当前位置:生活百科帮 >

关于五花肉的百科

香煎五花肉怎么做
  • 香煎五花肉怎么做

  • 随着生活水平的提高,越来越多人对于食物的卫生要求也是越来越高了,所以现在很多人选择在家烹饪食物,而香煎五花肉这道菜是比较受群众喜爱的,那么香煎五花肉怎么做呢?今天小编给大家分享一下香煎五花肉的做法吧。2、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,...
  • 24852
五花肉和腩肉区别是什么
  • 五花肉和腩肉区别是什么

  • 五花肉是指位于猪腹部上的肉,是肥瘦相间的肉,这部分的猪肉鲜嫩又多汁。腩肉是指腰窝上的肉,也就是猪的两条后腿前紧靠弓扣后的腹肉,腩肉最大的特点是筋骨相连,一般用于炖或者是煮。...
  • 7884
微波炉烘烤五花肉怎么做
  • 微波炉烘烤五花肉怎么做

  • 在日常生活中,五花肉是比较常见的一种食物,其营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃,那么微波炉烘烤五花肉怎么做呢?1、五花肉洗净切成薄片。2、切片的花肉用盐,白糖,酱油,生姜,红酒。烧烤孜然腌制20分钟入味。3、腌制好的花肉放入烧烤架上,光波组合高温叮5分钟。4、5分钟后翻过另...
  • 20025
家庭烤五花肉怎么腌制
  • 家庭烤五花肉怎么腌制

  • 现在我们的生活条件也是变好了,可以去外边的烧烤摊上吃烧烤,有时候我们三五人群的也是会在家自己做烧烤的,架个烤炉,买点各种烧烤的东西,也是很美的,那么家庭烤五花肉怎么腌制呢?1、准备用料:五花肉200克、洋葱适量、红椒适量、生抽适量、盐适量、姜适量、辣椒粉适量、料酒适量、...
  • 5896
五花肉的做法
  • 五花肉的做法

  • 1、莲藕去皮洗净切片,放入清水中浸泡,五花肉切薄片,青椒去蒂切块,小米椒切圈,姜切片,大蒜4瓣切粒。2、锅中放入少量油,油温烧至5成热,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香,放入藕片、小米椒圈翻炒均匀。3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟,调...
  • 30149
五花肉炒雪里蕻怎么做
  • 五花肉炒雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3五花肉切薄片。步骤4大蒜切片。步骤5青蒜切段。步骤6热锅倒油,油温5成热,下五...
  • 25612
油豆腐焖五花肉怎么做
  • 油豆腐焖五花肉怎么做

  • 步骤1食材:油豆腐50克、五花肉200克、小葱2根、生姜1块辅料:盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2五花肉洗净切厚片。步骤3小葱切葱花。步骤4生姜切片。步骤5起锅倒入适量油,下入五花肉煸炒出油,加入盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1...
  • 27101
五花肉炒笋尖的步骤是什么
  • 五花肉炒笋尖的步骤是什么

  • 竹笋是个好东西,特别是嫩嫩的笋尖,脆嫩爽口,非常好吃。下面一起来看看五花肉炒笋尖的步骤是什么。1、将五花肉、笋尖焯水。2、将笋尖切好待用。3、将五花肉切好待用。4、起油锅,炒香青红椒,下五花肉煸炒。5、加入生抽,让五花肉上点颜色,也先入点味道。6、加入笋尖炒匀。7、加点...
  • 5461
辣椒五花肉怎么做
  • 辣椒五花肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉400克,青小米椒40克,红小米椒80克,蒜3瓣,姜3克,大葱20克、食用油5克,盐1克,鸡精2克,料酒3克,蚝油2克,生抽2克。步骤2五花肉切薄片。步骤3青小米椒切片。步骤4红小米椒切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7大葱切片。步骤8锅中油温4成热时,放入五花肉,煸炒出油,炒至微...
  • 21656
五花肉炖山药的做法
  • 五花肉炖山药的做法

  • 步骤1主料:五花肉100克、山药150克。辅料:葱1根、酱油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2山药切块。步骤3五花肉切片。步骤4葱切成葱花。步骤5锅中倒入油,油热后加入五花肉,炒至颜色金黄,加入葱花翻炒几下。步骤6然后加入山药块,翻炒几下,倒入酱油、盐、适量水,盖好锅盖炖10分钟左右...
  • 20669
五花肉有多少层
  • 五花肉有多少层

  • 五花肉,这是猪身上的肉了,在超市里面购买五花肉,要分为精品五花肉和普通五花肉,当然精品的五花肉价格是要贵一些的,肥瘦间隔都是比较合适的,那么五花肉有多少层?1、据说最好的五花肉有10层。2、一般三层比较常见,生活中三层,肥瘦减肥比较均匀的就是好的五花肉了。3、五花肉是长在...
  • 10483
五花肉怎么挑选
  • 五花肉怎么挑选

  • 一层肥肉一层瘦弱相间的五花肉看起来一条白一条红,就像花的层次一样,色彩分明且亮丽,有五层因此得名“五花肉”。那么网友们知道五花肉怎么挑选吗?1、一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉,这样层层均匀相间的五花肉,经过烹调后味道最是可...
  • 5605
莴苣炒胡萝卜五花肉怎么做
  • 莴苣炒胡萝卜五花肉怎么做

