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关于润饼菜的百科

泉州小吃有哪些
  • 泉州小吃有哪些

  • 泉州历史悠久,始建于周秦时期,至今遗留下了诸多传统美食名菜与小吃。下面一起来看看泉州小吃有哪些。1、润饼菜:泉州的传统美食,不仅仅是泉州本地的特色名菜,也是整个闽南地区及台湾地区的特色菜肴。其原料丰富,食用时,用薄如蝉翼的润饼皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状,然后...
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韭菜煎蛋饼的做法
  • 韭菜煎蛋饼的做法

  • 步骤1准备食要村:韭菜100克、鸡蛋3个、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2韭菜洗净切末。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4首先将韭菜放入容器中,再倒入鸡蛋液搅拌均匀。步骤5然后在容器中加入盐、味精、鸡精继续搅拌均匀。步骤6接着起锅倒油,油温5成热倒入搅拌好的鸡蛋...
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荷叶饼夹菜的做法
  • 荷叶饼夹菜的做法

  • 步骤1食材:中筋面粉250克、酵母2克、温水150克、胡萝卜1根、香菇3朵、土豆150克、小葱1根、姜3克、水淀粉3克。调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、五香粉1克、鸡精2克。步骤2酵母加温水融化,加入面粉、白糖,拌匀成面絮,揉成面团,醒发至2倍大,均分成6分,搓圆。...
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苋菜蛋饼的做法
  • 苋菜蛋饼的做法

  • 步骤1食材:苋菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。调味料:食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。步骤2苋菜洗净,沥干水分,切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4取大碗,打入鸡蛋,加入盐、料酒、芝麻油、鸡精、小葱、枸杞,搅匀,倒入面粉,充分搅拌均匀。步骤5再放...
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用橄榄菜焖饼怎么做
  • 用橄榄菜焖饼怎么做

  • 步骤1准备食材:橄榄菜20克,饼一个,小葱2根,胡萝卜20克,洋葱20克,蒜1瓣、食用油3克,鸡精1克,生抽1克,糖1克。步骤2饼切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4胡萝卜切片。步骤5洋葱切片。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油,油温5成热,下蒜、橄榄菜,炒香,加300毫升清水,大火煮沸,放入大饼、生抽、糖,煮5分...
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韭菜饼热量是多少
  • 韭菜饼热量是多少

  • 韭菜饼是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。然而部分朋友就想知道,究竟韭菜饼热量是多少呢?1、一般情况下,韭菜饼的热量是比较高的,每100g韭菜饼中所含热量大约是176大卡。2、制作韭菜饼的主要原料有:面粉、鸡蛋和韭菜等。在煎饼的时候需要放入适量的食用油...
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吃春饼的配菜有哪些
  • 吃春饼的配菜有哪些

  • 春饼的配菜:韭黄、豆芽、香干、肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜、海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝、冬笋丝、火腿丝。所谓春饼,就是由面粉制作而成的薄饼,是一种传统美食,一般要卷菜而食。春饼最早是跟菜一起放在盘子里,也称为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《...
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鸡蛋蔬菜虾饼的做法
  • 鸡蛋蔬菜虾饼的做法

  • 步骤1食材:鸡蛋3个、土豆250克、鲜虾5只、洋葱20克、小葱1根、圣女果10克。调味料:食用油5克、盐2克、黑胡椒粉1克。步骤2土豆去皮,切块。步骤3蒸锅放水烧沸,放入土豆蒸15分钟,取出,用筷子分成小块,加入1克盐、黑胡椒粉拌匀。步骤4鲜虾去壳去虾线步骤5洋葱切小丁。步骤6小葱切葱...
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怎么做茴香菜饼
  • 怎么做茴香菜饼

  • 步骤1首先准备:茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、植物油适量。步骤2茴香洗净,切成2厘米长的小碎段,然后装入盘中备用。步骤3面粉倒入碗中,加茴香、鸡蛋,少许盐,然后加清水,继续搅拌。步骤4平底锅烧热,然后倒油,将面糊盛入锅中。步骤5用小火煎至双面呈黄色即可。...
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波菜饼怎么做
  • 波菜饼怎么做

  • 菠菜是一种十分常见的食材,而且菠菜也是我们餐桌上常见的一种蔬菜,要是常吃菠菜是对身体非常好的,菠菜还能给我们身体补铁呢。相信很多人做菠菜都是直接炒的,其实波菜可以做成波菜饼的,下面小编就为大家介绍一下波菜饼怎么做。1、准备好食材:菠菜3颗,面粉适量,鸡蛋2-3个,鸡精适量,...
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菠菜饼做法是什么
  • 菠菜饼做法是什么

  • 菠菜饼是一种以菠菜为主原料做成的美食,因为菠菜中含有大量的维生素和矿物质,所以做出来的菠菜饼不但好吃,而且还对我们人体有好处,那么菠菜饼做法是什么呢?接下来就让小编给大家说一下菠菜饼做法是什么。1、菠菜洗净,控去水分后切细末儿,打入两个鸡蛋,将蛋液和菠菜充分搅拌,放适...
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梅干菜馅饼怎么做
  • 梅干菜馅饼怎么做

  • 现在很多人都喜欢吃馅饼,目前馅饼的做法有很多种,其中梅干菜馅饼是比较受群众欢迎的一种,很多人都想在家制作梅干菜馅饼,但是不知道梅干菜馅饼怎么做的。今天小编给大家分享一下梅干菜馅饼的做法吧。1、面团揉好,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软,切末,榨菜...
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烙菜饼怎么做
  • 烙菜饼怎么做

