老式大饼干怎么做

说到我们中国的美食，相信很多人都感到自豪。毕竟我们中华美食，在全世界都是比较出名的。我们美食当中，饼干是很多人食用的，饼干的种类也有很多种。那么大家知道老式大饼干怎么做吗？今天小编就为大家介绍一下具体方法。

1、食材展示：面粉280克、蛋液50克等所需食材及其用量。

2、和面：将46克糖、2克泡打粉、45克油、50克蛋液和2克酵母加入280克面粉中，搅拌均匀，揉成面团，发酵10分钟。

3、做饼干坯：将面团擀成面片，切成均匀的方形。

4、烤饼干：烤箱预热170度，放入饼干，烤15分钟即可。

上面介绍内容，就是关于老式大饼干怎么做的方法介绍了。其实大家只要准备好相关材料，然后根据上面方法就可以完成了。当然，如果喜欢吃更甜的朋友，可以适当多加点糖的。