![酸白菜要腌制多久]( "酸白菜要腌制多久")
- 酸菜是一种非常常见的家常菜。许多人喜欢吃酸菜。不仅开胃，而且营养丰富。这对人类健康有好处。那么酸白菜要腌制多久呢？1、腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃。2、因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方的温度不一样，所以到底腌制多长时间，还是应该根据实际的情况来决...
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![酸菜怎么做好吃]( "酸菜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：酸菜100克、猪肉100克、饺子皮100克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根。步骤2酸菜洗净切碎。步骤3猪肉剁成泥。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入猪肉泥、酱油、姜，再倒入一个鸡蛋，搅拌均匀至上劲。步骤7然后再加入酸菜、盐、鸡精、少许油调味拌匀。...
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![酸菜鱼的做法]( "酸菜鱼的做法")
- 鱼肉切薄片，放碗里调入腌鱼调料抓匀，腌制15分钟。酸菜洗净切条，姜蒜切片，干辣椒切段。油锅烧至7成热，放一半花椒和干辣椒炝锅，放八角、姜蒜和酸菜一起炒。香味出来后，加水，放鱼头鱼骨大火煮开，文火煮15分钟。倒鱼片，烫熟后出锅。油锅烧至7成热，加干辣椒和花椒爆香，油浇在酸菜鱼上即可...
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![酸辣白菜的做法]( "酸辣白菜的做法")
- 食材：白菜300克、小米椒20克、姜1块、蒜2瓣、白醋1勺1.白菜叶一片片掰开洗净，沿白菜帮竖着对半切开，小米椒去蒂，斜刀切段，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，换小火放入小米椒炒至辣椒香味溢出，放入白菜转大火翻炒至白菜断生。3.放...
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![酸菜炖土豆条做法怎么做]( "酸菜炖土豆条做法怎么做")
- 步骤1准备食材：酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水淀粉4克。步骤2土豆去皮、切条、用清水浸泡清洗掉淀粉、沥干。步骤3蒜切粒。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下土豆条、中小火炸6...
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![圆白菜怎么做]( "圆白菜怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋3个，食用碱2克，圆白菜300克，蒜2瓣，姜1克。调味料：食用油7克，盐1克，生抽2克，孜然粉3克。步骤2鸡蛋打散，加入食用碱，充分搅匀，用勺子撇去浮末。步骤3取小碗，倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，放入蒸锅，水沸后转小火蒸10分钟，颜色变绿后，取出，实蛋制作完成，实蛋切片。步骤4热锅倒油，油...
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![酸菜鱼的做法家常做法]( "酸菜鱼的做法家常做法")
- 步骤1主料：鱼肉300克、酸菜200克辅料：泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克步骤2酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎。步骤3将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清拌一拌，抓匀，腌制15分钟左右。步骤4锅中加适量油，油热后下入鱼块炸至两面黄后捞出备用。步...
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![酸菜白肉怎么做好吃]( "酸菜白肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：酸菜200克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2酸菜洗净切段。步骤3猪肉洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油，油热加入蒜、...
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![土豆酸菜泥]( "土豆酸菜泥")
- 步骤1食材：土豆250克、酸菜50克、花椒2克调味料：食用油5克、五香粉1克、盐1克、鸡精1克、白糖2克步骤2土豆去皮、切片。步骤3锅中水沸后、放入土豆、大火蒸15分钟、取出。步骤4用勺子压成泥，加入五香粉、盐、糖、拌匀。步骤5酸菜切碎。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下花椒、...
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![酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼怎么做")
- 步骤1食材：草鱼500克、酸菜半颗、香菜1颗、大葱10克、姜2克、大蒜5瓣、泡椒8个、淀粉1克、蛋清1个。调味料：食用油5克、料酒1克、白胡椒粉1克、盐1克。步骤2草鱼切片。步骤3加料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋清抓匀腌制10分钟。步骤4酸菜洗净，切小段。步骤5香菜切小段。步骤6...
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![熬白菜怎么做]( "熬白菜怎么做")
- 步骤1食材：大白菜400克，姜2克，蒜3瓣，小葱2根。调味料：猪油10克，盐1克，生抽3克，鸡精2克，香油2克。步骤2大白菜切块，姜切末，蒜切末，小葱切葱花。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入白菜，炒匀，加入100毫升清水，熬煮至白菜变软，调入盐、生抽、鸡精，炒匀，盛出，淋入香油，撒葱花。...
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![酸菜鸡的做法]( "酸菜鸡的做法")
- 食材：鸡腿400克、酸菜200克、泡姜2块、泡椒2个、小葱2根、姜1块、蒜5瓣、干辣椒4个、花椒2克步骤：1、酸菜切段，泡姜切片，姜蒜切片，泡椒切段，干辣椒剪成段，鸡腿切小块；2、油温6成热，放入姜蒜片、干辣椒、花椒炒香，放入鸡肉炒匀，加入生抽1勺、泡姜、酸菜、泡椒翻炒均匀；3、加入适量清水...
