![烩面怎么做好吃]( "烩面怎么做好吃")
- 中国的美食非常的多，多到数不清，而烩面就是其中的一种，它是一种荤、素、汤、菜以及面几种材料，合而为一的一种传统风味小吃，它味道鲜美，经济实惠一直以来深受大家的欢迎，那么烩面怎么做好吃呢？一起来看看烩面的做法吧。1、准备好食材：小麦面粉350克，豆腐皮两张，海带丝、香菜、豆芽、...
- 14104
![烩面是什么面]( "烩面是什么面")
- 抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食...
- 25686
![煮面条配料有]( "煮面条配料有")
- 煮面条配料：麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或...
- 3973
![烤面筋酱汁的做法]( "烤面筋酱汁的做法")
- 烤面筋酱料配方如下：把甜面酱作为主料，先放10g的甜面酱，再添加10g的芝麻酱，最后加入大豆油50g，辣椒粉10g，花椒粉3g，以及盐和白糖各5g，姜、葱各5g。烤面筋酱料配方烤面筋的酱料不是唯一的。如果把豆瓣酱作为主料，需要100g豆瓣酱、400g色拉油、25g食盐、50g葱花、50g蒜末、25g姜末、...
- 14675
![罗氏面窝配方是什么]( "罗氏面窝配方是什么")
- 罗氏面窝是武汉当地的一种传统特色小吃，罗氏面窝外焦里嫩，非常好吃，是很多游客到武汉旅游必打卡的一种美食，很多人都想知道罗氏面窝的配方，那么罗氏面窝配方是什么呢？下面小编来说一下罗氏面窝配方是什么。1、主料：大米250g，黄豆75g。2、辅料：盐适量，葱花适量，姜末适量，泡打粉5g。3、...
- 18266
![烤面筋酱料的秘制配方香料比例]( "烤面筋酱料的秘制配方香料比例")
- 烤面筋酱料的秘制配方：辣酱料配方，色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精15克，食盐20克，辣椒面100克；做法是把这些调料放在一起，用烧热的油凉到四成热时浇入，搅拌均匀即可。咖喱酱料配方：鸡精10克，香油60克，辣椒面50克，食盐20克，料酒60克，咖喱粉60克，咖喱油60克，白胡椒粉8克，以上酱料放入碗...
- 14467
![烩菜怎么做]( "烩菜怎么做")
- 步骤1准备食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量。步骤2葱姜蒜切末。步骤3白菜切段。步骤4油炸豆腐切块。步骤5土豆切片。步骤6香菇切块。步骤...
- 30045
![面包机做面包的配方]( "面包机做面包的配方")
- 面包机做面包配方：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步：先将牛奶稍微加热...
- 20078
![台式电脑配置要考虑哪方面]( "台式电脑配置要考虑哪方面")
- 选电脑配置是非常重要的内容，就是关于一台电脑的性能、运行效率、往后能否省事省心等。那么台式电脑配置要考虑哪方面呢？1、确定自己的需求：确定自己的需求才是做任何事情的第一步，在攒机之前，想清楚自己购买新机后主要是为了什么，不同的人群使用电脑的用处也大不相同，公司的文...
- 30286
![面包机做面包配方比例]( "面包机做面包配方比例")
- 金玉米面包的配方：面包专用粉5000克，金玉米预拌粉1400克（由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成），鲜酵母250克，水3700克，面包松软改良剂45克，人造奶油130克，食盐115克，榛子仁（或核桃）1200克，葵花籽仁600克，葡萄干1200克。面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质...
- 11071
![烩两鸡丝怎么做]( "烩两鸡丝怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡脯肉200克、熟鸡肉100克、玉兰片35克、淀粉30克、牛奶100克、鸡蛋1个、料酒适量、味精2克、盐2克、香油5克。步骤2将鸡脯肉去筋洗净，切成细丝。步骤3鸡丝加入精盐、牛奶、蛋清、淀粉拌匀。步骤4将熟鸡肉切成丝。步骤5玉兰片切成丝。步骤6坐锅上火倒入清水...
- 17729
![虾仁烩饼怎么做]( "虾仁烩饼怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。步骤2番茄切块。步骤3饼切丝。步骤4起锅倒油，油热放入虾仁，翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒。步骤5然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀，再加入生抽和适量水炖...
- 20541
![烩面片的做法]( "烩面片的做法")
- 1、首先把面片切成合适的大小，再用手把面皮散开。菠菜和黄花菜切细，黑木耳和香菇切成小块。2、热锅加入油，倒入香菇块、黄花菜、水发木耳、胡萝卜片翻炒一会后倒入适量清水，加入盐一勺、鸡精一勺、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。3、接着放入切好的面片，最后放入菠菜，淋上少量香...
