怎么蒸粗粮

五谷杂粮，是养生人士们的最爱，那是由于吃杂粮的好处有很多，不但可以补充所需营养，还可以预防疾病。但是人们在吃的时候还存在很大误区，尤其是在烹调方法上，那么怎么蒸粗粮呢？蒸粗粮有什么技巧呢？下面一起来看看。

1、为了解决全麦食品的粗糙感，可以在全麦面包片或馒头片上涂少许橄榄油，在烤面包机、烤箱或平锅上略微烤制。

2、如果不喜欢燕麦片的滑腻感，可以每次煮粥或制豆浆时，加入一勺燕麦片。

3、煮豆粥不易烂软，可以在每晚将豆子洗净泡水存冰箱里，次日晚上下班后取出煮粥。另外所有的粗粮都可以用豆浆机打成美味的豆浆糊。

4、超市出售的粗粮粉和豆粉，适合用来制作各种软煎饼，例如黄豆粉和玉米粉、面粉混合后，加入鸡蛋和牛奶，制成小煎饼或发糕。

5、出售的焙熟的各种粗粮粉，可以加热水混合再加点芝麻粉、红糖来调味，既美味又营养。

以上就是蒸粗粮的一些技巧介绍了，其实有时候，食物并不是越精细越好，粗中带细，细中有粗那才是最好的，要注重保健的话，必须要常吃点粗粮。