![西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹怎么做")
- 西湖牛肉羹有很多小伙伴喜欢喝，但是不知道怎么做，下面介绍下具体的做法。1、将准备好的香菇洗净切成小块。2、将洗净的牛肉切成小块，加入料酒后腌制一会。3、起锅烧水，水开后放入切好的牛肉块，焯一遍水后捞出。4、锅内重新放水，放入牛肉、香菇块和姜末，略微搅拌后煮至水开。5、...
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![西湖牛肉羹的由来是什么]( "西湖牛肉羹的由来是什么")
- 西湖牛肉羹是中国汉族传统名菜，是一款由牛肉、香菇、鸡蛋等制成的开胃前菜，在各种酒店中便少不了这一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系内的一款有名羹汤。本期就带你去了解西湖牛肉羹的由来。1、西湖牛肉羹，单看名字，就能得知这道传统名菜来自杭州，有人说因为这道羹汤是由淀粉和蛋...
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![西湖牛肉羹有什么食材]( "西湖牛肉羹有什么食材")
- 西湖牛肉羹是中国汉族传统名菜，是一款开胃前菜，在各种酒店中便少不了这一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系内的一款有名羹汤。下面一起来看看西湖牛肉羹有什么食材。1、食材主料：牛肉100g、鸡蛋1个、香菇4朵。辅料：油适量、盐适量、生姜5g、小葱1根、胡椒粉适量、香油几滴、淀粉适...
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![西红柿炒牛肉的做法]( "西红柿炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：西红柿200克、牛肉150克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切片。步骤3西红柿洗净切块步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切...
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![瘦肉羹怎么做]( "瘦肉羹怎么做")
- 俗话说得好，民以食为天，在我们日常生活中最离不开的无疑就是吃了，日常生活中我们的身边有着各种各样的美食，不管是外表上看起来还是吃起来味道都十分不错，其中一道是瘦肉羹了，那么瘦肉羹怎么做呢？1、准备好食材：瘦肉250g，淀粉120g，盐适量，味极鲜适量，香菜适量，葱适量。2、买回瘦肉洗净...
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![西湖牛肉羹的做法]( "西湖牛肉羹的做法")
- 食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、鸡蛋清1个、香菜2根、姜1块、小葱1根1.牛肉牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分钟，香菇去蒂切碎，豆腐切小颗粒。香菜2根切末、姜1块切末，小葱1根切葱花，蛋清打散。2.锅内放入适量清水，放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟，放入水淀粉勾芡，转小火沿...
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![东西湖区的美食有哪些]( "东西湖区的美食有哪些")
- 东西湖古属汉阳县管辖，于1958年设立武汉市东西湖区行政建制，2010年升级为国家级经济开发区，实行区、区合一的体制，是武汉三大国家级经济技术开发区之一。那么东西湖区的美食有哪些呢？1、热干面：采用碱水面，并以食油、芝麻酱、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料，其色...
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![豆腐肉丝羹做法]( "豆腐肉丝羹做法")
- 豆腐肉丝羹是一道家常菜，主料是豆腐、肉丝，配以葱、姜等烹制而成，所以很多朋友都非常喜欢吃豆腐肉丝羹，然而大部分人都不知道豆腐肉丝羹做法，那下面让小编为大家介绍一下豆腐肉丝羹怎么做吧！1、把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。2、锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加...
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![西红柿牛肉怎么做]( "西红柿牛肉怎么做")
- 1、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。2、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅...
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![吃完牛肉不能吃什么食物]( "吃完牛肉不能吃什么食物")
- 吃完牛肉后不能吃的食物有：韭菜、红糖、田螺、橄榄、栗子、白酒、鲶鱼、黍米、橘子、木耳菜。牛肉是常见的食物，是仅次于猪肉的肉品之一，还享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效。牛肉指从牛身上获得的肉，是常见的一种肉品，其销量仅次于猪肉。...
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![烤肉都有什么食材能烤]( "烤肉都有什么食材能烤")
- 烤肉，历史悠久，在两汉时期就有完整的烤肉体系，是中国的一道特色菜肴，那么网友们知道烤肉都有什么食材能烤吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、烤肉可以烤肉禽类、海鲜类、蔬菜类、小食品类等。2、肉禽类有五花肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡翅、香肠等。3、海鲜类有螃蟹、...
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![蚕豆肉末羹怎么做]( "蚕豆肉末羹怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蚝油1克、盐1克、水淀粉8克、料酒1克，淀粉1克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤6热锅倒油，油温5成热时，...
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![西湖的著名美食有哪些]( "西湖的著名美食有哪些")
- 西湖，位于浙江省杭州市西湖区龙井路1号，杭州市区西部，景区总面积49平方千米，汇水面积为21.22平方千米，湖面面积为6.38平方千米。被评为“国家AAAAA级旅游景区”。当地美食也特别的多，那么西湖的著名美食有哪些。1、西湖醋鱼：西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGravy），别名为叔嫂传珍，宋...
