蘑菇炒蛋如何做
- 食谱
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步骤1
食材:番茄1个、鸡蛋2个、蘑菇100克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、耗油2克。
步骤2
番茄切块。
步骤3
蘑菇切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
鸡蛋打散,加入少许盐拌匀成蛋液。
步骤6
炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,盛出备用。
步骤7
锅中留底油,放入蘑菇炒软,加入耗油炒匀。
步骤8
放入番茄炒出汁,倒入鸡蛋同炒,放入少许盐、葱花炒匀即可。
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