![魔芋米可以长期代替米饭吗]( "魔芋米可以长期代替米饭吗")
- 魔芋米是一种富含可溶性膳食纤维的低热量人造大米，其口感与天然大米十分相似。那么魔芋米可以长期代替米饭吗？1、魔芋米不可以长期代替米饭。2、虽然魔芋米的热量比较低，但其不能长期替代主食食用，否则很容易造成其他营养成分的缺乏，从而引发身体健康问题。以上就是给各位带来...
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![魔芋的功效与作用]( "魔芋的功效与作用")
- 食材简介：魔芋，又称蒟蒻(音：举弱)、雷公枪、鬼芋。魔芋全株有毒，以块茎毒性最大，不可生吃。将魔芋磨碎后加入特制的碱可以制成魔芋豆腐，用来制作各种不同的美味。并且魔芋还被联合国卫生组织确定为“十大保健食品之一”。营养功效：魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，多吃魔芋...
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![如何挑选魔芋粉]( "如何挑选魔芋粉")
- 随着人们对魔芋粉膳食纤维好处的认知，越来越多的人开始食用魔芋粉，或者用魔芋生产各种保健食品。在市场上销售的魔芋粉也是越来越多，而由于种类和质量的不同，那么魔芋粉呢？1、看外观种类：辨膳食纤维魔芋粉的种类。魔芋粉大致分为3类，魔芋精粉，魔芋微粉和魔芋纯化微粉（又称魔芋胶）。...
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![魔芋豆腐怎么保存]( "魔芋豆腐怎么保存")
- 魔芋豆腐中含有丰富的天然膳食纤维，不仅可以增加饱腹感，同时还可以促进胃肠蠕动、防止便秘，很多人都喜欢吃。那么魔芋豆腐怎么保存呢？1、碱水泡：如果是温度比较低的季节，可以直接将魔芋豆腐泡在碱水里常温保存，可以隔一天换一次水，一般可保存三天左右。2、冰冻保存：可以将魔芋豆腐...
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![魔芋豆腐要煮多久]( "魔芋豆腐要煮多久")
- 魔芋豆腐有着肠道清道夫的美称，其中所含的葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能够起到润肠通便功能，下面一起来了解一下魔芋豆腐要煮多久。1、要根据豆腐的含水量而定，含水量越多煮的时间就越长，通常魔芋豆腐需要煮10-20分钟左右，煮至魔芋豆腐有韧性，有弹性即可出锅。2、如果...
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![怎么去除魔芋豆腐的碱味]( "怎么去除魔芋豆腐的碱味")
- 由于魔芋的块茎中所含的生物碱有一定的毒性，因此在制作魔芋豆腐的时候都会加一些碱来消除毒性，所以吃之前，需要去除它的碱味。那么怎么去除魔芋豆腐的碱味呢？1、开水汆烫：去除魔芋豆腐的碱味最简单的方法便是用开车汆烫，将魔芋豆腐切成条，放沸水锅内氽两次便可去除碱味，一次煮两...
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![魔芋豆腐放冰箱能放多久]( "魔芋豆腐放冰箱能放多久")
- 在炎热的夏季一般建议将魔芋豆腐放置在冰箱保存，但是很多都不知道魔芋豆腐的保存期，那么魔芋豆腐放冰箱可以放多久呢？下面一起来看看吧。1、魔芋豆腐如果是放在冰箱冷藏保存可以保存3-5天左右。2、放冰箱保存前可以先将魔芋切块用碱水浸泡，中间可以多换几次水。如果是放在冰...
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![魔芋制作过程是什么]( "魔芋制作过程是什么")
- 一般喜欢吃火锅的都知道，魔芋是吃火锅的时候不可或缺的一种美食，可以说和火锅是绝配。但一些朋友觉得外面吃的魔芋不是很卫生，想要自己在家里动手制作魔芋，但由于没有接触过，根本不会制作。那么魔芋制作过程是什么？1、把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。2、准备灶...
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![魔芋豆腐老鸭汤怎么做]( "魔芋豆腐老鸭汤怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克，魔芋50克，老豆腐100克，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4黄芪、沙参、枸杞洗净，步骤51根小葱切葱花。步骤6魔芋洗净切块。步骤7豆腐洗净切块。步骤8锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4...
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![炸魔芋怎么做]( "炸魔芋怎么做")
- 步骤1食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。步骤4炒锅中油温6成热时，下入魔芋炸至金黄，捞出装盘即可。...
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![魔芋冬天种植会被冻霜吗]( "魔芋冬天种植会被冻霜吗")
- 一般在进入霜降时节气温明显下降，而魔芋也开始休眠，不过我们也可以选在这个时候播种，一般不会出现不适症状，但还是有朋友选择冬天种植魔芋，那魔芋冬天种植会被冻霜吗？1、魔芋冬天种植其种子较为新鲜，平时储存应该放在相对干燥和通风条件好的地方，但正因为对储存的条件有较高要求，...
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![魔芋丝通常是白色的魔芋块是黑色的原因]( "魔芋丝通常是白色的魔芋块是黑色的原因")
- 因为加工的方式不同，粗加工的魔芋呈现出的是褐色，精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。粗加工的魔芋的颗粒相对来说粗一些，加工程度精细的魔芋，几乎是没有杂质，颗粒十分均匀。在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。魔芋...