- 20227
![碱面条的配方比例是什么]( "碱面条的配方比例是什么")
- 碱面其实就是面食中的其中一种，不过碱面的口感和风味是与其它的面食是有所差异的，而且很多人对它的一些制作以及还有配方是并不了解的，接下来，小编就为大家介绍一下碱面条的配方比例是什么。1、材料：面粉500g，精盐5g，碱3g。2、面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100：1：0.5，取干净碗倒...
- 13465
![烩饼怎么做]( "烩饼怎么做")
- 人人皆知，中国的美食众多，的确，由于中国城市多，每一个城市都有其特有的美食，其中一种就是烩饼了，烩饼是河南滑县的传统地方小吃之一，在留固当地非常盛行，那么烩饼怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好用料：油饼一个，植物油一勺，盐一勺，菠菜适量，西红柿适量。2、冷的油饼切条，切宽点煮就好...
- 18636
![土豆香菇烩饭如何做]( "土豆香菇烩饭如何做")
- 步骤1食材：土豆150克、香菇3朵、小葱1根、米饭1碗。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2土豆去皮，切小丁。步骤3香菇切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，放入香菇炒软，加入土豆翻炒片刻，放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀，加入适量清水煮沸。步...
- 24833
![烤面筋酱料的秘制配方]( "烤面筋酱料的秘制配方")
- 烤面筋秘制配方：鸡精30克、花椒粉20克、辣椒面200克、盐40克、色拉油240克；制作时先将色拉油烧热，等油温降到4成热，然后把所有的调料都放入碗中搅拌均匀即可。咖喱味的酱料配方1、原料：咖喱粉30克、咖喱油30克、料酒30克、食盐10克、胡椒粉3-5克、鸡精5克、香油30克、辣椒面25...
- 31098
![面包机做面包的配方是啥]( "面包机做面包的配方是啥")
- 面包机做面包的配方：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步：先将牛奶稍微加...
- 3826
![烩面的做法]( "烩面的做法")
- 步骤1食材：中筋面粉500克、水260克。调味料：食用油3克、盐5克。步骤2面粉中加入盐、水，揉成光滑面团，醒发30分钟，取出，搓揉排气，继续醒发30分钟。步骤3将面团分成10个等量剂子，擀成长椭圆形面片，用筷子在面片中间压出痕迹，表面刷薄油，盖上保鲜膜，继续醒发1小时。步骤4取出面皮，往两头...
- 18152
![四川面条的调料配方是什么]( "四川面条的调料配方是什么")
- 四川面条的调料配方是细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫升，辣椒籽20克。担担面，诞生于市井之间，因为售卖它的小贩挑着一副担子而得名。这最草根的面条，又是四川面条中传播最广的种类之一。面条起源于中国，已有...
- 23816
![烩月肉的做法]( "烩月肉的做法")
- 步骤1准备食材：猪腿肉300克，上海青2颗，蛋清1个，番茄酱2汤匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，淀粉1汤匙，清汤150克，明油适量步骤2把猪腿肉切成圆片。步骤3上海青掰成片备用。步骤4猪腿肉加入精盐拌匀，再用蛋清、淀粉上浆。步骤5肉片与上海青下入沸水中，焯熟，捞出沥干备用。步骤6...
- 10153
![烤冷面酱料配方和调制]( "烤冷面酱料配方和调制")
- 烤冷面酱料配方：蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱辣椒面、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得调味料，将料配搅拌均匀待用。锅中烧热油、加入大料、香叶、葱姜爆香、捞出所有香料弃掉。然后把热油分次倒入干料中（油烧热稍微晾凉、再倒入调料中）酱料中再加入适量陈醋、烧烤酱、蒜蓉...
- 8401
![排骨烩面怎么做]( "排骨烩面怎么做")
- 排骨烩面是我国河南非常具有地方特色的一种美食，而且也是中国特色菜系之一，由于其汤汁浓郁，面条筋道爽滑，所以深受各个地方人们的喜爱，那么排骨烩面怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下其做法。1、准备好食材：烩面皮适量，排骨200克，香菜10克，小葱少许，海带50克，骨汤若干，盐适量，木耳少...
- 28479
![方城烩面的做法是什么]( "方城烩面的做法是什么")
- 方城烩面是日常生活中比较常见的一款烩面，很多人都特别喜欢把方城烩面当作午饭吃，下面一起来看看方城烩面的做法是什么。1、先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。2、大火烧开煮出血沫。3、捞出清冼干净重新放入高压锅中，加入适量的清水。4、放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒...
- 24581
![老北京炸酱面配方是什么]( "老北京炸酱面配方是什么")
- 老北京炸酱面，是一道传统的中式面食，它由菜码以及还有炸酱拌面条而成，以其快捷、解暑、美味著称。很多人吃过后都会回味无穷，其实自己也是可以制作老北京炸酱面的，下面小编就为大家介绍一下老北京炸酱面配方是什么。1、基础配方主料是五花肉、干黄酱、甜面酱、香菇、大葱（也可...
- 5496
生活百科帮
