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关于龙须糖做法的百科

龙须糖是哪里的特产
  • 龙须糖是哪里的特产

  • 中国特色美食大全,中国绝对称得上是一个美食大国,全国各地汇聚了种类繁多,样式丰富的具有地方色彩的美食,各地特色小吃美味多姿多彩,那么龙须糖是哪里的特产呢?1、龙须糖原名银丝糖,是中国民间小吃。后应传闻皇上爱吃而改名“龙须糖”。龙须糖龙须糖原名银丝糖,馅料包括糖胶、花...
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龙须糖做法是什么
  • 龙须糖做法是什么

  • 龙须糖是我国的民间特色传统小吃,龙须糖因为外观洁白绵密,细如龙须而得名。龙须糖色泽乳白、层次清晰、入口即松、回味甘甜,所以很多人都喜欢吃,那么龙须糖做法是什么呢?下面小编来讲一下龙须糖的做法。1、把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。2、将变...
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转化糖浆做法比例
  • 转化糖浆做法比例

  • 转化糖浆是制作传统广式月饼必备的材料。它的保水性好,制作传统月饼时加入,为饼皮增加甜度,成品回油后饼皮柔软,色泽金黄亮丽。转化糖浆也可以用来烘焙蛋糕,制作中西式甜点,沾松饼煎饼,或代替蜜糖冲泡饮料使用。制作转化糖浆只需要简单材料。把砂糖和水加入酸性的柠檬汁,以小火慢...
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白菜木须怎么做
  • 白菜木须怎么做

  • 步骤1准备食材:净白菜帮200克,水发木耳25克,葱1段,姜1块,猪肉50克,鸡蛋1个,油适量,酱油1茶匙,精盐1茶匙,料酒1汤匙,味精1茶匙,水淀粉适量。步骤2姜切末,葱切末,猪肉切成丝,白菜斜切成片,再顺切成丝。步骤3木耳撕成小朵,再将鸡蛋打散备用。步骤4锅中热油,倒入白菜丝,翻炒至断生,再盛出。步骤5...
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木须肉怎么做
  • 木须肉怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡萝卜80克、黑木耳30克、色拉油适量、盐1勺、生粉适量、白糖1勺、生抽1勺。步骤2瘦肉切成片。步骤3胡萝卜切成菱形片。步骤4木耳撕成小朵。步骤5黄瓜切成片。步骤6瘦肉片加盐、生粉、油腌制15分钟。步骤7鸡蛋磕进大碗。步...
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木须肉的做法
  • 木须肉的做法

  • 1.木耳用水泡发,去蒂撕小朵,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟,黄瓜切菱形片,姜蒜切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用。放入里脊肉炒至断生盛出;3.锅中留底油,放入姜蒜片炒香,木耳翻炒半分钟,加入...
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糖葫芦的做法
  • 糖葫芦的做法

  • 步骤1准备食材:山楂100克、冰糖100克、红糖20克、竹签5根、白芝麻5克。步骤2山楂洗净备用。步骤3首先锅中倒入适量清水,水热倒入山楂焯水1分钟,捞出备用。步骤4然后锅内倒入少许清水,倒入冰糖、红糖小火熬至完全熔化。步骤5接着倒入焯好山楂放入糖液翻拌均匀。步骤6接下来将...
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木须肉怎么做
  • 木须肉怎么做

  • 木耳放清水中泡发,里脊肉洗净切成片,加盐、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟,黄瓜切成菱形片,姜蒜切片,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,油温烧至7成热,倒蛋液滑熟,盛出,倒里脊肉炒至断生盛出,留底油,放姜蒜片炒香,木耳炒半分钟,加入黄瓜、肉片、鸡蛋炒匀,调盐、鸡精、胡椒粉炒匀出锅。木须肉怎么做食材:...
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玉米须龟怎么做
  • 玉米须龟怎么做

