凉拌苕皮怎么做

步骤1

食材：苕皮 100克、小葱 2根、蒜 2瓣、小米辣2个调味料：生抽2克、醋1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、香油2克、辣椒油3克

步骤2

将苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后沥干水分备用。

步骤3

切块。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

蒜切末。

步骤6

小米辣椒切末。

步骤7

将葱花、蒜末、小米辣、生抽、醋、白糖、鸡精、香油、辣椒油放入碗里，拌匀即可。