![卤五花肉好吃的小窍门有哪些]( "卤五花肉好吃的小窍门有哪些")
- 很多人都知道一只猪的很多部位可以供人使用，其中受到很多人喜欢的就是五花肉了。卤五花肉更是很多人的最爱，那么卤五花肉好吃的小窍门有哪些呢？1、五花肉过下水洗净均匀抹上盐。2、五花肉煎上色，防止油溅出，可以用锅盖挡住。3、配料要加好，先大火煮50分钟，在小火慢慢收汁。以上...
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![五花肉有奶头能吃吗]( "五花肉有奶头能吃吗")
- 猪奶头部位的肉能吃，猪奶头烧熟以后也没有所谓的雌性激素，主要成分是胶原蛋白及脂肪。之所以一般人不吃主要还是基于心里的感觉。所以一般屠宰场都是把乳头焚毁了。...
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![干子五花肉胡萝卜的做法]( "干子五花肉胡萝卜的做法")
- 步骤1食材：五花肉250克、豆干3块、胡萝卜1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、白糖1克、盐1克。步骤2五花肉切小片。步骤3豆干切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5大蒜切片。步骤6姜切片。步骤7炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油。步骤8放入豆瓣酱、生抽、...
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![微波炉烘烤五花肉怎么做]( "微波炉烘烤五花肉怎么做")
- 在日常生活中，五花肉是比较常见的一种食物，其营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃，那么微波炉烘烤五花肉怎么做呢？1、五花肉洗净切成薄片。2、切片的花肉用盐，白糖，酱油，生姜，红酒。烧烤孜然腌制20分钟入味。3、腌制好的花肉放入烧烤架上，光波组合高温叮5分钟。4、5分钟后翻过另...
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![酸菜五花肉怎么做]( "酸菜五花肉怎么做")
- 在我们的日常生活中，总是会为了一天煮什么菜而烦恼，其实，好吃的家常菜式非常多的，而且很多做法都是非常简单的，比如酸菜五花肉，那么酸菜五花肉怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法。1、准备好用料：五花肉200g，酸菜200g，食盐、蚝油、调和油、元贞糖各适量。2、五花肉切片，蒜头切...
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![五花肉炒藕丁怎么做]( "五花肉炒藕丁怎么做")
- 步骤1主料：莲藕200克、五花肉100克辅料：红椒1个、小葱1根、蒜3瓣、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、姜1块、油适量步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4红椒切块。步骤5莲藕切丁。步骤6五花肉切片。步骤7葱切成葱花。步骤8起锅倒油，油温七成热，再倒入蒜、...
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![五花肉需要用水焯一下吗]( "五花肉需要用水焯一下吗")
- 很多人在烹饪肉类食物的时候会先进行焯水工作，去掉里面的血水和腥味，那么五花肉需要用水焯一下吗？1、五花肉是不需要焯水的。2、五花肉本身并没有多少血水，味道并不大，在烹饪前将它放到清水中加料酒腌制10分钟即可去除味道，还能让口感更好，要是特意进行焯水工作，反而会让五花肉的...
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![牛五花肉是哪个位置的肉]( "牛五花肉是哪个位置的肉")
- 五花肉一般都是指的猪肉，肥瘦相间，肥而不腻深受很多人喜欢。相比于猪肉五花肉，牛五花肉了解的人并不多，那么牛五花肉是哪个位置的肉呢？1、牛五花肉主要牛腹部的肉。2、这个部位的牛肉肥瘦相间，不油不腻，此外肉质口感比较好，比较嫩。牛五花肉含有丰富蛋白质和脂肪酸，此外胆固醇的含...
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![豆角五花肉焖饭在怎么做]( "豆角五花肉焖饭在怎么做")
- 步骤1主料：豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。辅料：洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。步骤2豆角切丁。步骤3五花肉切丁。步骤4洋葱切丁。步骤5锅烧热，放入适量油，再放入五花肉丁煸炒出油。步骤6再加入料酒、酱油、胡椒粉调味。...
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![烤五花肉怎么腌制]( "烤五花肉怎么腌制")
- 喜欢吃韩国料理的人一定对烤五花肉不陌生，韩国烤肉风味独特，一边吃一边烤，闻着香味，听着嗞嗞的烧烤声也是一种享受。那么烤五花肉在烤之前是怎么腌制的呢？1、腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片，然后加上佐料来腌制。2、佐料的选择有很多，可以根据自己的口感来调配，一般的方法是...
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![五花肉炒雪里蕻怎么做]( "五花肉炒雪里蕻怎么做")
- 步骤1准备食材：雪里蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。步骤3五花肉切薄片。步骤4大蒜切片。步骤5青蒜切段。步骤6热锅倒油，油温5成热，下五...
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![五花肉炒空心菜杆怎么做]( "五花肉炒空心菜杆怎么做")
- 步骤1食材：空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料：食用油7克、盐1克、鸡精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。步骤2空心菜杆洗净、拍碎、撕条状。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6五花肉切薄片。步骤7热锅倒油、油温4成热、加入五...
