草鱼选购技巧是什么

草鱼大家都不陌生，是我国的四大家鱼之一，食用率超高，而且还有丰富的蛋白质和营养元素，无论是清蒸还是红烧都非常美味。那么草鱼选购技巧是什么呢？

1、看外观：优质的草鱼体态均匀，鱼鳞完整，鱼身无损伤，无畸形，有光泽，体表粘液透明。

2、看活力：活力好的草鱼反应灵敏，游动迅速，鱼身挣扎时强劲有力，水花四溅，不宜打捞。

3、看鱼尾：优质的草鱼尾翼强劲有力，自然平滑不下垂。

4、看眼球：健康的草鱼眼球饱满凸出，角膜透明不浑浊，转动灵活。

以上就是草鱼选购技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助。