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关于柠檬酸的百科

工业柠檬酸有哪些作用
  • 工业柠檬酸有哪些作用

  • 柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水,那工业柠檬酸有哪些作用呢?1、用于化工和纺织业:柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。可改善洗涤产品的性...
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柠檬酸辣凤爪怎么做
  • 柠檬酸辣凤爪怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡爪500克,柠檬100克,洋葱50克,蒜20克,香菜30克,红辣椒50克。步骤2鸡爪剪去指甲,洗净对半切开。步骤3鸡爪冷水入锅,加料酒继续煮15分钟。步骤4捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。步骤5洋葱切条,红辣椒切末;蒜切末。步骤6柠檬洗净切片,香菜切末。步骤7下鸡爪、洋葱条、香菜...
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柠檬酸辣鸡爪的做法
  • 柠檬酸辣鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、柠檬1个、泡椒20克、小米椒2个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、姜1块、八角5克、桂皮5克、凉白开1碗。步骤2鸡爪剪去指甲,洗净对半剁开。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6柠檬切片。步骤7首先起锅...
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怎样做柠檬酵素
  • 怎样做柠檬酵素

  • 柠檬有和胃、生津止渴、安胎的作用,柠檬酵素的作用效果更为显著,柠檬酵素是柠檬发酵而成的食品,那么,怎样做柠檬酵素,下面一起来看看吧!1、将柠檬洗净,切片,待用。把玻璃罐用沸水煮下消毒。2、先把几片柠檬放进玻璃罐,放一层片糖。一层柠檬一层糖,如此叠加。最后保留20%的空间,防止因...
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柠檬酸除垢剂有危害吗
  • 柠檬酸除垢剂有危害吗

  • 柠檬酸除垢剂不会有危害,因为柠檬酸是一种弱酸,并不具备毒性,因此水垢的关键成分是碳酸盐,在高温前提下,柠檬酸与其会产生化学反映,形成酸碱中和,水垢就会溶于酸,到达去除水垢目标,并且某些食物中参加柠檬酸后口感好,并可促进的是食欲,在中国是允许果酱、饮料、罐头和糖果中利用柠檬...
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工业柠檬酸有什么作用
  • 工业柠檬酸有什么作用

  • 柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量最大的有机酸,柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。食用危险柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些...
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柠檬酸萝卜怎么做
  • 柠檬酸萝卜怎么做

  • 酸萝卜一直以来都是一道非常受欢迎的小吃,酸酸脆脆的,非常的爽口,特别是在夏天没有胃口的时候,吃上酸萝卜可以让你胃口大开,其中用柠檬腌制萝卜更加的好吃,那么柠檬酸萝卜怎么做呢?下面小编给大家分享一下做法。1、准备好白萝卜200g,冰糖少量陈醋少量,干辣椒1个,柠檬半个,盐少量。2...
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柠檬酱怎么做
  • 柠檬酱怎么做

  • 步骤1准备食材:柠檬600克、鸡蛋7个、黄油150克、方糖200克。步骤2柠檬洗净控干水分。步骤3全部切块榨汁。步骤4奶锅中倒入柠檬汁,倒入鸡蛋和方糖,用搅拌器搅拌。步骤5接着让奶锅隔水加热,不停的搅拌。步骤6搅拌到液体粘稠时,加入软化的黄油继续搅拌,直到黄油与液体完全融合且顺...
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柠檬茶画法
  • 柠檬茶画法

  • 1、首先画杯子的形状。2、在旁边画一瓣橙子。3、在杯子里画柠檬的纹路。4、用虚线勾勒外轮廓。5、接着我们用橙色涂橙子,用黄色涂杯身,最后用浅黄色涂柠檬,柠檬茶就画完了!...
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柠檬水是酸性物质吗
  • 柠檬水是酸性物质吗

  • 柠檬水是碱性。柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性就没有了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,所以柠檬水是碱性食品。柠檬因其味极酸,孕妇最喜...
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柠檬鱼怎么做
  • 柠檬鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:鲈鱼1条、柠檬1个、大葱10克、姜10克、蒜10克、辣椒酱10克、白酒10克、香菜10克。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5香菜切末。步骤6鱼改刀打上花刀。步骤7柠檬榨汁。步骤8用刀刮些柠檬皮屑备用。步骤9将葱、姜、蒜放在鱼身上。步骤10加入辣椒...
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柠檬水的PH值
  • 柠檬水的PH值

  • 柠檬水是碱性,因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性就没有了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,所以柠檬水是碱性食品。柠檬中含有糖类、钙、...
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柠檬果酱的做法
  • 柠檬果酱的做法

  • 步骤1准备食材:柠檬2个、鸡蛋2个、白糖50克、盐1茶匙。步骤2柠檬洗净。步骤3切成小块。步骤4首先将柠檬块放入搅拌机中,打成果泥,盛入碗中备用。步骤5然后在容器中放入鸡蛋、食盐、白糖,搅拌均匀。步骤6接着将果泥倒入容器中,加入拌好的鸡蛋液,继续搅拌均匀。步骤7接下来将果泥...
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青柠檬和黄柠檬的区别
  • 青柠檬和黄柠檬的区别