  • 步骤1准备食材:龟500克、玉米须100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、绍酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱打结。步骤4把龟除去内脏。步骤5龟用冷水冲干净。步骤6把龟放在开水里浸一会儿。步骤7然后把龟表皮上的一层膜撕干净。步骤8玉米须洗净。步骤9玉米须用绳子捆紧。步骤10将龟...
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蛋白糖的做法
  • 蛋白糖的做法

  • 步骤1所需食材:鸡蛋清70克、白糖90克、柠檬水3克、使用色素少许。步骤2蛋白中加入3克柠檬汁。步骤3打发起泡,白糖分次加入蛋白中打至发白。步骤4小碗中加入少许食用色素。步骤5用吸管装入裱花袋边上。步骤6再加入一部分蛋白霜。步骤7烤盘上铺上1层油纸。步骤8将蛋白霜依次...
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东北龙须菜的种植方法
  • 东北龙须菜的种植方法

  • 龙须菜主要是食用藤蔓的嫩梢,这种蔬菜受到了许多家庭的喜爱。很多人都会在阳台上面种植一两株,既能够美化环境,也能够食用。那么东北龙须菜的种植方法有哪些呢?1、选种:龙须菜的品种其实比较多,比如说佛手菜的嫩梢、豌豆的幼苗、芦笋的嫩梢等等,我们目前市场上的龙须菜出现的最...
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糖蒜怎么做
  • 糖蒜怎么做

  • 步骤1食材:新蒜500克调味料:白糖100克、米醋400克、盐30克、高度白酒10克步骤2新蒜剥掉外皮,露出干净的蒜衣,洗净,控干水分步骤3新蒜中均匀撒入盐,腌制2天步骤4每半天翻动一次,倒掉水分,继续晾晒半天步骤5玻璃容器内放入新蒜步骤6一层新蒜一层白糖步骤7再倒入醋没过新蒜步骤8最后...
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炝拌龙须菜做法
  • 炝拌龙须菜做法

  • 步骤1食材:龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克步骤2龙须菜洗净,掰小段。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切断。步骤5锅中水沸后,放盐、龙须菜,煮3分钟,捞出装盘。步骤6热锅倒油,油温7成热时,关火,下蒜、干辣椒,淋入龙须菜中。步骤7加入生抽...
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凉拌龙须菜的做法
  • 凉拌龙须菜的做法

  • 龙须菜凉拌之前可以用水煮一下,水煮后会使它的口感更鲜嫩。龙须菜是一种温带性红藻,它又叫海菜。龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等营养成分,它除了凉拌,还可以炒着吃,若热炒就不需要水煮。龙须菜主要分布于我国山东、福建、广东等地沿海。野生型龙须菜分布于...
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糖不甩怎么做
  • 糖不甩怎么做

  • 步骤1食材:糯米粉135克、温水110克、熟花生碎20克。调味料:红糖40克。步骤2糯米粉加入温水,拌匀,揉成团,分成等量小份,搓成圆球。步骤3锅中放入适量清水煮沸,放入糯米丸子煮熟,捞出,沥干水分,放入凉水中防止粘黏。步骤4奶锅中倒入少许清水,放入红糖熬至融化,倒入糯米丸子,熬至汤汁浓稠...
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凉拌龙须菜的做法
  • 凉拌龙须菜的做法

  • 步骤1食材:龙须菜150克,胡萝卜半根,香菜2根,小葱2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1汤匙,辣椒油半汤匙,白糖半茶匙,盐1茶匙。步骤2胡萝卜切丝。步骤3红辣椒切圈。步骤4香菜切碎。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7龙须菜用冷水清洗干净,再用凉开水清洗一次。步骤8取碗装龙须菜,放蒜末...
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糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼怎么做

  • 步骤1食材:草鱼肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、淀粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、西蓝花10克。调味料:食用油20克、番茄酱10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、盐1克、料酒3克。步骤2沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒,捞出备用。步骤3大葱切斜片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步...
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白糖糕怎么做
  • 白糖糕怎么做

