![腌辣椒的做法是什么]( "腌辣椒的做法是什么")
- 现在喜欢吃辣的朋友是越来越多了，在日常的生活中经常喜欢和朋友吃川菜，湘菜。除了吃川菜和湘菜之外，他们还喜欢吃辣椒，而腌辣椒是一种比较家常的吃法了。但是很少人知道该如何去腌制辣椒。现在我来给大家分享腌辣椒的做法。1、尽量用新鲜的青椒，把辣椒在水盆里洗两遍，然后放在...
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![牛肉辣椒酱怎么做]( "牛肉辣椒酱怎么做")
- 姜切成姜末，大蒜切碎，辣椒切碎，放入盐适量，腌制2天，过滤掉水分，牛肉切去筋膜，然后切成丁，香菇切碎，锅烧热，下姜蒜炒香，再加牛肉、香菇和咸菜翻炒，加酱油，再加辣椒碎，不停搅拌，加入香料和糖，适量盐，出锅加黑白芝麻搅拌均匀，密封两周冷藏即可食用。牛肉辣椒酱怎么做用料牛肉适量，辣椒1000克，香...
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![新鲜辣椒怎么腌制]( "新鲜辣椒怎么腌制")
- 在中国，蔬菜腌制是应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法，而辣椒做为生活中最重要的一个调味食物，也是可以腌制的，而且经过腌制后的青辣椒颜色诱人，味道香辣，是大家开胃下饭时最喜欢的小菜。那么新鲜辣椒怎么腌制呢？下面一起来看看。1、材料：辣椒5斤、酱油150克、姜25克、蒜25克、盐1...
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![辣椒腌制放一年可以吃吗]( "辣椒腌制放一年可以吃吗")
- 辣椒腌制能放一年。腌制辣椒，是用盐溶液和乳酸菌进行发酵而制成的独特风味，是保存辣椒的一种手段，制作简单。腌制辣椒在高浓度的盐溶液处理下，脱水除菌，有效的抑制了大部分细菌的滋生，其创造的环境在一定程度下能使辣椒长期保存。...
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![酸辣味腌萝卜的做法]( "酸辣味腌萝卜的做法")
- 步骤1食材：白萝卜500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克步骤2白萝卜去皮，切条。步骤3小米椒剪去杆。步骤4姜拍碎。步骤5碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。步骤7密封罐...
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![辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉怎么做")
- 猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。杭椒切段，小米椒切段，姜、蒜切片。锅里倒油，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，盛出。辣椒炒肉怎么做食材：猪里脊200克，杭椒200克，...
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![剁辣椒怎么做好吃]( "剁辣椒怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：红辣椒200克、蒜20克、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖5克、味精1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3红辣椒切丁。步骤4首先起锅倒油，油温5成热倒入蒜末煸炒出香味，再倒入辣椒丁翻炒至熟透步骤5然后调入盐、味精、白糖继续翻炒3分钟。接着加入适量清水大火烧开，淋入白...
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![怎样腌制辣椒]( "怎样腌制辣椒")
- 腌制的辣椒用处很多，使用方便。有很多的菜放点切碎、切段或整个的辣椒味道会更加十足。下面一起来看看怎样腌制辣椒。1、去菜市场买特别新鲜的辣椒，回家趁早除去不好或过熟的辣椒，并去梗蒂洗干净，晾干水份。2、准备少许干八角、桂皮之类的调料，可根据自己喜好添加或不用，但八角...
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![腌制辣椒怎么做]( "腌制辣椒怎么做")
- 辣椒是我们日常经常会用到的一种食材，特别是在北方，做菜是离不开辣椒的，而且辣椒的做法有很多的，可以做出调味料，也可以直接抄，其中就有腌制辣椒了，那么腌制辣椒怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材：辣椒适量，红烧酱汁，姜、蒜、糖、八角、花椒、味精。2、辣椒洗...
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![腌制酱油辣椒的注意事项]( "腌制酱油辣椒的注意事项")
- 先在坛子底部撒盐，然后每铺一层辣椒撒一层盐，在坛子的顶部撒上花椒、生姜、八角、味精和白糖;最后倒入醋和酱油，直至淹没辣椒的位置。酱油辣椒的腌制方法1、先准备好5斤的鲜垃圾，若干生姜、花椒、八角、味精、醋和白糖，以及能刚好淹没辣椒的酱油;2、准备好一个坛子，在坛子底部...
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![辣椒炒牛肉怎么做]( "辣椒炒牛肉怎么做")
- 步骤1食材：牛里脊肉200克、辣椒100克、小米椒4个、嫩姜20克、大蒜3瓣、鸡蛋1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、鸡精半茶匙。步骤2牛肉洗净切丝放入碗中。步骤3加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。步骤4杭椒切丝。步骤5小米椒切丝。步...
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![腌制酸辣包菜的做法]( "腌制酸辣包菜的做法")
- 步骤1食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步骤2包菜撕成小块。步骤3小米椒切段。步骤4姜切丝。步骤5包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白酒、白糖，搅拌均匀，盛入密封容器中冷藏腌制24小时，取出即...
