里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、口蘑洗净，切片。姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱1根切葱花。猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片快速滑炒至变色后盛出。3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入口蘑翻...
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![滑菇肉片的做法]( "滑菇肉片的做法")
- 步骤1准备食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4青椒切片。步骤5红椒切片。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8起锅倒油，加入姜、蒜炒香，倒入瘦肉煸...
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![咸肉蒸土豆片怎么做好吃]( "咸肉蒸土豆片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：咸肉100克、土豆200克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、小葱1根、油适量、八角5克、花椒5克、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3土豆去皮洗净切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小米辣切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油，油热加入八角、花椒、...
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![咸肉炒土豆片怎么做好吃]( "咸肉炒土豆片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：咸肉100克、土豆200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2咸肉洗净切片。步骤3土豆去皮洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味，然后放入姜、蒜、小米辣，炒香，接着...
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![怎么做锅炀肉片]( "怎么做锅炀肉片")
- 步骤1准备食材：猪瘦肉200g、胡萝卜30克、面粉10克、鸡蛋黄2个、香菜5克、小葱5克、姜1块、大蒜5瓣、淀粉20克、绍酒1勺、盐1小勺、味精1小勺、白糖10克、酱油适量、花椒水10克。步骤2将洗净的肉切成薄片。步骤3胡萝卜切丝。步骤4蒜切成小片。步骤5姜切成姜丝。步骤6将肉片...
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![炒牛肉片怎么炒好吃又嫩呢]( "炒牛肉片怎么炒好吃又嫩呢")
- 炒牛肉片好吃又嫩的方法：新鲜牛肉切成片，加入料酒、五香粉、盐以及孜然粉腌制十分钟左右，十分钟后加入淀粉、鸡蛋清与芝麻油搅拌匀均。二荆条切斜刀，不放油直接放进锅内炒至虎皮状捞出。油温五成热后放入牛肉，稍微炒一会儿起锅。倒入葱丝大大蒜煸炒，放适量郫县豆瓣酱炒出红油。...
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![蘑菇肉片的做法]( "蘑菇肉片的做法")
- 食材：蘑菇200克、猪里脊肉100克、胡萝卜半根、姜1块、蒜1瓣步骤：1、蘑菇洗净，撕成小块，姜1块切末、蒜1瓣切末、胡萝卜切片；2、里脊肉切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；3、锅中放入适量清水烧开，放入蘑菇焯熟后捞出沥干；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末...
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![虾片滑肉的做法]( "虾片滑肉的做法")
- 步骤1准备食材：猪里脊肉200克、虾片20片、冬笋25克、木耳25克、葱1段、姜1块、蒜2瓣、白糖1茶匙、米醋1汤匙、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、色拉油1汤匙步骤2葱切末姜切末蒜切末。虾片用温水浸泡20分钟。步骤3将猪里脊肉切成3厘米长、2厘米宽0.7厘米厚的...
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![煎肉片怎么做好吃]( "煎肉片怎么做好吃")
- 随着生活水平不断的提升，大家的物质条件越来越好了，如今几乎每天都离不开肉了，猪肉是我们生活当中最常见到的一种肉类，猪肉的做法非常多，煎肉片是其中一种，接下来，小编就为大家介绍一下煎肉片怎么做好吃。1、准备好用料。主料：梅头肉300克；调料：色拉油适量，姜适量，烤肉酱适量。2、猪...
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![肉片汤怎么做]( "肉片汤怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克调味料：食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3蚕豆剥壳，取出蚕豆米备用。步骤4番茄切块，小葱切葱花，姜切末。步骤5热锅倒油，油温6成热时，放入番茄块、姜，炒至...
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![鸡腿菇肉片怎么做好吃]( "鸡腿菇肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡腿菇200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、青椒20克、红椒15克、老干妈1茶匙、小葱1根。步骤2鸡腿菇洗净切片。步骤3五花肉切片。步骤4青椒切丝。步骤5红椒切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7首先...
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![芹菜肉片的做法]( "芹菜肉片的做法")
- 食材：里脊肉200克、芹菜250克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣1.芹菜洗净切段，姜1块切末，大蒜2瓣切末，小米椒切圈，里脊肉切片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片翻炒至变色后盛出待用。3.锅中留底油，姜蒜末炒香，放入芹菜翻炒半...
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![孜然肉片怎么做好吃]( "孜然肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2黄瓜洗净切大片。步骤3摆在盘底。步骤4猪肉洗净切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先碗中...
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![锅巴肉片怎么做好吃]( "锅巴肉片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：五花肉200克、锅巴100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、香菇10克、料酒1茶匙、小米椒5克、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个。步骤2五花肉洗净切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5香菇洗净切片。步骤6青椒切块。步骤7红椒切块。...
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![木耳肉片汤怎么做好吃]( "木耳肉片汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪素肉100克、娃娃菜50克、黑木耳20克、火腿肠1根、淀粉1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、陈醋1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙。步骤2猪肉洗净切薄片。步骤3娃娃菜洗净切段。步骤4黑木耳洗净撕成小朵。步骤5火腿肠切片。步骤6葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8首...
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![水煮肉片的做法]( "水煮肉片的做法")
- 步骤：1、豆芽、白菜洗净待用，里脊肉洗净切片，放入碗中，放入料酒1勺，生抽1勺，蛋清、淀粉1勺腌制10分钟。小葱3根切葱段，1根切葱花，姜1块切姜末，大蒜5瓣切蒜末。2、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，转小火放入干辣椒10个、花椒5克炒香，盛出炒好的辣椒、花椒捣碎备用。锅内倒入适量油，油温...
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![蘑菇肉片怎么做]( "蘑菇肉片怎么做")
- 蘑菇洗净，撕成块，姜切末、蒜切末、胡萝卜切片，里脊肉切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制5分钟，锅中倒清水烧开，蘑菇放进去焯熟捞出，油温烧至7成热，放姜蒜末炒香，再放胡萝卜片、肉片炒至变色，放蘑菇继续翻炒1分钟，加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀，盛出。蘑菇肉片怎么做食材：蘑菇200克、猪里脊...
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![燕麦片怎么吃]( "燕麦片怎么吃")
- 吃早餐可以给身体带来一天的能量，不过现在生活节奏加快，很多人忽视了早餐的问题。想要早餐营养又快捷，可以尝试吃麦片。燕麦片这三种吃法营养又快捷，1、水果牛奶麦片；2、彩蔬麦片饼；3、枸杞玉米五彩羹。一、水果牛奶麦片需要准备苹果、纯奶、适量麦片、葡萄干、香蕉。将苹果清...
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生活百科帮
