![叉烧和卤味的区别是什么]( "叉烧和卤味的区别是什么")
- 叉烧和卤味都是平常爱吃的，但是卤味是可以经常迟到，叉烧却不是经常能吃到的，两者之间有人分不清其中的区别，那么叉烧和卤味的区别是什么？1、卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。2...
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![烧烤料有哪些调味料]( "烧烤料有哪些调味料")
- 烧烤料主要是辣椒、千里香、桂枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、甘草、紫草等香料，辅以烧烤粉、胡椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉做成的。烧烤的做法：肉类食品经腌制料腌制后切成小块，穿成串状，放进烤盘，也可置于油锅炸成制品，八成熟时，均匀撒上烧烤调料，继续烤至熟透即可。烧烤料主...
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![烧烤材料清单]( "烧烤材料清单")
- 烧烤食材清单包括素食：玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。荤菜：香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉等。烧烤食材清单大...
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![春笋叉烧肉炒蛋咋做]( "春笋叉烧肉炒蛋咋做")
- 步骤1猪肉50克，竹笋100克，彩椒半个，鸡蛋2个、盐1茶匙，淀粉1汤匙、鸡精1茶匙步骤2彩椒切小块。步骤3竹笋切丁。步骤4叉烧肉切小块。步骤5鸡蛋打入碗中，加入鸡精、盐、水淀粉，搅拌均匀。步骤6锅中沸水，加入盐、红椒、少许食用油，煮熟后捞出。步骤7再放入竹笋，煮熟后捞出。步骤8热锅...
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![带皮叉烧做法]( "带皮叉烧做法")
- 步骤1准备材料：五花肉200克、叉烧酱30克、生抽1茶匙、蜂蜜10克。步骤2五花肉洗净，切成大块长条。步骤3首先将五花肉倒入碗中，再倒入叉烧酱、生抽、蜂蜜，抓匀腌制20分钟。步骤4然后将烤盘铺上锡纸，将腌好的五花肉摆入盘中。步骤5接着放入烤箱200度烤20分钟。步骤6接下来将肉取...
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![广式叉烧包用什么面粉呢]( "广式叉烧包用什么面粉呢")
- 叉烧包是广东具有代表性的点心之一，切成小块的叉烧加入蚝油等做成馅料，外面以面粉包裹放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，表面会稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。那么，广式叉烧包用什么面...
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![做广式叉烧需要注意什么]( "做广式叉烧需要注意什么")
- 叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。下面一起来看看做广式叉烧需要注意什么。1、做叉烧的肉最好选择梅头肉，因为梅头肉盐分嫩滑，并且不油腻，这样做出的成品口感特别好。2、最好能腌制一个晚上，如果实在赶时间，最少都要腌制2小时以上。3、腌制前需要吸干水分...
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![烧烤需要哪些材料]( "烧烤需要哪些材料")
- 随着冬天的到来，各种街边板烧、炭烧和韩式烧烤逐渐成为了时下流行的主色调。松软多汁的口感、孜然飘香的味道，是众多好吃嘴难以抵挡的诱惑。那么自助烧烤需要哪些材料？下面为各位分享野外烧烤材料清单全攻略。1、工具。打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食...
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![广式叉烧怎么做]( "广式叉烧怎么做")
- 叉烧，相信大家都吃过了，叉烧其实是广东省传统的一种名菜，属于粤菜系，而且也是广东烧味的一种。好的叉烧应该时肉质软嫩多汁、色泽鲜明以及香味四溢，让人回味无穷。那么广式叉烧怎么做呢？下面一起来看看。1、准备食材。主料：五花肉一斤，辅料：蒜3粒、姜5片、葱两根，洋葱1个，油少许；调料...
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![做烧麦都需要什么材料]( "做烧麦都需要什么材料")
- 有些人在谈起烧麦的时候是一头雾水，但是有些人在谈起烧麦的时候是两眼放光的，很多人不知所云，那么做烧麦都需要什么材料呢？1、糯米：糯米是最主要的，糯米要是选的好烧麦就会比较好吃。糯米是需要煮的，并且要注意时间，不要太久也不要太早，时间要把控的好，并且一定要记住糯米一定要煮...
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![叉烧肉怎么做]( "叉烧肉怎么做")
- 1.梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。3.取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时，蜂蜜与凉水1：1兑成蜂蜜水。4.烤盘上铺上锡纸，放于烤箱底层，腌好的肉放到烤网上，刷上蜂蜜...
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![煲汤材料清单]( "煲汤材料清单")
- 煲汤材料有：沙参、玉竹、石斛、霸王花、鸡骨草、莲子、杞子、生地、淮山、红枣、鸡、猪肉、猪骨、鸭、当归、北芪、党参、芡实、莲子、淮山、杞子、红枣、虫草花、西洋参、冬虫草等。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。广式煲汤时，火不要过...
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![广式叉烧的做法是什么]( "广式叉烧的做法是什么")
- 广式叉烧是广东餐桌上经常见的一个菜式，因为这道菜入口松软香甜，所以受到很多朋友的喜欢，不过一般只有在饭店吃比较多，那广式叉烧的做法是什么呢？今天小编为大家介绍一下广式叉烧的做法。1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。2、放到一个干净的盒里，再放进...
