冰糖炖桃胶雪燕怎么做

步骤1

准备食材：桃胶25g、雪燕5g、清水1000g、牛奶500g、冰糖10g。

步骤2

桃胶和雪燕用清水提前浸泡12小时。

步骤3

将浸泡好的桃胶和雪燕去掉杂质洗净备用。

步骤4

锅中加入清水，将桃胶、雪燕放入。大火烧开后转小火炖40分钟。

步骤5

加入牛奶，继续小火炖半小时。

步骤6

加入冰糖，再继续炖15分钟即可。