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关于生蚝功效的百科

生蚝的营养价值有哪些
  • 生蚝的营养价值有哪些

  • 生蚝是一种海鲜,对身体有着很大的好处,生蚝的营养价值在现在可以说是非常高的了。那么生蚝的营养价值有哪些呢?1、里面牛黄酸的含量比较高,我们知道牛磺酸具有保肝利胆作用,而且对于防治孕期肝内胆汁瘀积具有很好大的功效;2、里面锌的含量比较高,据说100克生蚝中锌的含量有9.39...
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生蚝怎么保存
  • 生蚝怎么保存

  • 生蚝是一种海鲜,其最好吃的时候,就是吃最新鲜的,因为海鲜讲究的就是一个“鲜”字。但是由于种种原因,买回来新鲜的生蚝后不能立即食用,那么生蚝怎么保存呢?1、先用刷子将生蚝外壳的泥沙洗净,放入盆中。2、在盆中加入少量的淡盐水,水量不宜过多,保持生蚝的湿润即可。3、大约浸泡一...
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吃生蚝的禁忌是什么
  • 吃生蚝的禁忌是什么

  • 生蚝具有益胃生津、宁心安神、益智健脑等多重功效,且能与多种食物搭配做菜,是众多人都喜欢食用的食物。然而,生蚝有不少的食用禁忌,那么吃生蚝的禁忌是什么呢?1、部分人群忌食。生蚝属性微寒,食用后容易使身体虚寒,故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女,都应避免食用。2、不宜与啤...
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维生素b2食用功效
  • 维生素b2食用功效

  • 维生素b2敷脸可以在一定程度上起到消炎、抗过敏以及淡斑的功效。脸上有炎症的朋友,可以将维生素磨成细腻粉末后,添加在爽肤水里,再进行敷脸,可以起到消炎的功效。维生素b2敷脸功效很多保养品里都有添加维生素b2,维生素b2敷脸可以起到一定程度的消炎、抗过敏以及淡斑的作用。但...
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生姜汤主要有什么功效
  • 生姜汤主要有什么功效

  • 核心功效消夏解暑、美容养颜、抗癌简介姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳、柔软,外形饱满的新鲜姜,不要选起皱纹、...
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生菜有哪些功效与作用
  • 生菜有哪些功效与作用

  • 核心功效减缓衰老、镇静安神、减肥瘦身生菜的简介生菜是叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生...
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维生素c有什么功效
  • 维生素c有什么功效

  • 核心功效保护骨骼、保护毛细血管壁、促进骨骼发育维生素c的简介维生素c,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱...
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烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝怎么做

  • 生蚝洗净,将外壳撬开,取出蚝肉洗净,放盐、料酒腌制5分钟。将生蚝外壳洗净,蒜切碎,小米椒切碎,小葱切葱花。生蚝壳摆在盘中,放生蚝。油温烧至5成热,放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒香盛出,放在生蚝上。生蚝下火200度烤制12分钟,换150度上下火再烤3分钟,取出。烤生蚝怎么做食材:生蚝700克、蒜...
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蒸生蚝多长时间
  • 蒸生蚝多长时间

  • 去壳生蚝肉一般蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟,如果是喜欢熟一点的口感,可以多蒸1-2分钟。开壳生蚝一般蒸5分钟左右。生蚝开壳蒸,蒸汽可以直接作用于蛋白质,水开之后再蒸5分钟就可以了,如果是个头较大的生蚝,蒸制...
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蚝油有什么功效
  • 蚝油有什么功效

  • 蚝油是做菜时的调味品,有增进食欲、延缓衰老、健脑等功效与作用。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,是广东常用的、传统的鲜味调料。蚝油味道鲜美,蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,是蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。一、增进食欲。蚝油含有丰富的微量元...
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生蚝的功效与作用
  • 生蚝的功效与作用

  • 食材简介:生蚝,又称海蛎子、牡蛤、蛎蛤等,软体依附寄生动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供人食用,还能提制成蚝油。生蚝早在250万年前就已经出现,比人类出现的历史长得多。营养功效:生蚝富含维生素、钙、磷、铁、锌、硒、核酸、牛磺酸等营养物质,广...
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吃生蚝的方法
  • 吃生蚝的方法

  • 生蚝先去壳,然后用盐水洗净并除去水分,把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放生蚝蒸熟,把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。或者把饭做得干一点,并在焖的时候,放生蚝,熟后加佐料拌饭吃。这是比较简单且放心的方法,除此之外还可以生吃,煮汤等。生吃生蚝的方法及注意事项先把生蚝放在清水里用小刷...
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吃生蚝的禁忌
  • 吃生蚝的禁忌

  • 核心功效补锌、滋容养颜、强肝解毒生蚝的简介生蚝又称牡蛎,属牡蛎科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。功效作用1、补锌,生蚝是含锌较多的天然食品之一,也就是每天只吃2-3个,就能提供人体一天所需的锌,适宜...
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生乳香有什么功效
  • 生乳香有什么功效

