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关于芦笋的百科

芦笋怎么挑选
  • 芦笋怎么挑选

  • 芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,那么芦笋怎么挑选呢?1、看芦笋直径。看芦笋底部的直径,大小在一厘米左右的最好。2、看芦笋粗细。选择芦笋时要注意,芦笋上下均匀的最好...
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怎么做芦笋好吃
  • 怎么做芦笋好吃

  • 1.芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制5分钟;2.锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出;3.锅中放入适量油,烧至7成热,放入肉丝,炒至变色,放入蒜片,小米椒,炒香,放入芦笋,调入盐1勺,鸡精1勺,白糖1克,翻炒均...
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清炒芦笋蟹味菇的做法
  • 清炒芦笋蟹味菇的做法

  • 步骤1食材:芦笋200克、蟹味菇200克、大蒜适量、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2芦笋洗净去皮,斜切成段。步骤3蟹味菇放入清水中洗净。步骤4锅中水沸后,放入芦笋和蟹味菇过水,捞出沥干。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中热油,放入姜末、蒜末爆香,放入芦笋、蟹味菇翻炒均...
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芦笋虾仁的做法
  • 芦笋虾仁的做法

  • 食材:虾仁300克、芦笋200克、姜1块、蒜2瓣、生抽半勺、蚝油半勺、料酒半勺步骤:1、虾仁洗净,放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟,芦笋洗净切段,姜1块切末,蒜2瓣切末;2、锅中放入适量水烧开,放入芦笋汆烫至断生后捞出;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入腌好的虾...
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芦笋炒肉丝的做法
  • 芦笋炒肉丝的做法

  • 食材:芦笋250克猪里脊肉100克大蒜2瓣小米椒2个1、芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制5分钟;2、锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出;3、锅中放入适量油,烧至7成热,放入肉丝,炒至变色,放入蒜片,小...
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芦笋种多久才能成熟
  • 芦笋种多久才能成熟

  • 芦笋一般种后第二年可开始采收,每年两次,第一次在4-6月,第二次在9-11月。芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。芦笋怎么种植1、选地...
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芦笋炒牛肉的做法
  • 芦笋炒牛肉的做法

  • 牛肉洗净切块,加入油、盐、鸡粉、生粉腌制15分钟,芦笋切成段,红辣椒斜切段,锅里加清水煮开,芦笋焯烫一下,捞出,炒锅里加食用油,放牛肉块炒至变色捞出,再将芦笋倒进去炒匀,下少许盐和鸡粉炒匀,将牛肉块倒进去,再加红辣椒段,炒匀出锅即可。芦笋怎么做好吃材料:牛肉300g,芦笋250g,红辣椒80g,...
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芦笋一年采收几次
  • 芦笋一年采收几次

  • 芦笋相信很多人都有吃过了,由于其含硒量高,具有防辐射的好处,所以目前市场需求比较大,它也是近几年比较火热的一个种植致富项目,不过部分由于种植新手,对于种植芦笋有很多是不了解的,比如芦笋一年采收几次?一起来看看。1、芦笋一年只可以采收一次。采收时间是在每年的4月份,如果采...
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采摘芦笋的方法是什么
  • 采摘芦笋的方法是什么

  • 芦笋是一种高档绿色无公害蔬菜,深受种植户和消费者喜爱。种植芦笋的关键不止是施肥,采收一样非常重要,直接影响到芦笋的收成质量,那么采摘芦笋的方法是什么呢?1、芦笋一般种后第二年可开始采收,每年两次,第一次在4-6月,第二次在9-11月,夏季天气炎热,芦笋质量低劣,产量也低,不适采收。...
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制作炒芦笋用不用焯水
  • 制作炒芦笋用不用焯水

  • 炒芦笋需要焯水,这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。芦笋在焯水的时候可以加入少量的食用盐,加食用盐后的芦笋烹饪...
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芦笋产地在哪里
  • 芦笋产地在哪里

  • 芦笋是石刁柏的幼苗,可供蔬食,未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋,含有丰富的营养物质,那么芦笋产地在哪里呢?1、芦笋产地最好的是山东菏泽市单县郭村镇的白芦笋。2、比起云南白芦笋,山东的白芦笋更加粗壮、多汁、肥嫩。白芦笋是完全生长在地下的,整个生长过程必须埋在...
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炒芦笋需不需要焯水
  • 炒芦笋需不需要焯水

  • 炒芦笋需要焯水,原因有两点:1、这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。2、因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。芦笋焯水的注意事项:1、水一定要彻底加...
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芦笋怎么种植
  • 芦笋怎么种植

  • 芦笋是石刁柏的幼苗,是一种营养价值极高的绿色蔬菜,口感青脆,享有“蔬菜之王”的美称。那么,芦笋怎么种植?相信很多网友对于这个都很感兴趣,那么我们来了解一下吧。1、种植前要了解一下当地是否适宜芦笋的种植,观察芦笋在大家生活的地方是否可以生长好,如果在冬天当地土壤能够直...
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芦笋炒仙贝怎么做
  • 芦笋炒仙贝怎么做

