![田螺鸭脚煲的做法是什么]( "田螺鸭脚煲的做法是什么")
- 田螺鸭脚煲是一道非常美味的食物，田螺鸭脚煲由田螺和鸭脚等食材制作而成，而且做法也是很简单，那么对于不知情的网友们，我们来看看田螺鸭脚煲的做法吧。1、田螺吐泥刷净，加盐、酒腌制后洗净。鸭脚入油锅炸至表皮变干。2、锅内放150g油，加姜、蒜爆香，炒辣椒红油，倒入适量开水，放入鸭...
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![砂锅焗鸭脚的做法]( "砂锅焗鸭脚的做法")
- 步骤1所需食材：鸭脚包6只，白菜2片，平菇5片，粉丝1把，白果10颗。所需调料：盐1茶匙。步骤2粉丝用清水浸泡。步骤3白菜洗净撕小瓣。步骤4清洗平菇。步骤5鸭脚包洗净，用冷水泡15分钟。步骤6锅中加水，鸭脚凉水下锅，加盖焖煮30分钟。步骤7下白菜、白果仁、平菇、粉丝，加1少盐，煮5分钟即可。...
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![田螺鸭脚煲的步骤是什么]( "田螺鸭脚煲的步骤是什么")
- 田螺鸭脚煲是广西柳州人比较爱吃的一道美食，很多朋友吃过以后都赞不绝口。下面一起来看看田螺鸭脚煲的步骤是什么。1、田螺洗干净，鸭脚砍好备用，竹笋准备好，配料准备好。2、切竹笋，姜丝，草果拍好。3、竹笋焯水。4、热油，放鸭脚，炸直鸭脚皮微微膨胀。捞出备用。5、配料炒香，放田螺...
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![爆炒田螺怎么做]( "爆炒田螺怎么做")
- 田螺是夜市常吃菜品之一，通常夜市上的爆炒田螺都是现点现做的，味道麻辣鲜香，美味可口。而且田螺肉也是很有营养的食物，它富含蛋白质、脂肪、维生素等成分。有清热止渴、利尿通淋、明目退黄等作用。田螺的食用价值食用田螺对脚气、痔疮等疾病有辅助治疗作用，可以帮助身体消肿，对...
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![酱焖鸭脚包的做法]( "酱焖鸭脚包的做法")
- 步骤1所需食材：鸭脚包12只，大葱1段，干辣椒5个，生姜1块，大蒜3瓣，花椒2克。所需调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，糖3克，油5克。步骤2鸭脚放凉水中浸泡15分钟。步骤3取一小盆放鸭脚包，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。步骤4搅拌均匀，腌制2小时。步骤5大葱切圈。步骤6蒜切片。步骤...
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![田螺怎么做]( "田螺怎么做")
- 1、蒜切粒，姜切片，大葱切片，小葱切葱花，干辣椒剪段。2、田螺倒入清水、1勺盐、1勺食用油搅匀，浸泡3小时，刷去表面泥垢，剪掉尾部再次倒入清水浸泡1小时。3、倒入适量油，油温5成热，放入1勺豆瓣酱炒出红油，加入青花椒、蒜粒、姜片、干辣椒、葱片翻炒均匀。倒入田螺、生抽1勺、1勺鸡精...
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![香菇老鸭煲怎么做]( "香菇老鸭煲怎么做")
- 步骤1准备食材：干香菇10个、老鸭块500克、大蒜2瓣、生姜5片、小葱3根、盐2克、料酒2克。步骤2干香菇洗净、用温水泡发15分钟。步骤3生姜切片。步骤41根小葱切葱花。步骤5锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤6将干香菇、鸭肉放入砂锅中、锅中放大...
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![芋艿老鸭煲怎么做]( "芋艿老鸭煲怎么做")
- 步骤1准备食材：芋艿200克、老鸭块500克、大蒜2瓣、生姜5片、小葱3根、盐2克、料酒4克、白胡椒粉2克。步骤2芋艿洗净、去皮。步骤3切滚刀块。步骤4生姜切片。步骤51根小葱切葱花。步骤6将锅中水煮沸、下2片姜、小葱、料酒、鸭块。步骤7烧水10分钟。步骤8捞出、沥干。步骤9...
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![紫苏炒田螺的做法]( "紫苏炒田螺的做法")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切圈、大蒜对半切开、姜切片、紫苏切丝。步骤4热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角、花...
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![卤鸭脚包怎么做]( "卤鸭脚包怎么做")
- 步骤1所需食材：鸭脚包300克，生姜1块，小葱2根，八角1粒，香叶2片，桂皮1块，干辣椒5个。所需调料：生抽1勺，老抽1勺，冰糖2颗，盐1勺。步骤2鸭脚清水洗净，用凉水泡15分钟。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5锅中加水，鸭脚包凉水下锅，放葱结八角香叶干辣椒姜片桂皮生抽、老抽、加盖小火慢炖50...
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![田螺鸭脚煲的做法]( "田螺鸭脚煲的做法")
- 步骤1食材：田螺300克，鸭掌500克，酸笋200克，生姜1块，沙姜30克，大蒜10瓣，干辣椒10个，蒜苗2根，小葱2根。辅料：盐2茶匙，料酒4汤匙，鸡精1茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，辣椒面20克，啤酒50毫升。步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙，用剪刀剪去尾部。步骤3干辣椒切段。步骤4小葱切段。步骤5蒜苗切段...
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![炒田螺怎么做]( "炒田螺怎么做")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6紫苏切丝。步骤7热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜...
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![葫芦条烧老鸭煲怎么做]( "葫芦条烧老鸭煲怎么做")
- 步骤1准备食材：西葫芦300克、老鸭块500克、土豆1个、姜5片、小葱2根、食用油10克、盐2克、蚝油2克、海鲜酱油2克、料酒2克。步骤2将西葫芦洗净、切长条。步骤3土豆洗净、切滚刀块步骤4将锅中水煮沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤5热锅倒油、油温5成...