  • 核心功效解热止痛、消炎防腐、活血行气生乳香的简介生乳香就是指沒有历经生产加工的纯天然乳香,也就是绿色植物乳香树在生长发育全过程中代谢出的达玛树脂。乳香是生活中的常见中药材,但是仔细了解时却会发现,中药乳香又能分成生乳香和制乳香两种。功效作用1、解热止痛,生乳...
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为啥生蚝煮熟了还叫生蚝
  • 为啥生蚝煮熟了还叫生蚝

  • 生蚝煮熟了自然还叫生蚝,生蚝只是一种名称,不会因为它是生还是熟就改变名字。生蚝在不同的地区还有不同的叫法,广东的人称之为生蚝活着生蠔,福建台湾地区称之为蚵仔,还有叫牡蛎的,说起来生蚝是牡蛎中最大的品种。生蚝一次吃几个最好生蚝性微寒,不宜多吃,一般一次吃100-150克,一周...
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野生人参果的功效
  • 野生人参果的功效

  • 核心功效提高免疫力、抗衰老、降血糖和血压野生人参果的简介野生人参果是一种外形独特,口感脆嫩的野生水果,它的外形类似于人类的心脏,里面有多种微量元素和维生素,还有一些糖份和天然的酶类存,人们食用以后能吸收多种营养,只是这种野生人参果生长较慢,开花结果的周期都比较长,因...
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生蚝怎么做
  • 生蚝怎么做

  • 步骤1食材:生蚝500克,姜2克,蒜4瓣,小米椒4个,小葱4根。调味料:食用油10克,料酒2克,生抽2克,白糖1克,剁椒5克。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切段。步骤6生蚝用清水洗净,再用蚝刀撬开壳,取出生蚝肉,用剪刀剪掉黑色部分,处理完后,再次用清水洗净干净,加入1片姜、料...
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野生灵芝的功效
  • 野生灵芝的功效

  • 核心功效保肝解毒、改善心血管系统、肌肤美白野生灵芝的简介野生灵芝是野外自然生长的灵芝,全世界有200多种,但其最有药效的是生长于深山树林里的“林中灵”灵芝,被称为灵芝中的灵芝。灵芝科是高等真菌的一个重要科,系世界广分布类群。野生灵芝,顾名思义,是相对人工养殖灵芝而...
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蚝干的功效与作用是什么
  • 蚝干的功效与作用是什么

  • 冬至食补,蚝干是不错的选择,蚝干是生蚝的干制品,经过脱水处理后,能方便储存,平时食用时只需要用清水泡发,无论是做菜煲汤还是煮粥,都是鲜香无比,那么蚝干的功效与作用是什么呢?1、食用蚝干能提高免疫力,蚝干富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸。...
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生蚝的功效与禁忌
  • 生蚝的功效与禁忌

  • 生蚝具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”北方渔民称之为海蛎、石蛎。在我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。生蚝肉肥爽滑,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、...
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生石决明有什么功效
  • 生石决明有什么功效

  • 核心功效降血压、清肝明目、保护肝脏生石决明的简介石决明又叫真珠母、鳆鱼甲、九孔螺、千里光、鲍鱼皮、金蛤蜊皮。它也是一种常用的中药材,是鲍科动物的甲壳,常被用于配伍其他中药或者泡水、煲粥等食用。功效作用1、降血压,石决明有清热、镇静、降血压、拟交感神经的,还有...
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火锅生蚝
  • 火锅生蚝

  • 步骤1食材:生蚝6只,青菜3颗。调料:盐半茶匙,淀粉5克,胡椒粉1克。步骤2青菜去根,剥片。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切段。步骤5碗中加清水,生蚝冲洗后用专用小刀撬开,取出蚝肉。步骤6放入碗中,加清水,生油,生粉,轻轻搅拌均匀后加水淘洗即可。步骤7锅中热油,下入蒜末、生蚝肉,翻炒均匀。加...
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生蚝怎样清洗
  • 生蚝怎样清洗

  • 1、把生蚝放入大盆中,加入一点盐,再加入一些白醋,加入清水没过生蚝,浸泡5分钟。2、带上橡皮手套,然后用牙刷刷生蚝,把外面的壳全部都刷干净,把口撬开,用一个刀插进去,左右一转,这样就可以打开了。3、最后用水进行冲洗,一定要记住水不要开得太大,不然就容易对生蚝肉造成损害。生蚝怎么...
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益生菌有什么功效
  • 益生菌有什么功效

  • 核心功效预防腹泻、缓解乳糖不耐受、增强免疫力简介益生菌片是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成...
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蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜怎么做

  • 步骤1食材:肉末30克,虾干15克,生菜300克,耗油30克,甜椒15克。大蒜10克,生姜1块,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙,盐1茶匙。步骤2生菜洗净,清水烧开,放入生菜汆烫5秒钟,让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3虾干泡水后切成小段。步骤4甜椒洗净切成小块步骤5姜蒜切末。步骤6碗中调入盐、蚝油、水...
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