  • 步骤1食材:粘米粉100克、纯净水180克、酵母2克、温水15克。调味料:白砂糖50克、玉米油3克。步骤2酵母中倒入温水,拌匀。步骤3粘米粉中加入纯净水、白砂糖,搅拌均匀。步骤4锅中放水烧沸,放入粉浆隔水搅拌5-8分钟。步骤5取出,晾凉至30度左右。步骤6粘米粉倒入酵母水拌匀,室温发酵1...
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牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖怎么做

  • 步骤1食材:棉花糖300克、熟花生仁300克、奶粉200克。调味料:黄油80克。步骤2锅中放入黄油,小火加热至融化。步骤3加入棉花糖,小火加热至融化,搅匀。步骤4关火,加入奶粉,迅速拌匀。步骤5加入花生仁,迅速拌匀。步骤6放入模具中,压平。步骤7冷却后切块即可。...
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龙须菜的做法是什么
  • 龙须菜的做法是什么

  • 龙须菜的学名:海菜,江离,线菜,发菜,瓜苗俗称的龙须菜有两种,一种是藻体,另一种是芦笋,南方最长见的龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须,因其须长而卷,就取名叫龙须菜,取“龙须祈福”之意。那么龙须菜的做法是什么呢?1、准备好食材。2、石花菜用清水泡4分钟左右,泡好后清洗两遍。3、黄瓜,胡萝卜洗...
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炝拌龙须菜怎么做好吃
  • 炝拌龙须菜怎么做好吃

  • 龙须菜有浓郁的芳香气味,既能生吃又能煮熟后食用,下面一起来看看这道炝拌龙须菜。首先准备食材:龙须菜150克、胡萝卜半根、香菜2根、小葱2根、小米椒3根、大蒜3瓣,生抽1汤匙、辣椒油半汤匙、白糖半茶匙、盐1茶匙。1、先将胡萝卜切丝,红辣椒切圈,香菜切碎,蒜切末,小葱切葱花。2、...
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龙须菜炒粉丝的做法
  • 龙须菜炒粉丝的做法

  • 步骤1食材:龙须菜250克、粉丝50克、大蒜2瓣。调料:生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺。步骤2龙须菜洗净切成2段。步骤3大蒜切末。步骤4粉丝放入清水中泡软,捞出沥干水分。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入大蒜炒香,放入龙须菜、粉丝翻炒1分钟,调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻...
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番薯糖水的做法
  • 番薯糖水的做法

  • 步骤1准备食材:番薯100克红枣10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步骤2番薯去皮切小块。步骤3红枣切片。步骤4首先起锅烧水,下入番薯、白糖、红枣小火煮10分钟。步骤5最后盛入碗中,撒上白芝麻即可。...
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粽子糖怎么做
  • 粽子糖怎么做

  • 1、将麦芽糖、水、白砂糖按照4:4:5的比例放入锅中,开小火慢慢搅拌融化,加入黄油不断搅拌;2、搅拌到麦芽糖黏稠且起大泡为止,熟松仁放入微波炉加热1-2分钟,倒入糖锅中拌匀;3、将糖浆倒在烘焙纸上,慢慢把它整形成细条状,再用剪刀把它剪成三角形状,静置晾凉即可。粽子糖的做法粽子糖,是...
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糖火烧的做法
  • 糖火烧的做法

  • 面粉里加干酵母,温水和面,发酵30分钟。红糖捣碎,加芝麻酱拌匀。醒好的面团擀成方形,涂上麻酱红糖,卷起,两边向中间折叠。取一片,从两边1/4处向中间折叠两次,再擀成片卷成卷。揪成小剂子,收口向下捏紧成一个圆形压扁。烤箱预热180度,面团放进去烤约25分钟即可。怎么做糖火烧材料:面粉...
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