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![田螺塞肉怎么做]( "田螺塞肉怎么做")
- 步骤1食材：田螺600克、猪肉末200克、大葱10克、姜3克、鸡蛋1个、小葱1根、西兰花20克。调味料：食用油10克、生抽5克、白糖2克、芝麻油3克、五香粉1克、盐1克、葱姜水5克、黄酒3克、淀粉5克。步骤2锅中放水煮沸，放入田螺焯烫至断生，捞出，剪去尾部，取出螺肉，剁碎。步骤3大葱切小段...
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![鸭脚怎么做好吃]( "鸭脚怎么做好吃")
- 鸭掌顾名思义就是鸭子的脚，鸭掌的营养十分丰富，大家都知道熊掌营养价值很高，而鸭掌则是和同等质量的熊掌的营养相当，那么鸭脚怎么做好吃呢？1、卤鸭脚：鸭脚具有散寒解表功效，手脚冰冷的人，多吃鸭脚有好处。做卤鸭脚我们主要准备这些材料：鸭脚8个（看家庭成员而定量），八角2颗，桂皮，陈皮，香...
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![田螺肉怎么做]( "田螺肉怎么做")
- 步骤1食材：田螺500克、姜5克、大葱10克、八角1个、香叶2片、桂皮2克、干辣椒5个、花椒1克、小葱2根。调味料：食用油10克、啤酒300克、白糖1克、酱油3克、盐2克。步骤2姜切丝；大葱切斜片；干辣椒切段；小葱切葱花。步骤3炒锅中油温5成热时，下入姜丝、葱片、八角、香叶、桂皮、干辣...
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![田螺嵌肉的做法]( "田螺嵌肉的做法")
- 步骤1食材：田螺500克，肉末50克，小葱2根，干辣椒8个，大蒜5瓣，鸡蛋1个。辅料：料酒1汤匙，蚝油半汤匙，盐1茶匙，鸡精半茶匙，生抽1汤匙，淀粉3克，啤酒330毫升，冰糖3颗。步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。步骤3用剪刀剪去尾部。步骤4蒜拍碎。步骤5挑出螺肉去掉肠子，用清水反复洗净。步骤6再将...
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![火腿笋干老鸭煲怎么做]( "火腿笋干老鸭煲怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克、金华火腿5克、笋干50克、上海青1颗、枸杞10颗、小葱2根、姜5片、料酒5克、盐2克、糖1克。步骤2笋干用温水泡发30分钟。步骤3上海青洗净、对半切开。步骤4锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤5砂锅里依次垒上老鸭、3片...
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![凉拌酸辣鸭脚怎么做]( "凉拌酸辣鸭脚怎么做")
- 步骤1食材：鸭爪500克、香叶2片、八角2个、姜3克、大蒜3瓣、小米椒3个、柠檬半个。调味料：香油3克、辣椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2姜切片。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切小圈。步骤5鸭爪冷水下锅，放入香叶、八角、姜片，水沸后撇去浮沫，转小火煮...
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![紫苏田螺煲的做法]( "紫苏田螺煲的做法")
- 步骤1食材：田螺500克，青椒1个，红椒1个，紫苏5克，大蒜4瓣，生姜1块，大葱1段，八角1个，小葱1根，干辣椒4个，酸笋100克。辅料：豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙，用剪刀剪去尾部。步骤3紫苏切细丝。步骤4生姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6干...
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![田螺鸡皮椰壳煲怎么做好吃]( "田螺鸡皮椰壳煲怎么做好吃")
- 步骤1主要材料：田螺肉200克、鸡皮肉100克、椰壳1个、盐1茶匙、姜1块、海带丝50克、甜椒15克。步骤2田螺肉洗净备用。步骤3鸡皮肉洗净切块备用。步骤4海带丝洗净备用。步骤5甜椒切丝。步骤6将椰壳切开，里面的肉挖干净，留壳备用。步骤7姜切片。步骤8然后将鸡皮肉、田螺肉、姜...
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![花生鸡脚煲沙葛怎么做]( "花生鸡脚煲沙葛怎么做")
- 步骤1准备食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜1块、盐3克、油适量。步骤2瘦肉切成大块。步骤3将洗净的鸡脚剁去指甲。步骤4生姜切片。步骤5锅中水烧开，加入瘦肉块焯水5分钟，捞出沥干水分。步骤6将花生米提前浸泡30分钟。步骤7沙葛剥皮，然后切成大块。步骤8...
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![山药煲老鸭汤怎么做]( "山药煲老鸭汤怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克，山药200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6山药去皮切滚刀块。步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。步骤8砂锅中放...
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![干贝冬瓜煲鸭汤怎么做]( "干贝冬瓜煲鸭汤怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭肉500克、冬瓜300克、咸鱼35克、生姜1块、干贝20克、盐1勺。步骤2先将鸭肉洗净，剁成小块。步骤3姜切成末。步骤4冬瓜切块。步骤5咸鱼切块。步骤6锅中加入鸭肉。步骤7加一勺料酒焯水。步骤8捞出洗净血水。步骤9放入咸鱼、干贝，油炸片刻，捞出装盘备用。步骤10...
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![火腿老鸭煲怎么做]( "火腿老鸭煲怎么做")
- 步骤1食材：老鸭块500克、金华火腿5克、小葱3根、姜5片、料酒2克、盐1克。步骤21根小葱切葱花。步骤3锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤4在砂锅里放入老鸭、生姜、金华火腿。步骤5加入1升清水、煮沸后、小火焖煮1小时。步骤6加入盐、继续炖15分...
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