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![泡椒黄辣丁的家常做法]( "泡椒黄辣丁的家常做法")
- 姜切片，大葱切段，黄辣丁洗净，放姜片、盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟，油温烧至6成热，放姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱炒匀，加清水、生抽、老抽、白糖煮开，放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐、鸡精拌匀后盛出，撒上葱花即可。泡椒黄辣丁的家常做法食材：黄辣丁500克，泡椒100克，泡姜30克，豆...
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![剁辣椒的做法]( "剁辣椒的做法")
- 红尖椒洗净，控干水分，辣椒切掉蒂部，切条状，再切成粒，准备一个无油无水的容器，辣椒里面加适量盐，搅拌均匀，将搅拌好的剁椒放进容器中，密封，常温下放置3-7天，然后放入冰箱保存即可。自制剁辣椒原料：红尖椒1小盆，食盐适量，白酒剁辣椒的做法：1.红尖椒洗干净，控干水分。2.辣椒切掉蒂部，先切成条...
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![鲜辣椒酱的做法]( "鲜辣椒酱的做法")
- 步骤1准备食材：鲜红辣椒200克，鲜绿辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2个，姜1块，葱10克，蒜30克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4葱切葱花。步骤5红辣椒剁碎。步骤6绿辣椒剁碎。步骤7碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。步骤8再加入盐和高度白酒搅拌均匀腌制1小...
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![怎样做剁辣椒好吃]( "怎样做剁辣椒好吃")
- 材料：新鲜红辣椒，大蒜，姜，高度白酒，盐适量。做法：将买来的新鲜红辣椒洗净；放在篦子上晾干水分；将红辣椒去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫，装入干净盆内；将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可。辣椒虽然在我国的历史不长，大概也就四百多年的历史吧，但...
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![辣椒的腌制做法是什么]( "辣椒的腌制做法是什么")
- 辣椒一般除了用来当做调料品之外，很多网友都喜欢将辣椒腌制来吃，不过很多网友并不知道辣椒的腌制做法，那么对于不知情的网友们，下面我们一起来看看辣椒的腌制做法吧。1、辣椒洗净控干水，用小刀切掉辣椒把，顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味。2、最好处理辣椒时用...
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![辣椒炒毛肚怎么做]( "辣椒炒毛肚怎么做")
- 步骤1准备食材：毛肚300克、二荆条100克、小米椒10克、蒜苗2根、姜1块、大蒜3瓣、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉3克、生抽5克。步骤2毛肚洗净切条。步骤3二荆条洗净斜刀切片。步骤4小米椒洗净斜刀切片。步骤5蒜苗洗净切段。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8锅中加入适量清水大...
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![辣椒怎么腌制好吃]( "辣椒怎么腌制好吃")
- 很多人都爱吃辣椒，因为有时候吃饭就没胃口加上饭有点淡，就吃的没味道，但是如果这时候放点辣椒，就会很有食欲的，并且辣椒还可以祛除湿气。那么辣椒怎么腌制好吃呢？1、辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀2、把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均...
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![辣椒油怎么做好吃]( "辣椒油怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：粗辣椒粉100克、细辣椒粉100克、油适量、盐1茶匙、白芝麻30克、蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香叶10克、大葱20克、姜1块步骤2蒜切末。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5首先碗中倒入粗辣椒粉、细辣椒粉、盐、白芝麻、蒜末搅拌均匀。步骤6然后起锅倒油，油热...
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![腌辣椒的做法]( "腌辣椒的做法")
- 步骤1腌辣椒准备食材：红辣椒200克、蒜20克姜1块、盐20克、白酒1茶匙、白糖20克、味精1茶匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4红辣椒摘掉根蒂。步骤5洗净沥干水份。步骤6首先将红辣椒倒入破壁机中打碎，盛入容器备用。然步骤7后容器中倒入姜末，蒜末拌匀，再倒入食盐、倒入白糖...
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![腌辣椒要注意什么]( "腌辣椒要注意什么")
- 辣椒的吃法有很多，腌制就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家里面腌辣椒。腌辣椒的做法有很多，不同的做法会有不同的味道和口感。那么腌辣椒要注意什么呢？1、辣椒清洗干净后，先进行一天的晾晒，这样可以使辣椒挥发掉一些水分，有利于辣椒的腌制。2、辣椒腌制一天后，需要进行...
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![怎么做煎辣椒]( "怎么做煎辣椒")
- 步骤1准备食材：青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。步骤2青椒洗净去籽，切成2段。步骤3大蒜切末备用。步骤4在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，来调酱汁。步骤5锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。步骤6锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青...
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![辣椒酱怎么做]( "辣椒酱怎么做")
- 姜洗净切成姜末，红辣椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中备用，将切好的辣椒和姜末混合，放入小坛子里面，加入适量盐和白酒，锅里倒入油，烧热后放蒜末炒香，然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。辣椒酱怎么做红辣椒适量，大蒜，姜辣椒酱的做法：1.姜清洗干净，切成姜末，红辣椒切碎。2.大蒜切成蒜泥...
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![小米辣腌黄瓜的做法]( "小米辣腌黄瓜的做法")
- 步骤1准备食材：黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。步骤2黄瓜洗净对面切开，切成长条。步骤3小米辣切条。步骤4大蒜切片。步骤5首先盆中放入黄瓜条，撒上食盐，抓匀腌制30分钟。步骤6然后倒出水份，倒入清水清洗干净，再挤干水分。步...
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