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![pp材质的材料是塑料吗]( "pp材质的材料是塑料吗")
- pp材质是聚丙烯，pp材料是塑料，丙烯通过加聚反应而成的聚合物。聚丙烯为无毒、无臭、无味的乳白色高结晶的聚合物，是目前所有塑料中最轻的品种之一。PP材质即聚丙烯塑料，是一种高结晶、无侧链、高密度的线性聚合物。它的综合性能很不错，透明度要比聚乙烯好，重量也比聚乙烯轻，而且...
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![叉烧包怎么做]( "叉烧包怎么做")
- 相信很多人都有吃点心的习惯，而叉烧包是广东早茶的其中一种点心，但是只能在包子店才吃得到，很多人都想尝试在家自己制作叉烧包，但是不知道叉烧包怎么做的。今天小编给大家分享一下叉烧包的做法吧。1、用少许温水将酵母溶化静置5分钟。2、面粉中加入1克盐、20克白糖、再将静置...
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![自制烧烤需要什么材料]( "自制烧烤需要什么材料")
- 自制烧烤料需要的材料有：1、烤具：烤炉、木炭、酒精、盘、夹子；2、主要的食材：羊肉、五花肉、牛肉、鸡翅、香肠、花菜、四季豆、豆腐、玉米、韭菜、鱼、虾、蛏、鱿鱼等；3、调味料：孜然、胡椒粉、辣粉、酱油、食用油等。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一...
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![广式叉烧包用什么面粉]( "广式叉烧包用什么面粉")
- 叉烧包是广东省具代表性的传统名点之一，是广式早茶的四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）之一，老广记记忆深处的美食。那么广式叉烧包用什么面粉呢？1、广式叉烧包用的是低筋面粉。2、蛋白质含量在6.5%-8.5%之间的面粉，可以称之为低筋面粉。主要是用来制作一些酥性点心，及需...
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![叉烧包怎么做]( "叉烧包怎么做")
- 温水中加糖和酵母，放置10分钟；面粉和发酵粉筛到碗里，起酥油拌到酵母酱里；面团揉好保鲜膜盖好放2小时，将猪肉切条腌制5小时；取出烤熟切丁，白糖、酱油、蚝油等混合烧开；玉米淀粉加水倒锅里，再加起酥油等拌匀，和猪肉拌好；面团压平成圆饼，圆饼中放肉馅包好，放置10分钟，将包子蒸熟即可。叉烧...
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![叉烧包的做法]( "叉烧包的做法")
- 锅烧热，倒芝麻油和花生油等爆香，再倒葱、姜片、洋葱丝等和清水煮3分钟；将生粉和清水煮至芡汁呈浓稠状，叉烧切片和茨汁和拌匀即可；将老面和清水调匀，倒入低筋面粉搅拌至面团成团，发酵10个小时左右；加臭粉搅拌，再加猪油、低筋面粉泡打粉做成面团；将面团分成小面团，擀成圆形，包入馅料聚...
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![家里做烧烤要准备什么材料呢]( "家里做烧烤要准备什么材料呢")
- 1、调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。2、荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡胗、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。3、素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子...
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![烧烤材料所需的主要几种调料]( "烧烤材料所需的主要几种调料")
- 烤串是年青人较为喜爱的一种活动方法，根据烧烤的做法制做各种各样喜欢的食物，并且烤串的类型比较多的。那么烧烤材料所需的主要几种调料呢？1、孜然粉：深受众人欢迎的调味品之一，是烧烤食品必用的上等作料；2、椒盐：由于其中含有白胡椒粉及辣椒粉，可增香增色；3、辣椒粉：用新鲜辣椒晾...
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![叉烧酱的做法]( "叉烧酱的做法")
- 步骤1准备食材：淀粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蚝油1汤匙、味极鲜1汤匙、油适量。步骤2洋葱切碎。步骤3大葱切碎。步骤4蒜切末。步骤5首先在碗中放入蚝油、味极鲜、适量清水拌匀，调成料汁备用。步骤6然后起锅烧油，放入洋葱、大葱、蒜小火炒出香味。步骤7接着容器...
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![蒸叉烧包要多久]( "蒸叉烧包要多久")
- 很多人早餐的时候都会直接吃包子，吃包子比较简单，只需要短短几分钟的时间就可以搞定早餐，那么蒸叉烧包要多久呢？1、制作叉烧包的时候需要注意，首先要把面和好，之后醒发十个小时，制作成面种之后就可以了。2、如果想要让蒸好的叉烧包开花，这时候必须在和面的时候，在其中加入一定的泡...
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![叉烧包可以放多久]( "叉烧包可以放多久")
- 包子，中国传统食品之一，通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿，那么叉烧包可以放多久呢？1、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。2、包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷...
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![叉烧是什么部位的肉]( "叉烧是什么部位的肉")
- 叉烧是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品是广东烧味的一种，多呈红色，由猪瘦肉做成，略甜。该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤，好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”；以叉烧做的其他菜色包括有：叉...
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