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![牛肉羹汤的做法是什么]( "牛肉羹汤的做法是什么")
- 牛肉是我们日常生活中常见的食材，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，所以现在很多人用牛肉烹饪成各种各样的美食，其中比较受欢迎的就是牛肉羹汤的做法了，那么牛肉羹汤的做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打，加入100克水，并加入酱油、味精、生姜，再放...
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![酸汤肥牛需要哪些食材]( "酸汤肥牛需要哪些食材")
- 提起酸汤肥牛，可能第一感觉就是好吃，的确如此，酸汤肥牛带给人酸酸辣辣，再加上肥牛肥而不腻，肉质鲜美，实在是回味无穷，那么酸汤肥牛需要哪些食材呢？1、肥牛400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红、尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米；2、蒜米、精盐、花雕酒...
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![滑菇牛肉羹的怎么做好吃]( "滑菇牛肉羹的怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：滑菇150克、牛肉100克、香菜20克、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2滑子菇洗净切丁。步骤3牛肉洗净切丁。步骤4香菜洗净切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7碗中加入...
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![西米银耳羹怎么做]( "西米银耳羹怎么做")
- 步骤1准备食材：西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。步骤2将西米放入沸水锅中略烫，然后将锅离火。步骤3再捞出西米，用凉水漂清。步骤4银耳放入盆中，加温水浸泡至回软，再去掉根蒂。步骤5汤锅置中火上，加入清水、银耳、白糖烧沸。步骤6再放入西米烧沸。步骤7然后放入...
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![牛肉的食用禁忌]( "牛肉的食用禁忌")
- 牛肉不能和田螺、白酒、生姜、栗子、鲶鱼、韭菜和红糖一起吃。如果和这些食物一起食用，轻则不容易消化，引起腹胀、牙齿发炎等问题;严重的话会导致上火和食物中毒，危害人体健康。牛肉不能和什么一起吃禁忌一：牛肉不能和田螺一起吃牛肉和田螺是相克的食物，因此不能一起吃田螺肉...
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![鸡蛋红薯牛奶羹的做法]( "鸡蛋红薯牛奶羹的做法")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、红薯100克、牛奶250克。步骤2红薯去皮，切块。步骤3入蒸锅蒸熟，取出，压成泥。步骤4鸡蛋打散，加入红薯泥，倒入牛奶拌匀。步骤5入蒸锅蒸12分钟即可。...
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![木须肉主要食材有哪些]( "木须肉主要食材有哪些")
- 木须肉是属于鲁菜中的一道常见的传统名菜，原名木樨肉，那么木须肉主要食材有哪些呢？下面一起来看看。1、主要食材有猪瘦肉，鸡蛋，干木耳，黄瓜，油菜，黄花菜。2、木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与...
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![烤肉食材有哪些]( "烤肉食材有哪些")
- 烤肉（Kaorou，Chinesebarbecues），是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等，那么烤肉食材有哪些？1、烤羊肉串。烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。2、烤鸡翅。经过腌制的鸡...
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![肉眼牛排和西冷牛排的区别是什么]( "肉眼牛排和西冷牛排的区别是什么")
- 1、部位不同，菲力牛排是牛的腰部的小块里脊肉，肉眼牛排指的是从近肋骨末端的一少部分切下来的肉；2、肉质特点不同，菲力牛排肉质柔嫩，而眼肉牛排没有菲力那么嫩，比较有嚼劲。肉眼牛排和西冷牛排的区别菲力牛排指的是牛里脊肉。在澳洲被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和f...
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![皮蛋瘦肉羹的做法步骤]( "皮蛋瘦肉羹的做法步骤")
- 步骤1食材：皮蛋1个，瘦肉100克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油3克，盐2克，胡椒粉1克，鸡精2克，水淀粉3克。步骤2皮蛋去壳，切细末。步骤3瘦肉切碎。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时，放入瘦肉，炒散，放入姜，炒匀，倒入500毫升清水。步骤7大火煮沸后，放入皮蛋、盐、胡椒粉，继续...
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![西湖牛肉羹属于什么菜系]( "西湖牛肉羹属于什么菜系")
- 西湖牛肉从名字上就能够明白这是一道地道的杭州菜，西湖牛肉羹不仅是杭州也是江南极为有名的名菜。那么西湖牛肉羹属于什么菜系呢？1、西湖牛肉羹属于：浙菜系、杭帮菜。2、西湖牛肉羹是浙江省杭州市的一道传统名菜，源自宋室南渡时中原的胡辣汤，该菜品通常会提前上席作为润喉开胃...
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![烤肉的食材怎么腌制]( "烤肉的食材怎么腌制")
- 如今越来越多的人选择自己烧烤，不但可以吃到比较卫生的美味，而且自己烧烤的那种乐趣是回味无穷的。那么烤肉的食材怎么腌制呢？1、鸡翅鸡腿洗净。2、在肉上用刀划一些口子。3、加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒，抓匀。4、加入葱姜蒜末。5、放入香油、生抽、老抽、拌匀。6、加...
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