  • 步骤1食材:莴苣1根、胡萝卜200克、五花肉300克、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽3克、白糖1克、盐1克、鸡精2克、料酒3克。步骤2莴苣去片、切片。步骤3胡萝卜切片。步骤4五花肉切片。步骤5大蒜切片。步骤6姜切片。步骤7大葱切片。步骤8炒锅中油温5...
  • 25058
五花肉需要用水焯一下吗
  • 五花肉需要用水焯一下吗

  • 很多人在烹饪肉类食物的时候会先进行焯水工作,去掉里面的血水和腥味,那么五花肉需要用水焯一下吗?1、五花肉是不需要焯水的。2、五花肉本身并没有多少血水,味道并不大,在烹饪前将它放到清水中加料酒腌制10分钟即可去除味道,还能让口感更好,要是特意进行焯水工作,反而会让五花肉的...
  • 15427
五花肉焖面做法是什么
  • 五花肉焖面做法是什么

  • 相信一些喜欢吃面的朋友对焖面是非常熟悉了,这种传统的面试小吃一直深受面食爱好者的欢迎,特别是五花肉焖面,更是面食爱好者的必选面食之一了。今天小编就给大家分享五花肉焖面的做法,让你在家也可以动手做这道面食。1、食材与配料:鲜面条、豆角、猪肉、蒜瓣、红辣椒。调料:郫...
  • 19170
豆角五花肉焖饭在怎么做
  • 豆角五花肉焖饭在怎么做

  • 步骤1主料:豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。辅料:洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。步骤2豆角切丁。步骤3五花肉切丁。步骤4洋葱切丁。步骤5锅烧热,放入适量油,再放入五花肉丁煸炒出油。步骤6再加入料酒、酱油、胡椒粉调味。...
  • 18058
紫苏卷五花肉怎么做
  • 紫苏卷五花肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉200g、紫苏20克。调味料:食用油5克、生抽1克、蚝油1克、盐1克、孜然粉5克、淡盐水500毫升、料酒2克。步骤2紫苏叶洗净、用淡盐水浸泡20分钟、再清洗表面、沥干备用。步骤3五花肉切片、加料酒、盐、蚝油、生抽、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。步骤4取不粘锅、...
  • 24354
五花肉挑选方法是什么
  • 五花肉挑选方法是什么

  • 五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,那么五花肉挑选方法是什么呢?1、接触:所谓的接触就是用手去触摸五花肉,如果五花肉的表面略显湿润或者干干的不粘手,那就说明这个五花肉是新鲜的。2、...
  • 31046
五花肉做腊肉洗还是不洗
  • 五花肉做腊肉洗还是不洗

  • 年关将至,这个时候正是腌制腊肉的好时机。因为腌制腊肉是需要充分风干的,冬至之后气温降低,天气比较干燥,做腊肉正好。腊肉通常五花肉做的比较多,如果是自家猪肉自然是可以安心用的,但是现在很多都是买的猪肉,那么做腊肉之前要不要洗呢?1、不建议水洗,但是害怕不干净的可以用高度...
  • 12727
青瓜五花肉怎么做好吃
  • 青瓜五花肉怎么做好吃

  • 五花肉一般的做法就是用来炒或者蒸,不过这样的做法实在是太油腻的,完全吃不了太多,那么下面小编分享一个青瓜五花肉的做法给网友们,加入青瓜之后可以不仅仅可以解腻,而且口感更好。1、五花肉,淖水,洗净,切成薄片,备用。蒜,拍扁,去皮,切成细粒,备用。胡萝卜,去皮,切段,再切丝,丝不要过细了,...
  • 22592
五花肉的热量是多少
  • 五花肉的热量是多少

  • 五花肉一直是一些代表性菜品的选材,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。那么五花肉的热量是多少呢?1、五花肉好吃,但是热量可不少,100克的五花肉的总卡路里有508大卡,肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,...
  • 12926
牛五花肉是哪个位置的肉
  • 牛五花肉是哪个位置的肉

  • 牛五花肉是牛的腹部部位。牛五花肉肥瘦相间,吃起来口感很好。牛五花肉脂肪组织多、肉质细嫩,所以牛五花肉的汁水比其他部位的肉的汁水多。牛五花肉含有丰富的蛋白质,钾元素等,具有很高的营养价值。吃牛五花肉可以增加肌肉,增强免疫力,补气血。所以适量吃牛五花肉对人体有益。...
  • 11834
吃五花肉的好处有哪些
  • 吃五花肉的好处有哪些

  • 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最鲜嫩且最多汁。那么五花肉有什么结构呢?1、补肾养血。五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血;2、润燥。五花肉煮汤饮下可急补由于津液...
  • 7689
梅花肉和五花肉的区别有哪些
  • 梅花肉和五花肉的区别有哪些

  • 梅花肉是猪的上肩胛肉的一部分,这个部位肥瘦相间且肥肉的比例特别的合适,很多人也常常会将梅花肉和五花肉搞混淆,那么梅花肉和五花肉的区别有哪些呢?1、部位不同:梅来花肉则属于猪的肩胛肉,而猪的肩胛肉又分为上、下肩胛肉两部分,而梅花肉是位于上肩胛肉的一部份。梅花肉以瘦肉...
  • 7420
优质五花肉有哪些特点
  • 优质五花肉有哪些特点

  • 五花肉是一种较为常见的肉类食物,适当吃五花肉可以味精健康带来不少的好处,但是吃五花肉也有许多要注意的地方,那么优质五花肉有哪些特点呢?1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按,好的五花肉质弹性佳,猪皮表面细致...
  • 7034