  • 现在市面上柠檬品种有很多,最常见的就有青柠檬和黄柠檬。那么,青柠檬和黄柠檬有什么区别呢?黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,所以青柠檬并不是没有成熟的黄柠檬哦。青柠檬与黄柠檬有着不同的口感和气息,它们的用法也不同。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄,而青柠檬从挂果到成熟都...
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柠檬属于酸性还是碱性
  • 柠檬属于酸性还是碱性

  • 从食品学角度讲,柠檬属于碱性食品。食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类。柠檬之所以属于碱性食品,因为柠檬虽然含有柠檬酸,柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子却以...
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柠檬画法
  • 柠檬画法

  • 1、首先画出两头小中间胖的轮廓。2、再加上两片叶子。3、接着再画一颗柠檬。4、然后给叶子画上叶脉。5、用黄色涂柠檬,用绿色涂叶子的部分,柠檬就完成啦!...
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柠檬涂色
  • 柠檬涂色

  • 1、柠檬涂上黄色。2、嘴巴和腮红涂上红色。3、叶子涂上绿色就好了。...
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柠檬水是酸性还是碱性
  • 柠檬水是酸性还是碱性

  • 柠檬水是人们把新鲜柠檬洗净以后,切成片状加适量蜂蜜或白糖调味,然后放入适量凉白开空调中的健康饮品,那么柠檬水是酸性还是碱性的呢?1、柠檬水虽然是一种味道很酸的饮品,但却属于碱性食品。2、因为食品的碱性和酸性并不是依据他们的味道来判断的,而是依据他们在消化以后所产生...
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青柠檬和黄柠檬有什么区别
  • 青柠檬和黄柠檬有什么区别

  • 青柠檬人们都很熟悉,它跟桔子一样是柑橘类水果。由于柠檬中富含柠檬酸,还被誉为“柠檬酸仓库”,目前柠檬分为青柠檬和黄柠檬,那么青柠檬和黄柠檬有什么区别呢?1、青柠檬碧绿,表皮光滑似橘,凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香,表皮纹理细致。2、青柠檬则是东南亚美人。青...
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柠檬是酸性食品还是碱性食品
  • 柠檬是酸性食品还是碱性食品

  • 柠檬味道极酸,大多数人都会觉得有酸味的都是酸性食物,那么柠檬究竟是酸性还是碱性的呢?从食品学角度讲,柠檬属于碱性食品。食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类。柠檬之所以属于碱性食品,因为柠檬虽然含有柠檬酸,柠檬酸在体内完全代...
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柠檬水的做法
  • 柠檬水的做法

  • 柠檬水是一种制作简单又富含口味感的饮料。在夏季,冰柠檬水解渴凉爽。在冬季,温柠檬水暖身可口。下面为大家讲解柠檬水的正确泡法。冰柠檬茶准备两包红茶,一颗柠檬,30g糖粉;将两包红茶放入壶中倒入开水,接着取出红茶包并倒入糖粉,搅拌均匀;把柠檬切出几条线后放入杯子,再倒入红茶...
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柠檬怎么保存
  • 柠檬怎么保存

  • 1、把柠檬用保鲜纸包好然后放到冰箱里面保存;2、把柠檬切片,然后放到干净无水的玻璃罐子加入蜂蜜,直到蜂蜜全部都淹没过柠檬,做成柠檬蜜,放到冰箱保存。柠檬保存方法柠檬又名柠果、洋柠檬、益母果等,是一种双子叶植物纲芸香科柑橘属植物。其果汁多而且具有浓郁的芳香气味,一般...
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柠檬汁画法
  • 柠檬汁画法

  • 1、首先我们画出杯子的形状。2、然后画冰块和吸管。3、接着加上一片柠檬。4、我们用黄色涂水和柠檬,再用灰色涂杯子,最后用蓝色涂吸管,就画好啦!...
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柠檬苏打水是酸性吗
  • 柠檬苏打水是酸性吗

  • 柠檬苏打水是弱碱性。苏打水即碳酸氢钠的水溶液,为人工合成的碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料,含有弱碱性。苏打水为弱碱性水,柠檬味苏打水只是加了柠檬酸,其本质上依旧为弱碱性水。柠檬苏打水的做法1、柠檬用盐搓洗干净后切成片,准备适...
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柠檬水属于酸性还是碱性食物
  • 柠檬水属于酸性还是碱性食物

  • 柠檬水是碱性食品。柠檬水是常见的饮品,富含维生素,主要食材为柠檬、水、蜂蜜和糖。柠檬水具有排毒、美白、提神、抗衰老等作用,但胃酸过多和胃溃疡患者不宜喝柠檬水。...
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