梅菜热量为什么这么高
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梅菜就是常说的梅干菜,梅菜烧肉就是大家吃过很多次的一道菜,还有街头常卖的小吃梅菜扣肉饼,都是要用到梅菜的,那么梅菜热量为什么这么高呢?
1、吃100克的梅菜所摄入的热量就有292大卡,而且平时在食用梅菜的时候,肯定也不会单独食用梅菜,一般都是和猪肉红烧或者炒着吃比较多。这样算下来的话,吃上一顿梅菜烧肉所摄入的热量是比较多的。
2、梅菜的原材料很多,比较常见的就是芥菜、冬菜、油菜、雪里蕻等,经过腌制晒干而成的。
3、这些蔬菜本身的热量并不高,但是在经过腌制晒干之后,其热量就升高了。
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