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![五花肉与土豆的做法]( "五花肉与土豆的做法")
- 步骤1食材：五花肉300克、土豆300克、姜3克、大葱10克、八角1个、小葱1根、上海青20克。调味料：食用油5克、白糖3克、盐2克、生抽3克、老抽2克、料酒2克。步骤2五花肉切厚块，冷水入锅，水开后煮2分钟捞出，沥干水分备用。步骤3上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤4...
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![五花肉烧鳝鱼怎么做好吃]( "五花肉烧鳝鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鳝鱼100克、五花肉200克、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、小米椒5克、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、小葱1根。步骤2鳝鱼洗净备用。步骤3五花肉切片。步骤4姜切姜片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油，油热加入蒜片、姜片...
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![炒五花肉如何防止溅油]( "炒五花肉如何防止溅油")
- 首先烧肉前要尽量沥干水分，然后热锅下凉油，趁着油还没有热的时候将肉下锅，这样就能最大限度的避免烧肉崩油。水分和热油相遇才是导致崩油的主要原因，因此要注意减少水分降低油温就能减少崩油。炒五花肉如何防止溅油炒五花肉的时候要将肉片沥干水分，在烧热的锅中倒入凉油，趁着有...
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![茶树菇干锅五花肉的做法]( "茶树菇干锅五花肉的做法")
- 食材：五花肉200克，干茶树菇100克，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，花椒2克，干辣椒3个，豆瓣酱1勺，青椒1个做法：1、茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺...
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![白水煮五花肉怎么做]( "白水煮五花肉怎么做")
- 步骤1食材：五花肉500克，黄瓜100克，小葱1根，姜4克，大葱10克，蒜2瓣。调味料：料酒3克，盐1克，酱油2克，醋1克，辣椒油10克，白糖2克，鸡精2克，花椒粉1克，白芝麻3克。步骤2黄瓜切细丝，铺入盘中。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤51克姜切末。步骤63克姜切片。步骤7大葱切段。步骤8碗中放入姜末...
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![黄花菜烧五花肉怎么做好吃]( "黄花菜烧五花肉怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：五花肉200克、水发黄花菜50克、姜1块、小葱1根、油适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。步骤2五花肉切小块备用。步骤3黄花菜洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油，油热加入姜片炒香，再放入五花肉翻炒出油，放生抽、老抽、...
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![五花肉炒笋尖的步骤是什么]( "五花肉炒笋尖的步骤是什么")
- 竹笋是个好东西，特别是嫩嫩的笋尖，脆嫩爽口，非常好吃。下面一起来看看五花肉炒笋尖的步骤是什么。1、将五花肉、笋尖焯水。2、将笋尖切好待用。3、将五花肉切好待用。4、起油锅，炒香青红椒，下五花肉煸炒。5、加入生抽，让五花肉上点颜色，也先入点味道。6、加入笋尖炒匀。7、加点...
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![怎么做家常扒五花肉]( "怎么做家常扒五花肉")
- 步骤1准备食材：带皮五花肉500克、酸菜150克、香葱段5克、姜3片、淀粉2匙、鸡精1匙、酱油1匙、白醋1匙、豆瓣酱1匙、甜面酱1匙、绍酒1匙、色拉油适量。步骤2锅中烧水，然后将五花肉放入锅中，盖上锅盖，煮至八分熟后捞出。步骤3碗中倒入酱油、料酒，加入甜面酱，搅拌均匀。步骤4然后...
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![香煎五花肉怎么做]( "香煎五花肉怎么做")
- 随着生活水平的提高，越来越多人对于食物的卫生要求也是越来越高了，所以现在很多人选择在家烹饪食物，而香煎五花肉这道菜是比较受群众喜爱的，那么香煎五花肉怎么做呢？今天小编给大家分享一下香煎五花肉的做法吧。2、雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜，蒜，洋葱末，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，...
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![夹心肉和五花肉的区别是什么]( "夹心肉和五花肉的区别是什么")
- 夹心肉和五花肉相信大多数人都熟悉了，但是生活中五花肉更常见一些，那么夹心肉是什么部位，夹心肉和五花肉的区别是什么呢？下面一起来看看。1、夹心肉和五花肉区别在于食用口感不同、所属部位不同，所以说烹饪方式也是不一样的，生活中五花肉更常见一些。2、夹心肉指的是前腿上的肉...
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![五花肉炖山药的做法]( "五花肉炖山药的做法")
- 步骤1食材：五花肉400克，山药200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，老抽1克，干辣椒3个，胡椒粉2克，鸡精2克，料酒4克，冰糖3克。步骤2五花肉切块。步骤3蒜切粒。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6干辣椒切段。步骤7热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，...
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![五花肉挑选方法是什么]( "五花肉挑选方法是什么")
- 五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，那么五花肉挑选方法是什么呢？1、接触：所谓的接触就是用手去触摸五花肉，如果五花肉的表面略显湿润或者干干的不粘手，那就说明这个五花肉是新鲜的。2、...
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![五花肉怎么挑选]( "五花肉怎么挑选")
- 一层肥肉一层瘦弱相间的五花肉看起来一条白一条红，就像花的层次一样，色彩分明且亮丽，有五层因此得名“五花肉”。那么网友们知道五花肉怎么挑选吗？1、一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五花肉，经过烹调后味道最是可...
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生活百科帮
