菠菜怎么去涩
- 食谱
- 关注:2.88W次
众所周知,秋冬季节,很多人为了抗寒喜欢吃火锅,而最为涮火锅菠菜必不可少,但是有时炒着吃感觉涩涩的。那么菠菜怎么去涩呢?
1、加白糖:在烫菠菜的时候可以加一点的白糖,加了白糖之后就可以去掉菠菜带有的涩味了,而且还能让菠菜的颜色更好。
2、沸水烫:可以在菠菜下锅之前,可以用沸水烫两分钟,被沸水烫过之后,菠菜里面的草酸就会消除,这样我们炒菠菜的时候就不会涩了。
3、大火炒:先在锅里放油,开大火快速的炒一下菠菜先,等菠菜炒熟后就赶紧捞出来,超过之后菠菜就不会涩了。
以上就是菠菜怎么去涩的介绍了,希望对你有帮助。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/sp/vrd25.html