糯米地瓜丸的做法是什么

糯米地瓜丸就是由糯米和地瓜制作而成的美食，糯米地瓜丸不仅仅有着高营养，而且口感也是非常的不错，不过很多网友都不知道糯米地瓜丸的做法，那么对于不知道做法的网友们，下面我们来了解一下吧。

1、将地瓜去皮，上蒸锅蒸熟压成泥。

2、地瓜泥+糯米粉+白糖和成团。

3、将地瓜糯米团分成20个剂子，将每个剂子搓成丸子。

4、锅内放油，待油烧至8成热时，放入丸子，待丸子炸至金黄色时即可起锅，稍放凉即可食用。

需要注意的就是，糯米地瓜丸放入了油锅中之后，开小火慢慢炸，不然里面有可能炸不透。