  • 步骤1食材:仙贝200克、芦笋150克、姜2克、食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克。步骤2仙贝加入料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3芦笋去皮。步骤4斜切成片。步骤5姜切丝。步骤6炒锅中油温5成热时,下姜,爆香,加入芦笋、仙贝,翻炒1分钟。步骤7调入盐、生抽,翻炒均匀,即可。...
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芦笋做之前需要焯水吗
  • 芦笋做之前需要焯水吗

  • 芦笋味道鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的一道美食,但具体的制作方式很多人却不太了解,那么芦笋做之前需要焯水吗?1、芦笋做之前需要焯水。2、主要是由于芦笋中含有一种对人体有害的草酸物质,跟人体内的钙元素结合后能生成草酸钙,影响人体对钙的吸收,过量食用的话还能破坏人体的...
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芦笋可以放冰箱冷藏吗
  • 芦笋可以放冰箱冷藏吗

  • 芦笋颜色鲜艳,富含维生素与纤维素,能解除油腻,帮助肠道蠕动,缓解便秘,促进排便。那么芦笋可以放冰箱冷藏吗?1、芦笋可以放冰箱冷藏。2、芦笋放冰箱保存不会造成营养流失,只是在冷藏之前要做一些处理,这样才能保持芦笋的新鲜口感。3、第一种方法是保持芦笋干燥,上面最好不要有泥水,...
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如何挑选芦笋
  • 如何挑选芦笋

  • 在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了,但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃,所以一定要多掌握一些方法,那么如何挑选芦笋呢?1、看新鲜程度:无论哪种芦笋,选购时“新鲜”最要紧。以全株形状正直,嫩茎新鲜、质地细密,不开芒、未长腋芽,没有水伤腐臭味,表...
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芦笋是什么东西
  • 芦笋是什么东西

  • 芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,算是一种蔬食。没有出土的呈白色的称为白笋,出土后呈绿色的称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。芦笋茎分地下茎和地上茎,各有不同的功能。...
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炒芦笋要焯水是冷水还是热水下锅
  • 炒芦笋要焯水是冷水还是热水下锅

  • 芦笋是一种蔬菜,口感爽滑,常用来和牛肉搭配,一般炒芦笋之前都会先焯水,那么炒芦笋要焯水是冷水还是热水下锅呢?1、一般荤菜焯水冷水下锅,而蔬菜焯水热水下锅。2、因为蔬菜如果在水里面煮久了,就容易变色,而等到水烧开之后再焯水,只1-2分钟即可捞出,这样能够保存蔬菜翠绿的颜色。3、...
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家常芦笋怎样做
  • 家常芦笋怎样做

  • 芦笋是一款非常受欢迎的素食,经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。那么,家常芦笋怎样做呢?下面一起来看看吧!1、准备好芦笋和大蒜以及料酒。2、芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。3、锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。4、倒入芦笋大火...
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芦笋先煮还是先去皮
  • 芦笋先煮还是先去皮

  • 芦笋是一种营养价值很高的食物,主要是因为里面的矿物质和微量元素含量还是比较高的,不过,芦笋里面的嘌呤含量比较高,所以如果尿酸高的朋友还是不要食用了。那么芦笋先煮还是先去皮呢?1、芦笋若是需要煮的话,建议先去掉皮再煮。2、通常芦笋都是一半嫩的一半老的,嫩的芦笋可以不去...
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烧芦笋的流程是什么
  • 烧芦笋的流程是什么

  • 芦笋的微量元素含量非常高,是种非常有益于营养的蔬菜,口感也算是不错,下面一起来看看烧芦笋的流程是什么。1、买来的芦笋洗净切成小拇指长短。2、烧半锅水。烧的时候盖上盖子,烧的快。3、趁烧水的功夫切蒜末、葱花。4、水开后倒入芦笋焯水,放一点点盐搅匀。5、等到水微微开的...
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芦笋简笔画
  • 芦笋简笔画

  • 1.首先勾勒出芦笋的轮廓。2.然后画出芦笋表面的芽。3.最后涂上颜色就可以了。...
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芦笋分布范围有哪些
  • 芦笋分布范围有哪些

  • 芦笋(拉丁学名:AsparagusofficinalisL。)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。那么芦笋分布范围有哪些呢?下面一起来了解一下吧。1、中国,秘鲁,德国,法国,西班牙,美国,日本。2、目前中国是芦笋的最大生产国2010年产量6,960,357吨,远远领先于其他国家(第二秘鲁335209...
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芦笋可以扦插种植吗
  • 芦笋可以扦插种植吗

  • 芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食,未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋,不过网友们知道可以扦插种植吗?我们一起来看看吧。1、芦笋可以扦插种植。2、芦笋扦插是用它的食用茎来进行扦插,由于食用茎十分嫩,扦插种植也是芦笋最难以成活的一种繁...
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