  • 众所周知,我国的食谱种类非常的多,而烙菜饼就是其中的一种了,而且烙菜饼由于非常的美味,一直以来很受大家的喜欢,其实在家里我们也是可以做出美味的烙菜饼的,下面小编就为大家说介绍一下烙菜饼怎么做。1、准备好材料。主料:玉米面,调料:豆油、食盐、酱油、味精。2、拌馅:把菜洗净放...
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蔬菜饼怎么做
  • 蔬菜饼怎么做

  • 蔬菜饼是一道非常美味的菜品,一直以来都非常受欢迎,而且是家常比较适合老女老少的食物。其实蔬菜饼的做法都是比较简单的,大家在家里可以做的,那么蔬菜饼怎么做呢?下面小编为大家分享一下做法步骤。1、准备好材料。中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克,小白菜2-3棵,葱少许,姜...
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圆白菜焖饼条怎么做
  • 圆白菜焖饼条怎么做

  • 步骤1食材:圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2圆白菜切丝。步骤3大饼切丝。步骤4大葱切片。步骤5干辣椒切段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时,下入大葱片、干辣椒段、蒜粒,爆香,放入圆白菜,大火炒...
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圆白菜炒饼怎么做
  • 圆白菜炒饼怎么做

  • 步骤1食材:圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2圆白菜切丝。步骤3大饼切丝。步骤4大葱切片。步骤5干辣椒切段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时,下入大葱片、干辣椒段、蒜粒,爆香,放入圆白菜,大火炒...
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韭菜饼怎么做好吃
  • 韭菜饼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。步骤2韭菜洗净切碎。步骤3粉条泡发切碎。步骤4首先碗中倒入玉米面粉,再加适量清水,将玉米面粉调匀,揉成面团,静置1小时。步骤5然后起锅倒油,油热倒入鸡蛋煎至定型,然后炒散...
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大饼卷菜的大饼的做法
  • 大饼卷菜的大饼的做法

  • 步骤1食材:面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。步骤2盆中放入面粉、温水,拌匀成面絮,和成面团。步骤3将面团分成等量剂子,擀成圆形。步骤4面饼上刷薄油,从中心向外切到口子,沿着切口旋转,成圆锥体,再按扁,擀成圆形。步骤5炒锅中刷薄油,放入饼胚,煎至两面金黄即可。...
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春饼配菜有哪些
  • 春饼配菜有哪些

  • 春饼,口感佳、味道好、富含多种营养成分,如维生素、矿物质、微量元素等。一般来说,人们会将春饼皮卷着各色什蔬来食用,无论是味道还是营养价值都十分好的。那么春饼配菜有哪些呢?1、时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒。2、炒的话,就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐...
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如何制作泡菜饼
  • 如何制作泡菜饼

  • 泡菜饼是一道韩国小吃,制作原料主要有面粉、泡菜、调料等,口味鲜美,营养丰富。然而部分朋友就想知道,究竟如何制作泡菜饼呢?1、准备食材:猪肉馅适量,辣白菜适量,葱末适量,盐适量,鸡蛋一个,洋葱末适量,面粉适量。2、准备好适量的猪肉馅。3、加入适量的辣白菜,把辣白菜给切碎。4、加入一...
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梅干菜猪肉烧饼的做法
  • 梅干菜猪肉烧饼的做法

  • 步骤1食材:面粉150克,猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根。调味料:盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克。步骤2梅干菜切碎。步骤3小葱切碎。步骤4面粉、放入70克清水、3克盐,揉匀,加保鲜膜,醒30分钟。步骤5猪肉末加料酒、2克盐、胡椒粉、白糖,搅...
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榨菜鸡蛋饼的做法
  • 榨菜鸡蛋饼的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根、食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末。步骤4放入蛋液,搅匀。步骤5热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。步骤6...
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蔬菜海鲜饼怎么做
  • 蔬菜海鲜饼怎么做

  • 蔬菜海鲜饼是一道非常美味的食物,而且还是一道非常有营养的美食,可以当宝宝辅食,也可以大人们享用,但是很多人并不知道怎么做,其实做这道蔬菜海鲜饼不复杂的,接下来,小编就为大家介绍一下蔬菜海鲜饼怎么做。1、准备好用料:鸡蛋2个,胡萝卜半根,时令蔬菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量...
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芝香杂菜煎蛋饼怎么做
  • 芝香杂菜煎蛋饼怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个、火腿50克、胡萝卜30克、青豆30克、牛奶20毫升、芝士10克、盐1茶匙、油适量。步骤2芝士切小片。步骤3火腿切碎。步骤4胡萝卜切碎。步骤5锅中放入适量水煮开,放入胡萝卜粒和青豆,再加入盐,大火煮3-5分钟捞出备用。步骤6鸡蛋打入碗中搅散。步骤7鸡蛋里加...
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软饼卷菜饼的做法
  • 软饼卷菜饼的做法

  • 步骤1食材:豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。调味料:食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。步骤2豆浆中加入面粉、1克盐,拌匀。步骤3鸡腿菇切小片。步骤4胡萝卜切小片。步骤5青椒切小块。步骤6土豆切小片。步骤7香菜切段。步骤8...
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