白切鸡要泡多久冰水
- 食谱
- 关注:2.18W次
鸡肉的做法有很多,白切鸡就是其中比较受欢迎的一道美食,做法比较多,不同的做法会有不同的味道和口感,很多人都会在家做白切鸡。那么白切鸡要泡多久冰水呢?
1、一般泡冷就可以了,大概一两分钟。
2、制作出来的白切鸡皮爽肉滑,味道鲜香,骨头中带有血丝,这样的白切鸡味道就最好。在制作白切鸡的时候鸡的选择很讲究,其次就是鸡浸泡的时间不能过长,否则鸡肉就会变柴,浸泡好的鸡一定要过冷水,这样鸡肉才会皮爽肉滑。
以上就是给各位带来的关于白切鸡要泡多久冰水的全部内容了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/sp/50kvg.html