哪些食物含铁量高

食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质，那么哪些食物含铁量高？

1、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。

2、动物的全血，比如猪血、鸭血、羊血，在这些动物的全血当中也含有非常丰富的铁元素。

3、动物的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，在这些动物的肉类当中也含有大量的铁元素。

4、蔬菜，比如黑木耳、菠菜、芹菜，在这些蔬菜当中也含有一定量的铁元素。

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