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![白菜做菜包的做法]( "白菜做菜包的做法")
- 步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、白菜150克、干木耳10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2温水中放入酵母化开。步骤3放入面粉拌匀成絮状，揉成面团。步骤4放置发酵至两倍大。步骤5取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。步骤6干木耳...
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![酸菜鸡怎么做]( "酸菜鸡怎么做")
- 酸菜切段，泡姜切片，姜蒜切片，泡椒切段，干辣椒剪段，鸡腿切块，油温烧至6成热，放姜蒜片、干辣椒、花椒炒香，放鸡肉炒匀，加生抽、泡姜、酸菜、泡椒炒匀，加清水煮5分钟，加鸡精拌匀盛出;最后撒上干辣椒、花椒、蒜末、葱花，淋上热油即可。酸菜鸡怎么做食材：鸡腿400克、酸菜200克、泡姜2块、泡...
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![酸辣包菜怎么做]( "酸辣包菜怎么做")
- 步骤1准备食材：包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2包菜随意撕成大块，备用。步骤3陈醋、生抽、糖、鸡精、蚝油，调成酸甜汁备用。步骤4蒜瓣切丁。步骤5干辣椒切段。步骤6葱切碎备用。步骤...
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![小白菜怎么做]( "小白菜怎么做")
- 1.将小白菜洗净沥干，大蒜2瓣切蒜末备用;2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至断生;3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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![炒白菜怎么做]( "炒白菜怎么做")
- 步骤1食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤2白菜洗净、撕小块。步骤3圣女果对半切开。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。步骤6调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出...
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![泡菜的酸辣白菜的做法]( "泡菜的酸辣白菜的做法")
- 步骤1食材：大白菜500克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步骤2大白菜切块。步骤3姜拍碎。步骤4碗中放入大白菜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。步骤5锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。步骤6密封罐中放入大白菜、姜、蒜，倒入煮好的花...
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![酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼怎么做")
- 1.用刀呈45度片切鱼片，鱼片中加入盐1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，放入鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉1勺腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐1勺，料酒1勺，腌制15分钟。2.酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒25g切碎，干辣椒3个剪成段状，姜1块切片，大蒜2瓣切片备用。3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片...
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![酸辣白菜猪皮的做法]( "酸辣白菜猪皮的做法")
- 步骤1食材：猪皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、干辣椒3个、圣女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、盐1克。步骤2白菜切块。步骤3大蒜切末。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切小段。步骤6圣女果对半切开。步骤7猪皮去毛、洗净。冷水入锅，放入姜片、料酒，煮20分钟，捞出...
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![白菜的做法]( "白菜的做法")
- 食材：圆白菜300克、鸡精半勺步骤：1、白菜洗净，切丝。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒。3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。...
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![糖醋酸辣白菜怎么做]( "糖醋酸辣白菜怎么做")
- 中国美食，可以说是种类繁多，甚至有可能一辈子都吃不完。相信很多人都尝试过不同地方的美食，也从美食节目上了解到很多美食，其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就给大家讲解一下糖醋酸辣白菜怎么做。1、准备食材：白菜心400克，香菜叶10克，花生油20克，白糖30克，米醋20克，酱油少许...
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![怎么做酸菜鱼]( "怎么做酸菜鱼")
- 鱼片成鱼片，放入碗中，鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀，放淀粉腌制15分钟，鱼头和鱼排腌制20分钟，酸菜切成丝，泡椒切碎，干辣椒剪段，油温烧至7成热，放姜片、蒜片、花椒、干辣椒段、泡椒、酸菜炒半分钟，倒清水煮开，放鱼头鱼排煮5分钟，放鱼片，变色后，放盐、鸡精等拌匀盛出。怎么做酸菜...
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![酸菜魔芋的做法]( "酸菜魔芋的做法")
- 步骤1食材：魔芋200克、酸菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。步骤2酸菜洗净切成小块。步骤3魔芋洗净切成条。步骤4姜切片。步骤5蒜切末。步骤6小葱切成葱花。步骤7炒锅加入适量油、加入蒜末、姜片，酸菜翻炒1分钟。加入魔芋大火翻炒至断生。步骤8最后调入盐1勺翻...
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![酸菜鱼的做法]( "酸菜鱼的做法")
- 1.用刀呈45度切鱼片，鱼片中加入盐1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，放入鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉1勺腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐1勺，料酒1勺，腌制15分钟。2.酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒25g切碎，干辣椒3个剪成段状，姜1块切片，大蒜2瓣切片备用。3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片，花...
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