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![酸辣魔芋结的做法]( "酸辣魔芋结的做法")
- 步骤1食材：魔芋结150克，花生30克，大蒜2瓣，小葱1根，小米辣4个调料：生抽1汤匙，醋1汤匙步骤2小米辣切圈步骤3蒜切末步骤4小葱切葱花步骤5锅中沸水，加入魔芋结煮熟步骤6碗中放入蒜末、小米辣、生抽、醋、煮好的魔芋结步骤7花生放入锅中煮熟，捞出放入碗中，最后加上葱花即可。...
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![魔芋爽是什么东西做的]( "魔芋爽是什么东西做的")
- 魔芋爽是魔芋做的。魔芋，中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我...
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![魔芋豆腐怎么做]( "魔芋豆腐怎么做")
- 相信很多人都喜欢吃魔芋豆腐，因为这两种食物都是比较嫩的，两者搭配一起的话口感也会变的更加的突出，所以现在很多人都想在家做魔芋豆腐，但是又不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下魔芋豆腐的做法吧。1、魔芋切片、豆腐切块、葱切葱花、蒜切末、姜切丝。2、锅内烧油，放...
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![怎么做魔芋]( "怎么做魔芋")
- 清水里加碱粉，搅拌5分钟左右，加魔芋粉，搅拌至凝固，放5个小时左右让它变硬，锅中加清水，将凝固后的魔芋粉放进去，煮沸30分钟，换水2-3次，魔芋切片，浸泡到冷水中，每2小时换一次水，完成以上的步骤就做好了。怎么做魔芋材料魔芋粉50克，碱粉4g，水3大碗;魔芋的做法：1.清水里面加入碱粉，快速搅拌5...
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![冻魔芋怎么做好吃]( "冻魔芋怎么做好吃")
- 魔芋是我们日常生活常见的食物，具有降血糖、降血脂、降压、散毒等功效，所以现在很多人喜欢用魔芋制作成各种各样的美食，那么冻魔芋怎么炒好吃呢？今天小编给大家分享一下把冻魔芋做好吃的方法吧。1、称出50g魔芋粉和10g碱粉。2、碱粉用30g热水化开。3、魔芋粉和3kg水一起放入...
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![魔芋焯水是冷水下锅还是热水下锅]( "魔芋焯水是冷水下锅还是热水下锅")
- 说到魔芋，相信很多人都吃过了，魔芋属于一类薯类，日常生活中非常的常见，魔芋是需要经过焯水的，那么魔芋焯水是冷水下锅还是热水下锅呢？1、魔芋焯水一般都是热水下锅，如果用冷水下锅的话会使魔芋与冷水一起加热，从而延长了魔芋的加热时间。2、当加热时间过长时就容易使魔芋的口感变...
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![魔芋有什么功效]( "魔芋有什么功效")
- 魔芋是一种食物。魔芋含有丰富的碳水化合物，它的热量很低，但是它的蛋白质很高，同时含有丰富的微量元素，例如维生素A、维生素B等。营养价值很高，特别适合减肥的人群。不仅如此，魔芋还具有排毒通便、降血压、防癌补钙、降血糖等功效。...
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![魔芋粉的食用禁忌]( "魔芋粉的食用禁忌")
- 核心功效充饥减肥、润肠通便、提高免疫力简介魔芋粉，是用魔芋干经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水，或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm的颗粒，其占90%以上。而魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。市售魔芋制品有魔芋块、魔芋...
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![魔芋是什么东西]( "魔芋是什么东西")
- 我国魔芋的产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，其中以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富，那么魔芋是什么东西呢？1、魔芋是以一种食物。魔芋又叫磨芋，磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。2、魔芋又可以分作白魔芋与花魔芋。魔芋在中国有较广泛的分布，中国有18...
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![魔芋豆腐有什么功效作用]( "魔芋豆腐有什么功效作用")
- 一般人正常摄入魔芋豆腐都是没有害处的，只不过食用的时候不可多吃。另外，有外伤、有痔疮的人不能吃，还有过敏体质者应谨慎食用魔芋豆腐，注意好这些问题，就可以避免魔芋豆腐的害处了。魔芋豆腐的害处其实魔芋豆腐本身是一种保健食品，但若食用不当是会给人带来害处的。1、一般有...
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![魔芋炖猪蹄怎么做]( "魔芋炖猪蹄怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄400克、魔芋400克、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒20克、花椒2克、小葱30克、豆瓣酱35克。调料：料酒5克、生抽10克、盐1克、鸡精1克。步骤2魔芋切厚片。步骤3姜切片。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6葱切段。步骤7猪蹄洗净备用。步骤8锅中放入适量水大火烧开...
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![魔芋种植技术有哪些]( "魔芋种植技术有哪些")
- 中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富，现在很多农户都想种植魔芋，那么魔芋种植技术有哪些呢？1、精选种芋。选择无破损、无病斑、无腐烂的50-100克球茎作种芋。播种时严防种芋损伤，以免造成新的伤口及感病机会。2、选准...
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![魔芋可以用魔芋籽栽种吗]( "魔芋可以用魔芋籽栽种吗")
- 魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。那么网友们知道魔芋可以用魔芋籽栽种吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、在种植魔芋的时候，是可以使用魔芋籽种植的，它的籽外表是很光滑的，外皮为黑褐色。2、在果实生长成熟之后就要尽快采收，之后将果肉...
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