芦笋咸肉怎么做好吃
- 食谱
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步骤1
准备食材:咸肉100克、芦笋200克、白糖1茶匙、生粉1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。
步骤2
咸肉洗净切片。
步骤3
芦笋洗净切斜片。
步骤4
红椒切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
碗中放入生粉,加少许清水,调成水淀粉备用。
步骤8
起锅倒油,油热加入咸肉煸炒出香味,再加入姜、蒜,炒香
步骤9
然后加入红椒、白糖、料酒,翻炒均匀,接着加入盐、芦笋,继续翻炒3分钟。
步骤10
最后淋入水淀粉勾芡即可。
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